Сок лайма
Сок лайма Польза, влияние и риски для здоровья
Пищевая ценность и полезные свойства
Свежевыжатый сок лайма — это продукт с низкой калорийностью, освежающим вкусом и богатым содержанием витаминов и антиоксидантов. Его калорийность составляет около 25-30 ккал на 100 мл, что делает его популярным ингредиентом в низкокалорийных блюдах и напитках. Углеводы, в основном в виде природных сахаров, составляют около 7-8 г, белки и жиры присутствуют в минимальных количествах — менее 1 г на 100 мл. Гликемический индекс лаймового сока низкий, примерно 20-25, что позволяет включать его в рацион людей, контролирующих уровень сахара в крови. Гликемическая нагрузка также крайне низкая, что делает его безопасным при умеренном употреблении.
Основной ценностью сока лайма является высокое содержание витамина C, который выполняет множество функций в организме. Витамин C поддерживает иммунную систему, способствует синтезу коллагена, улучшает состояние кожи и помогает организму противостоять воздействию свободных радикалов. Всего одна порция сока лайма объемом 50 мл может покрыть до половины суточной потребности в этом витамине. Также витамин C способствует улучшению усвоения железа из растительных продуктов, что особенно важно для людей с вегетарианским или веганским рационом.
Сок лайма Полезные элементы продукта
Сок лайма В рецептах
- Бабагануш с кунжутом
- Бабагануш с мятой
- Бутерброд с авокадо и перцем
- Бутерброд с гуакамоле и сальсой
- Бутерброд с тофу
- Бутерброд с яйцом и помидорами
- Бутерброды с семгой
- Бутерброды со сливочным сыром, овощами и гранатом
- Вегетарианский суп том ям
- Гаспачо с авокадо
- Говядина под соусом карри
- Грибная закуска с авокадо