Гликемическая нагрузка
Гликемическая нагрузка Определение понятия
Определение понятия
Гликемическая нагрузка (ГН) — это показатель, который учитывает как скорость повышения сахара в крови (гликемический индекс), так и количество углеводов в продукте. Этот показатель позволяет точнее оценить влияние продукта на уровень глюкозы в крови и его метаболические последствия.
Смотрите полные таблицы Гликемического индекса и Гликемической нагрузки продуктов питания в специальном разделе сайта.