Килька балтийская

Химический состав продукта

Нутриенты

На 100 гр 1Норма 2% от нормы 3
Калорийность 137 ккал 1740 ккал8 %
Белки 14.1 г 80 г18 %
Жиры 9 г 60 г15 %
Вода 75 г 2300 г3 %
Зола 1.9 г  ~~
Витамины
Витамин A, РЭ 40 мкг 900 мкг4 %
Витамин A, Ретинол 0.04 мг 0.9 мг4 %
Витамин B1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг7 %
Витамин B2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг8 %
Витамин B3, ниацин 5.8 мг 20 мг29 %
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг0 %
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг3 %
Макроэлементы
Калий, K 380 мг 2500 мг15 %
Кальций, Ca 50 мг 1000 мг5 %
Магний, Mg 35 мг 400 мг9 %
Натрий, Na 120 мг 1300 мг9 %
Сера, S 141 мг 1000 мг14 %
Фосфор, P 220 мг 800 мг28 %
Хлор, Cl 165 мг 2300 мг7 %
Микроэлементы
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг8 %
Йод, I 50 мкг 150 мкг33 %
Кобальт, Co 30 мкг 10 мкг300 %
Марганец, Mn 0.12 мг 2 мг6 %
Медь, Cu 240 мкг 1000 мкг24 %
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг6 %
Никель, Ni  48 мкгmax 196 мкг4 %
Фтор, F 430 мкг 4000 мкг11 %
Хром, Cr 55 мкг 50 мкг110 %
Цинк, Zn 1.35 мг 12 мг11 %
Стеролы
Холестерин 87 мгmax 300 мг29 %
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.75 г 1.45 г52 %
Омега-6 жирные кислоты 0.15 г 5.8 г3 %
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г 10.65 г32 %
Арахиновая кислота 0.1 г  ~~
Бегеновая кислота 0.06 г  ~~
Маргариновая кислота 0.13 г  ~~
Миристиновая кислота 0.7 г  ~~
Пальмитиновая кислота 2.12 г  ~~
Стеариновая кислота 0.26 г  ~~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.55 г 26.5 г17 %
Омега-7, пальмитолеиновая кислота (ud) 0.83 г  ~~
Омега-9, олеиновая кислота (ud) 2.04 г  ~~
Омега-9, гадолеиновая кислота 0.53 г  ~~
Омега-9, эруковая кислота (ud) 1.15 г  ~~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.9 г  ~~
Омега-3, докозапентаеновая кислота (ДПК) 0.1 г  ~~
Омега-3, докозагексаеновая кислота (ДГК) 0.44 г  ~~
Омега-3, линоленовая кислота (ud) 0.07 г  ~~
Омега-3, стиоридовая кислота 0.1 г  ~~
Омега-3, эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) 0.04 г  ~~
Омега-6, арахидоновая кислота (ud) 0.03 г  ~~
Омега-6, линолевая кислота (ud) 0.12 г  ~~
Сноски:
  • 1 В таблице приведено содержание химических веществ на 100 грамм съедобной части продукта
  • 2 Среднее значение нормы суточного потребления химических веществ для взрослого человека среднего телосложения в возрасте 19-50 лет
  • 3 Содержание химических веществ в процентах от нормы потребления на 100 грамм съедобной части продукта
  • 4 Могут быть токсичны при значительных превышениях нормы суточного потребления
  • Химический состав продуктов питания имеет средние значения и несет общий ознакомительный харрактер. В зависимости от сорта, почвы, региона, удобрений, корма для животных, показатели химического состава продуктов питания могут отклоняться на ± 10% и более. Обратите внимание, размеры потерь (разрушения) витаминов зависят как от качества и срока хранения, так и от способа приготовления, и могут составлять минус 50% и более. Разные виды витаминов имеют разную устойчивость. А также разные витамины имеют разный процент усваиваемости организмом, что зависит от возраста, питания, и особенностей здоровья человека. Процент усваивания разных витаминов может варьироваться от 80% до 20%.

    Мы используем cookie файлы чтобы получить статистику которая помогает нам улучшить сервис. Продолжая пользоваться сайтом, вы даeте согласие на использование ваших cookie файлов.
    Мы используем cookie файлы чтобы получить статистику которая помогает нам улучшить сервис. Продолжая пользоваться сайтом, вы даeте согласие на использование ваших cookie файлов.