Кукуруза, зерно

Химический состав продукта

Нутриенты

На 100 гр 1Норма 2% от нормы 3
Калорийность 325 ккал 1740 ккал19 %
Белки 10.3 г 80 г13 %
Жиры 4.9 г 60 г8 %
Углеводы 60 г 220 г27 %
Углеводы (общие) 69.6 г  ~~
Пищевые волокна (клетчатка) 9.6 г 20 г48 %
Вода 14 г 2300 г1 %
Зола 1.2 г  ~~
Витамины
Витамин A, РЭ 53 мкг 900 мкг6 %
Витамин A, бета Каротин 0.32 мг 5 мг6 %
Витамин B1, тиамин 0.38 мг 1.5 мг25 %
Витамин B2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг8 %
Витамин B3, ниацин 3.2 мг 20 мг16 %
Витамин B4, холин 71 мг 500 мг14 %
Витамин B5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг12 %
Витамин B6, пиридоксин 0.48 мг 2 мг24 %
Витамин B7, биотин 21 мкг 30 мкг70 %
Витамин B9, фолаты 26 мкг 400 мкг7 %
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ 1.3 мг 15 мг9 %
Витамин K, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг0 %
Макроэлементы
Калий, K 340 мг 2500 мг14 %
Кальций, Ca 34 мг 1000 мг3 %
Кремний, Si 60 мг 30 мг200 %
Магний, Mg 104 мг 400 мг26 %
Натрий, Na 27 мг 1300 мг2 %
Сера, S 114 мг 1000 мг11 %
Фосфор, P 301 мг 800 мг38 %
Хлор, Cl 54 мг 2300 мг2 %
Микроэлементы
Алюминий, Al  4440 мкгmax 140000 мкг0 %
Бор, B 270 мкг 2000 мкг14 %
Ванадий, V  493 мкгmax 100 мкг93 %
Железо, Fe 3.7 мг 18 мг21 %
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг3 %
Кобальт, Co 5.3 мкг 10 мкг53 %
Марганец, Mn 1.09 мг 2 мг55 %
Медь, Cu 290 мкг 1000 мкг29 %
Молибден, Mo 28.4 мкг 70 мкг41 %
Никель, Ni  483.8 мкгmax 196 мкг43 %
Олово, Sn  428.9 мкгmax 980000 мкг0 %
Селен, Se 30 мкг 55 мкг55 %
Титан, Ti 27.9 мкг  ~~
Фтор, F 64 мкг 4000 мкг2 %
Хром, Cr 8 мкг 50 мкг16 %
Цинк, Zn 1.73 мг 12 мг14 %
Усваиваемые углеводы
Крахмал и декстрины 58.2 г  ~~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г  ~~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г  ~~
Сахароза 1.1 г  ~~
Фруктоза 0.2 г  ~~
Незаменимые аминокислоты    ~~
Аргинин* 0.41 г  ~~
Валин 0.42 г  ~~
Гистидин* 0.26 г  ~~
Изолейцин 0.31 г  ~~
Лейцин 1.28 г  ~~
Лизин 0.25 г  ~~
Метионин 0.12 г  ~~
Метионин + Цистеин 0.29 г  ~~
Треонин 0.25 г  ~~
Триптофан 0.07 г  ~~
Фенилаланин 0.46 г  ~~
Фенилаланин + Тирозин 0.84 г  ~~
Заменимые аминокислоты    ~~
Аланин 0.79 г  ~~
Аспарагиновая кислота 0.58 г  ~~
Глицин 0.35 г  ~~
Глутаминовая кислота 1.78 г  ~~
Пролин 1.09 г  ~~
Серин 0.51 г  ~~
Тирозин 0.38 г  ~~
Цистеин 0.17 г  ~~
Стеролы
бета Ситостерол 80 мг  ~~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г 1.45 г7 %
Омега-6 жирные кислоты 2.24 г 5.8 г39 %
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г 10.65 г6 %
Миристиновая кислота 0.03 г  ~~
Пальмитиновая кислота 0.49 г  ~~
Стеариновая кислота 0.03 г  ~~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.12 г 26.5 г4 %
Омега-7, пальмитолеиновая кислота (ud) 0.07 г  ~~
Омега-9, олеиновая кислота (ud) 1.01 г  ~~
Омега-9, гадолеиновая кислота 0.03 г  ~~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.34 г  ~~
Омега-3, линоленовая кислота (ud) 0.1 г  ~~
Омега-6, линолевая кислота (ud) 2.24 г  ~~
Сноски:
  • 1 В таблице приведено содержание химических веществ на 100 грамм съедобной части продукта
  • 2 Среднее значение нормы суточного потребления химических веществ для взрослого человека среднего телосложения в возрасте 19-50 лет
  • 3 Содержание химических веществ в процентах от нормы потребления на 100 грамм съедобной части продукта
  • 4 Могут быть токсичны при значительных превышениях нормы суточного потребления
  • Химический состав продуктов питания имеет средние значения и несет общий ознакомительный харрактер. В зависимости от сорта, почвы, региона, удобрений, корма для животных, показатели химического состава продуктов питания могут отклоняться на ± 10% и более. Обратите внимание, размеры потерь (разрушения) витаминов зависят как от качества и срока хранения, так и от способа приготовления, и могут составлять минус 50% и более. Разные виды витаминов имеют разную устойчивость. А также разные витамины имеют разный процент усваиваемости организмом, что зависит от возраста, питания, и особенностей здоровья человека. Процент усваивания разных витаминов может варьироваться от 80% до 20%.

    Мы используем cookie файлы чтобы получить статистику которая помогает нам улучшить сервис. Продолжая пользоваться сайтом, вы даeте согласие на использование ваших cookie файлов.
    Мы используем cookie файлы чтобы получить статистику которая помогает нам улучшить сервис. Продолжая пользоваться сайтом, вы даeте согласие на использование ваших cookie файлов.