Лук репчатый, сушеный

Химический состав продукта

Нутриенты

На 100 гр 1Норма 2% от нормы 3
Калорийность 208 ккал 1740 ккал12 %
Белки 8.4 г 80 г11 %
Жиры 2.8 г 60 г5 %
Углеводы 42.6 г 220 г19 %
Углеводы (общие) 46.8 г  ~~
Пищевые волокна (клетчатка) 4.2 г 20 г21 %
Вода 14 г 2300 г1 %
Органические кислоты 0.6 г  ~~
Зола 3.3 г  ~~
Витамины
Витамин A, РЭ 1 мкг 900 мкг0 %
Витамин A, бета Каротин 0.011 мг 5 мг0 %
Витамин B1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг7 %
Витамин B2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг6 %
Витамин B3, ниацин 1.3 мг 20 мг7 %
Витамин B4, холин 53.9 мг 500 мг11 %
Витамин B5, пантотеновая 1.38 мг 5 мг28 %
Витамин B6, пиридоксин 1.6 мг 2 мг80 %
Витамин B9, фолаты 166 мкг 400 мкг42 %
Витамин C, аскорбиновая 12 мг 90 мг13 %
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг1 %
Витамин K, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг3 %
Макроэлементы
Калий, K 1050 мг 2500 мг42 %
Кальций, Ca 186 мг 1000 мг19 %
Магний, Mg 84 мг 400 мг21 %
Натрий, Na 108 мг 1300 мг8 %
Сера, S 89.5 мг 1000 мг9 %
Фосфор, P 348 мг 800 мг44 %
Микроэлементы
Железо, Fe 5 мг 18 мг28 %
Марганец, Mn 1.389 мг 2 мг69 %
Медь, Cu 416 мкг 1000 мкг42 %
Селен, Se 5 мкг 55 мкг9 %
Цинк, Zn 1.89 мг 12 мг16 %
Усваиваемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.6 г  ~~
Моно- и дисахариды (сахара) 42 г  ~~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г 1.45 г1 %
Омега-6 жирные кислоты 0.17 г 5.8 г3 %
Насыщенные жирные кислоты 0.078 г 10.65 г1 %
Сноски:
  • 1 В таблице приведено содержание химических веществ на 100 грамм съедобной части продукта
  • 2 Среднее значение нормы суточного потребления химических веществ для взрослого человека среднего телосложения в возрасте 19-50 лет
  • 3 Содержание химических веществ в процентах от нормы потребления на 100 грамм съедобной части продукта
  • 4 Могут быть токсичны при значительных превышениях нормы суточного потребления
  • Химический состав продуктов питания имеет средние значения и несет общий ознакомительный харрактер. В зависимости от сорта, почвы, региона, удобрений, корма для животных, показатели химического состава продуктов питания могут отклоняться на ± 10% и более. Обратите внимание, размеры потерь (разрушения) витаминов зависят как от качества и срока хранения, так и от способа приготовления, и могут составлять минус 50% и более. Разные виды витаминов имеют разную устойчивость. А также разные витамины имеют разный процент усваиваемости организмом, что зависит от возраста, питания, и особенностей здоровья человека. Процент усваивания разных витаминов может варьироваться от 80% до 20%.

    Мы используем cookie файлы чтобы получить статистику которая помогает нам улучшить сервис. Продолжая пользоваться сайтом, вы даeте согласие на использование ваших cookie файлов.
    Мы используем cookie файлы чтобы получить статистику которая помогает нам улучшить сервис. Продолжая пользоваться сайтом, вы даeте согласие на использование ваших cookie файлов.