Макрурус тупорылый

Химический состав продукта

Нутриенты

На 100 гр 1Норма 2% от нормы 3
Калорийность 68 ккал 1740 ккал4 %
Белки 13.3 г 80 г17 %
Жиры 1.6 г 60 г3 %
Вода 83.8 г 2300 г4 %
Зола 1.3 г  ~~
Витамины
Витамин A, РЭ 30 мкг 900 мкг3 %
Витамин B1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг11 %
Витамин B2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг7 %
Витамин B3, ниацин 4.3 мг 20 мг22 %
Витамин B6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг5 %
Витамин B9, фолаты 4.8 мкг 400 мкг1 %
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг2 %
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг4 %
Макроэлементы
Калий, K 300 мг 2500 мг12 %
Кальций, Ca 30 мг 1000 мг3 %
Магний, Mg 35 мг 400 мг9 %
Натрий, Na 130 мг 1300 мг10 %
Сера, S 180 мг 1000 мг18 %
Фосфор, P 150 мг 800 мг19 %
Хлор, Cl 165 мг 2300 мг7 %
Микроэлементы
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг4 %
Йод, I 50 мкг 150 мкг33 %
Кобальт, Co 20 мкг 10 мкг200 %
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг3 %
Медь, Cu 60 мкг 1000 мкг6 %
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг6 %
Никель, Ni  46 мкгmax 196 мкг3 %
Фтор, F 430 мкг 4000 мкг11 %
Хром, Cr 55 мкг 50 мкг110 %
Цинк, Zn 0.7 мг 12 мг6 %
Незаменимые аминокислоты    ~~
Аргинин* 0.98 г  ~~
Валин 0.74 г  ~~
Гистидин* 0.49 г  ~~
Изолейцин 0.78 г  ~~
Лейцин 1.07 г  ~~
Лизин 1.71 г  ~~
Метионин 0.44 г  ~~
Метионин + Цистеин 0.75 г  ~~
Треонин 0.66 г  ~~
Триптофан 0.2 г  ~~
Фенилаланин 0.68 г  ~~
Фенилаланин + Тирозин 1.2 г  ~~
Заменимые аминокислоты    ~~
Аланин 0.76 г  ~~
Аспарагиновая кислота 1.01 г  ~~
Глицин 0.56 г  ~~
Глутаминовая кислота 1.49 г  ~~
Пролин 0.61 г  ~~
Серин 0.56 г  ~~
Тирозин 0.52 г  ~~
Цистеин 0.31 г  ~~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.233 г 1.45 г16 %
Омега-6 жирные кислоты 0.001 г 5.8 г0 %
Насыщенные жирные кислоты 0.44 г 10.65 г4 %
Маргариновая кислота 0.03 г  ~~
Миристиновая кислота 0.06 г  ~~
Пальмитиновая кислота 0.28 г  ~~
Стеариновая кислота 0.07 г  ~~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.56 г 26.5 г2 %
Гептадеценовая кислота 0.01 г  ~~
Миристолеиновая кислота 0.01 г  ~~
Омега-7, пальмитолеиновая кислота (ud) 0.06 г  ~~
Омега-9, олеиновая кислота (ud) 0.28 г  ~~
Омега-9, гадолеиновая кислота 0.22 г  ~~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г  ~~
Омега-3, линоленовая кислота (ud) 0.003 г  ~~
Омега-3, эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) 0.23 г  ~~
Омега-6, линолевая кислота (ud) 0.001 г  ~~
Сноски:
  • 1 В таблице приведено содержание химических веществ на 100 грамм съедобной части продукта
  • 2 Среднее значение нормы суточного потребления химических веществ для взрослого человека среднего телосложения в возрасте 19-50 лет
  • 3 Содержание химических веществ в процентах от нормы потребления на 100 грамм съедобной части продукта
  • 4 Могут быть токсичны при значительных превышениях нормы суточного потребления
  • Химический состав продуктов питания имеет средние значения и несет общий ознакомительный харрактер. В зависимости от сорта, почвы, региона, удобрений, корма для животных, показатели химического состава продуктов питания могут отклоняться на ± 10% и более. Обратите внимание, размеры потерь (разрушения) витаминов зависят как от качества и срока хранения, так и от способа приготовления, и могут составлять минус 50% и более. Разные виды витаминов имеют разную устойчивость. А также разные витамины имеют разный процент усваиваемости организмом, что зависит от возраста, питания, и особенностей здоровья человека. Процент усваивания разных витаминов может варьироваться от 80% до 20%.

    Мы используем cookie файлы чтобы получить статистику которая помогает нам улучшить сервис. Продолжая пользоваться сайтом, вы даeте согласие на использование ваших cookie файлов.
    Мы используем cookie файлы чтобы получить статистику которая помогает нам улучшить сервис. Продолжая пользоваться сайтом, вы даeте согласие на использование ваших cookie файлов.