Абрикос, семя костянки
Химический состав продукта
Нутриенты | На 100 гр 1 | Норма 2 | % от нормы 3 |
---|---|---|---|
Калорийность | 520 ккал | 1740 ккал | 30 % |
Белки | 25 г | 80 г | 31 % |
Жиры | 45.4 г | 60 г | 76 % |
Углеводы | 2.8 г | 220 г | 1 % |
Вода | 5.4 г | 2300 г | 0 % |
Зола | 2.6 г | ~ | ~ |
Макроэлементы | |||
Калий, K | 802 мг | 2500 мг | 32 % |
Кальций, Ca | 93 мг | 1000 мг | 9 % |
Магний, Mg | 196 мг | 400 мг | 49 % |
Натрий, Na | 90 мг | 1300 мг | 7 % |
Фосфор, P | 461 мг | 800 мг | 58 % |
Микроэлементы | |||
Железо, Fe | 7 мг | 18 мг | 39 % |
Усваиваемые углеводы | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | ~ |
Незаменимые аминокислоты | 6.121 г | ~ | ~ |
Аргинин* | 2.304 г | ~ | ~ |
Валин | 0.885 г | ~ | ~ |
Гистидин* | 0.546 г | ~ | ~ |
Изолейцин | 0.665 г | ~ | ~ |
Лейцин | 1.546 г | ~ | ~ |
Лизин | 0.665 г | ~ | ~ |
Метионин | 0.28 г | ~ | ~ |
Метионин + Цистеин | 0.58 г | ~ | ~ |
Треонин | 0.656 г | ~ | ~ |
Триптофан | 0.325 г | ~ | ~ |
Фенилаланин | 1.099 г | ~ | ~ |
Фенилаланин + Тирозин | 1.77 г | ~ | ~ |
Заменимые аминокислоты | 18.053 г | ~ | ~ |
Аланин | 1.147 г | ~ | ~ |
Аспарагиновая кислота | 3.121 г | ~ | ~ |
Глицин | 1.242 г | ~ | ~ |
Глутаминовая кислота | 6.384 г | ~ | ~ |
Пролин | 1.274 г | ~ | ~ |
Серин | 1.053 г | ~ | ~ |
Тирозин | 0.672 г | ~ | ~ |
Цистеин | 0.304 г | ~ | ~ |
Стеролы | |||
бета Ситостерол | 200 мг | ~ | ~ |
Жирные кислоты | |||
Омега-6 жирные кислоты | 10.93 г | 5.8 г | 188 % |
Насыщенные жирные кислоты | 2.88 г | 10.65 г | 27 % |
Пальмитиновая кислота | 2.34 г | ~ | ~ |
Стеариновая кислота | 0.54 г | ~ | ~ |
Мононенасыщенные жирные кислоты | 28.98 г | 26.5 г | 109 % |
Омега-7, пальмитолеиновая кислота (ud) | 0.4 г | ~ | ~ |
Омега-9, олеиновая кислота (ud) | 28.66 г | ~ | ~ |
Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.93 г | ~ | ~ |
Омега-6, линолевая кислота (ud) | 10.93 г | ~ | ~ |
Сноски:
1 В таблице приведено содержание химических веществ на 100 грамм съедобной части продукта
2 Среднее значение нормы суточного потребления химических веществ для взрослого человека среднего телосложения в возрасте 19-50 лет
3 Содержание химических веществ в процентах от нормы потребления на 100 грамм съедобной части продукта
4 Могут быть токсичны при значительных превышениях нормы суточного потребления
Химический состав продуктов питания имеет средние значения и несет общий ознакомительный харрактер. В зависимости от сорта, почвы, региона, удобрений, корма для животных, показатели химического состава продуктов питания могут отклоняться на ± 10% и более. Обратите внимание, размеры потерь (разрушения) витаминов зависят как от качества и срока хранения, так и от способа приготовления, и могут составлять минус 50% и более. Разные виды витаминов имеют разную устойчивость. А также разные витамины имеют разный процент усваиваемости организмом, что зависит от возраста, питания, и особенностей здоровья человека. Процент усваивания разных витаминов может варьироваться от 80% до 20%.