Куриный окорочок

Химический состав продукта

Нутриенты

На 100 гр 1Норма 2% от нормы 3
Калорийность 185 ккал 1740 ккал11 %
Белки 21.3 г 80 г27 %
Жиры 11 г 60 г18 %
Углеводы 0.1 г 220 г0 %
Углеводы (общие) 0.1 г  ~~
Вода 66.6 г 2300 г3 %
Зола 1 г  ~~
Витамины
Витамин A, РЭ 40 мкг 900 мкг4 %
Витамин A, бета Каротин 0.01 мг 5 мг0 %
Витамин A, Ретинол 0.04 мг 0.9 мг4 %
Витамин B1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг7 %
Витамин B2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг11 %
Витамин B3, ниацин 4.3 мг 20 мг22 %
Макроэлементы
Калий, K 260 мг 2500 мг10 %
Кальций, Ca 16 мг 1000 мг2 %
Магний, Mg 20 мг 400 мг5 %
Натрий, Na 85 мг 1300 мг7 %
Сера, S 213 мг 1000 мг21 %
Фосфор, P 140 мг 800 мг18 %
Хлор, Cl 77 мг 2300 мг3 %
Микроэлементы
Железо, Fe 2 мг 18 мг11 %
Йод, I 6 мкг 150 мкг4 %
Кобальт, Co 10 мкг 10 мкг100 %
Марганец, Mn 0.03 мг 2 мг2 %
Медь, Cu 90 мкг 1000 мкг9 %
Молибден, Mo 16 мкг 70 мкг23 %
Фтор, F 130 мкг 4000 мкг3 %
Хром, Cr 28 мкг 50 мкг56 %
Цинк, Zn 1.7 мг 12 мг14 %
Незаменимые аминокислоты    ~~
Аргинин* 1.832 г  ~~
Валин 1.04 г  ~~
Гистидин* 0.72 г  ~~
Изолейцин 0.98 г  ~~
Лейцин 1.77 г  ~~
Лизин 2.3 г  ~~
Метионин 0.4 г  ~~
Метионин + Цистеин 0.77 г  ~~
Треонин 0.96 г  ~~
Триптофан 0.34 г  ~~
Фенилаланин 0.92 г  ~~
Фенилаланин + Тирозин 1.64 г  ~~
Заменимые аминокислоты    ~~
Аланин 1.26 г  ~~
Аспарагиновая кислота 1.81 г  ~~
Гидроксипролин 0.19 г  ~~
Глицин 1.28 г  ~~
Глутаминовая кислота 2.94 г  ~~
Пролин 1.13 г  ~~
Серин 0.94 г  ~~
Тирозин 0.72 г  ~~
Цистеин 0.36 г  ~~
Стеролы
Холестерин 30 мгmax 300 мг10 %
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.53 г 1.45 г106 %
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г 5.8 г2 %
Насыщенные жирные кислоты 3.24 г 10.65 г30 %
Арахиновая кислота 0.08 г  ~~
Маргариновая кислота 0.07 г  ~~
Миристиновая кислота 0.08 г  ~~
Пальмитиновая кислота 2.38 г  ~~
Пентадекановая кислота 0.02 г  ~~
Стеариновая кислота 0.61 г  ~~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.79 г 26.5 г22 %
Гептадеценовая кислота 0.08 г  ~~
Миристолеиновая кислота 0.03 г  ~~
Омега-7, пальмитолеиновая кислота (ud) 0.94 г  ~~
Омега-9, олеиновая кислота (ud) 4 г  ~~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.63 г  ~~
Омега-3, линоленовая кислота (ud) 1.53 г  ~~
Омега-6, линолевая кислота (ud) 0.1 г  ~~
Сноски:
  • 1 В таблице приведено содержание химических веществ на 100 грамм съедобной части продукта
  • 2 Среднее значение нормы суточного потребления химических веществ для взрослого человека среднего телосложения в возрасте 19-50 лет
  • 3 Содержание химических веществ в процентах от нормы потребления на 100 грамм съедобной части продукта
  • 4 Могут быть токсичны при значительных превышениях нормы суточного потребления
  • Химический состав продуктов питания имеет средние значения и несет общий ознакомительный харрактер. В зависимости от сорта, почвы, региона, удобрений, корма для животных, показатели химического состава продуктов питания могут отклоняться на ± 10% и более. Обратите внимание, размеры потерь (разрушения) витаминов зависят как от качества и срока хранения, так и от способа приготовления, и могут составлять минус 50% и более. Разные виды витаминов имеют разную устойчивость. А также разные витамины имеют разный процент усваиваемости организмом, что зависит от возраста, питания, и особенностей здоровья человека. Процент усваивания разных витаминов может варьироваться от 80% до 20%.

    Мы используем cookie файлы чтобы получить статистику которая помогает нам улучшить сервис. Продолжая пользоваться сайтом, вы даeте согласие на использование ваших cookie файлов.
    Мы используем cookie файлы чтобы получить статистику которая помогает нам улучшить сервис. Продолжая пользоваться сайтом, вы даeте согласие на использование ваших cookie файлов.