Белый гриб сушеный

Химический состав продукта

Нутриенты

На 100 гр 1Норма 2% от нормы 3
Калорийность 286 ккал 1740 ккал16 %
Белки 30.3 г 80 г38 %
Жиры 14.3 г 60 г24 %
Углеводы 9 г 220 г4 %
Пищевые волокна (клетчатка) 26.2 г 20 г131 %
Вода 13 г 2300 г1 %
Зола 7.2 г  ~~
Витамины
Витамин B1, тиамин 0.24 мг 1.5 мг16 %
Витамин B2, рибофлавин 2.45 мг 1.8 мг136 %
Витамин B3, ниацин 69.1 мг 20 мг346 %
Витамин B6, пиридоксин 0.41 мг 2 мг21 %
Витамин B9, фолаты 140 мкг 400 мкг35 %
Витамин C, аскорбиновая 150 мг 90 мг167 %
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ 7.4 мг 15 мг49 %
Макроэлементы
Калий, K 3937 мг 2500 мг157 %
Кальций, Ca 107 мг 1000 мг11 %
Магний, Mg 102 мг 400 мг26 %
Натрий, Na 41 мг 1300 мг3 %
Фосфор, P 606 мг 800 мг76 %
Хлор, Cl 151 мг 2300 мг7 %
Микроэлементы
Железо, Fe 4.1 мг 18 мг23 %
Кобальт, Co 41 мкг 10 мкг410 %
Усваиваемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г  ~~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г 10.65 г29 %
Сноски:
  • 1 В таблице приведено содержание химических веществ на 100 грамм съедобной части продукта
  • 2 Среднее значение нормы суточного потребления химических веществ для взрослого человека среднего телосложения в возрасте 19-50 лет
  • 3 Содержание химических веществ в процентах от нормы потребления на 100 грамм съедобной части продукта
  • 4 Могут быть токсичны при значительных превышениях нормы суточного потребления
  • Химический состав продуктов питания имеет средние значения и несет общий ознакомительный харрактер. В зависимости от сорта, почвы, региона, удобрений, корма для животных, показатели химического состава продуктов питания могут отклоняться на ± 10% и более. Обратите внимание, размеры потерь (разрушения) витаминов зависят как от качества и срока хранения, так и от способа приготовления, и могут составлять минус 50% и более. Разные виды витаминов имеют разную устойчивость. А также разные витамины имеют разный процент усваиваемости организмом, что зависит от возраста, питания, и особенностей здоровья человека. Процент усваивания разных витаминов может варьироваться от 80% до 20%.

    Мы используем cookie файлы чтобы получить статистику которая помогает нам улучшить сервис. Продолжая пользоваться сайтом, вы даeте согласие на использование ваших cookie файлов.
    Мы используем cookie файлы чтобы получить статистику которая помогает нам улучшить сервис. Продолжая пользоваться сайтом, вы даeте согласие на использование ваших cookie файлов.