Подсолнечник, семечки

Химический состав продукта

Нутриенты

На 100 гр 1Норма 2% от нормы 3
Калорийность 601 ккал 1740 ккал35 %
Белки 20.7 г 80 г26 %
Жиры 52.9 г 60 г88 %
Углеводы 10.5 г 220 г5 %
Углеводы (общие) 15.5 г  ~~
Пищевые волокна (клетчатка) 5 г 20 г25 %
Вода 8 г 2300 г0 %
Зола 2.9 г  ~~
Витамины
Витамин A, РЭ 5 мкг 900 мкг1 %
Витамин A, бета Каротин 0.03 мг 5 мг1 %
Витамин B1, тиамин 1.84 мг 1.5 мг123 %
Витамин B2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг10 %
Витамин B3, ниацин 15.7 мг 20 мг79 %
Витамин B4, холин 55.1 мг 500 мг11 %
Витамин B5, пантотеновая 1.13 мг 5 мг23 %
Витамин B6, пиридоксин 1.345 мг 2 мг67 %
Витамин B7, биотин 7.8 мкг 30 мкг26 %
Витамин B9, фолаты 227 мкг 400 мкг57 %
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг2 %
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ 31.2 мг 15 мг208 %
Макроэлементы
Калий, K 647 мг 2500 мг26 %
Кальций, Ca 367 мг 1000 мг37 %
Кремний, Si 8 мг 30 мг27 %
Магний, Mg 317 мг 400 мг79 %
Натрий, Na 160 мг 1300 мг12 %
Сера, S 207.8 мг 1000 мг21 %
Фосфор, P 530 мг 800 мг66 %
Хлор, Cl 47 мг 2300 мг2 %
Микроэлементы
Алюминий, Al  4296 мкгmax 140000 мкг0 %
Бор, B 113.5 мкг 2000 мкг6 %
Ванадий, V  484.1 мкгmax 100 мкг84 %
Железо, Fe 6.1 мг 18 мг34 %
Йод, I 6.8 мкг 150 мкг5 %
Кобальт, Co 5.3 мкг 10 мкг53 %
Литий, Li  47.1 мкгmax 1000 мкг1 %
Марганец, Mn 1.95 мг 2 мг98 %
Медь, Cu 1800 мкг 1000 мкг180 %
Молибден, Mo 19.5 мкг 70 мкг28 %
Никель, Ni  4144 мкгmax 196 мкг73 %
Рубидий, Rb  426 мкгmax 2000 мкг1 %
Селен, Se 53 мкг 55 мкг96 %
Стронций, Sr  427.2 мкгmax 56000 мкг0 %
Титан, Ti 27.9 мкг  ~~
Фтор, F 91 мкг 4000 мкг2 %
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг3 %
Цинк, Zn 5 мг 12 мг42 %
Цирконий, Zr  4164 мкгmax 100 мкг164 %
Усваиваемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.1 г  ~~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г  ~~
Незаменимые аминокислоты 6.479 г  ~~
Аргинин* 1.785 г  ~~
Валин 1.071 г  ~~
Гистидин* 0.523 г  ~~
Изолейцин 0.694 г  ~~
Лейцин 1.343 г  ~~
Лизин 0.71 г  ~~
Метионин 0.39 г  ~~
Метионин + Цистеин 0.79 г  ~~
Треонин 0.885 г  ~~
Триптофан 0.337 г  ~~
Фенилаланин 1.049 г  ~~
Фенилаланин + Тирозин 1.59 г  ~~
Заменимые аминокислоты 13.121 г  ~~
Аланин 0.858 г  ~~
Аспарагиновая кислота 1.789 г  ~~
Глицин 1.13 г  ~~
Глутаминовая кислота 4.124 г  ~~
Пролин 1.18 г  ~~
Серин 0.792 г  ~~
Тирозин 0.544 г  ~~
Цистеин 0.396 г  ~~
Стеролы
бета Ситостерол 150 мг  ~~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 31.8 г 5.8 г548 %
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г 10.65 г54 %
Бегеновая кислота 0.3 г  ~~
Пальмитиновая кислота 3.2 г  ~~
Стеариновая кислота 2.1 г  ~~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.5 г 26.5 г47 %
Омега-9, олеиновая кислота (ud) 12.5 г  ~~
Полиненасыщенные жирные кислоты 31.9 г  ~~
Омега-6, линолевая кислота (ud) 31.8 г  ~~
Сноски:
  • 1 В таблице приведено содержание химических веществ на 100 грамм съедобной части продукта
  • 2 Среднее значение нормы суточного потребления химических веществ для взрослого человека среднего телосложения в возрасте 19-50 лет
  • 3 Содержание химических веществ в процентах от нормы потребления на 100 грамм съедобной части продукта
  • 4 Могут быть токсичны при значительных превышениях нормы суточного потребления
  • Химический состав продуктов питания имеет средние значения и несет общий ознакомительный харрактер. В зависимости от сорта, почвы, региона, удобрений, корма для животных, показатели химического состава продуктов питания могут отклоняться на ± 10% и более. Обратите внимание, размеры потерь (разрушения) витаминов зависят как от качества и срока хранения, так и от способа приготовления, и могут составлять минус 50% и более. Разные виды витаминов имеют разную устойчивость. А также разные витамины имеют разный процент усваиваемости организмом, что зависит от возраста, питания, и особенностей здоровья человека. Процент усваивания разных витаминов может варьироваться от 80% до 20%.

    Мы используем cookie файлы чтобы получить статистику которая помогает нам улучшить сервис. Продолжая пользоваться сайтом, вы даeте согласие на использование ваших cookie файлов.
    Мы используем cookie файлы чтобы получить статистику которая помогает нам улучшить сервис. Продолжая пользоваться сайтом, вы даeте согласие на использование ваших cookie файлов.