Сельдерей корень сушеный

Химический состав продукта

Нутриенты

На 100 гр 1Норма 2% от нормы 3
Калорийность 191 ккал 1740 ккал11 %
Белки 7.8 г 80 г10 %
Жиры 2 г 60 г3 %
Углеводы 36.6 г 220 г17 %
Пищевые волокна (клетчатка) 7 г 20 г35 %
Вода 14 г 2300 г1 %
Органические кислоты 0.6 г  ~~
Зола 6.8 г  ~~
Витамины
Витамин B1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг4 %
Витамин B2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг11 %
Витамин B3, ниацин 1.8 мг 20 мг9 %
Витамин C, аскорбиновая 15 мг 90 мг17 %
Макроэлементы
Калий, K 2760 мг 2500 мг110 %
Кальций, Ca 542 мг 1000 мг54 %
Магний, Mg 284 мг 400 мг71 %
Натрий, Na 662 мг 1300 мг51 %
Фосфор, P 232 мг 800 мг29 %
Микроэлементы
Железо, Fe 4 мг 18 мг22 %
Усваиваемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.6 г  ~~
Моно- и дисахариды (сахара) 33 г  ~~
Сноски:
  • 1 В таблице приведено содержание химических веществ на 100 грамм съедобной части продукта
  • 2 Среднее значение нормы суточного потребления химических веществ для взрослого человека среднего телосложения в возрасте 19-50 лет
  • 3 Содержание химических веществ в процентах от нормы потребления на 100 грамм съедобной части продукта
  • 4 Могут быть токсичны при значительных превышениях нормы суточного потребления
  • Химический состав продуктов питания имеет средние значения и несет общий ознакомительный харрактер. В зависимости от сорта, почвы, региона, удобрений, корма для животных, показатели химического состава продуктов питания могут отклоняться на ± 10% и более. Обратите внимание, размеры потерь (разрушения) витаминов зависят как от качества и срока хранения, так и от способа приготовления, и могут составлять минус 50% и более. Разные виды витаминов имеют разную устойчивость. А также разные витамины имеют разный процент усваиваемости организмом, что зависит от возраста, питания, и особенностей здоровья человека. Процент усваивания разных витаминов может варьироваться от 80% до 20%.

    Мы используем cookie файлы чтобы получить статистику которая помогает нам улучшить сервис. Продолжая пользоваться сайтом, вы даeте согласие на использование ваших cookie файлов.
    Мы используем cookie файлы чтобы получить статистику которая помогает нам улучшить сервис. Продолжая пользоваться сайтом, вы даeте согласие на использование ваших cookie файлов.