Брынза овечья, м.д.ж. 40% в сух. в-ве

Химический состав продукта

Нутриенты

На 100 гр 1Норма 2% от нормы 3
Калорийность 260 ккал 1740 ккал15 %
Белки 21.1 г 80 г26 %
Жиры 18.8 г 60 г31 %
Углеводы 0.3 г 220 г0 %
Вода 53 г 2300 г2 %
Органические кислоты 2 г  ~~
Зола 5.1 г  ~~
Витамины
Витамин A, РЭ 192 мкг 900 мкг21 %
Витамин A, бета Каротин 0.07 мг 5 мг1 %
Витамин A, Ретинол 0.18 мг 0.9 мг20 %
Витамин B1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг3 %
Витамин B2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг8 %
Витамин B3, ниацин 3.7 мг 20 мг19 %
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг1 %
Витамин D, кальциферол 0.61 мкг 10 мкг6 %
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг3 %
Макроэлементы
Калий, K 115 мг 2500 мг5 %
Кальций, Ca 780 мг 1000 мг78 %
Магний, Mg 35 мг 400 мг9 %
Натрий, Na 1200 мг 1300 мг92 %
Сера, S 211 мг 1000 мг21 %
Фосфор, P 525 мг 800 мг66 %
Хлор, Cl 1850 мг 2300 мг80 %
Микроэлементы
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг5 %
Усваиваемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г  ~~
Стеролы
Холестерин 75 мгmax 300 мг25 %
Насыщенные жирные кислоты 11.2 г 10.65 г105 %
Сноски:
  • 1 В таблице приведено содержание химических веществ на 100 грамм съедобной части продукта
  • 2 Среднее значение нормы суточного потребления химических веществ для взрослого человека среднего телосложения в возрасте 19-50 лет
  • 3 Содержание химических веществ в процентах от нормы потребления на 100 грамм съедобной части продукта
  • 4 Могут быть токсичны при значительных превышениях нормы суточного потребления
  • Химический состав продуктов питания имеет средние значения и несет общий ознакомительный харрактер. В зависимости от сорта, почвы, региона, удобрений, корма для животных, показатели химического состава продуктов питания могут отклоняться на ± 10% и более. Обратите внимание, размеры потерь (разрушения) витаминов зависят как от качества и срока хранения, так и от способа приготовления, и могут составлять минус 50% и более. Разные виды витаминов имеют разную устойчивость. А также разные витамины имеют разный процент усваиваемости организмом, что зависит от возраста, питания, и особенностей здоровья человека. Процент усваивания разных витаминов может варьироваться от 80% до 20%.

    Мы используем cookie файлы чтобы получить статистику которая помогает нам улучшить сервис. Продолжая пользоваться сайтом, вы даeте согласие на использование ваших cookie файлов.
    Мы используем cookie файлы чтобы получить статистику которая помогает нам улучшить сервис. Продолжая пользоваться сайтом, вы даeте согласие на использование ваших cookie файлов.