Смородина черная

Химический состав продукта

Нутриенты

На 100 гр 1Норма 2% от нормы 3
Калорийность 44 ккал 1740 ккал3 %
Белки 1 г 80 г1 %
Жиры 0.4 г 60 г1 %
Углеводы 7.3 г 220 г3 %
Углеводы (общие) 12.1 г  ~~
Пищевые волокна (клетчатка) 4.8 г 20 г24 %
Вода 83.3 г 2300 г4 %
Органические кислоты 2.3 г  ~~
Зола 0.9 г  ~~
Витамины
Витамин A, РЭ 17 мкг 900 мкг2 %
Витамин A, бета Каротин 0.1 мг 5 мг2 %
Витамин B1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг2 %
Витамин B2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг2 %
Витамин B3, ниацин 0.4 мг 20 мг2 %
Витамин B4, холин 12.3 мг 500 мг2 %
Витамин B5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг8 %
Витамин B6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг7 %
Витамин B7, биотин 2.4 мкг 30 мкг8 %
Витамин B9, фолаты 5 мкг 400 мкг1 %
Витамин C, аскорбиновая 200 мг 90 мг222 %
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг5 %
Витамин K, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг0 %
Макроэлементы
Калий, K 350 мг 2500 мг14 %
Кальций, Ca 36 мг 1000 мг4 %
Кремний, Si 60.9 мг 30 мг203 %
Магний, Mg 31 мг 400 мг8 %
Натрий, Na 32 мг 1300 мг2 %
Сера, S 2 мг 1000 мг0 %
Фосфор, P 33 мг 800 мг4 %
Хлор, Cl 14 мг 2300 мг1 %
Микроэлементы
Алюминий, Al  4561.5 мкгmax 140000 мкг0 %
Бор, B 55 мкг 2000 мкг3 %
Ванадий, V  44 мкгmax 100 мкг4 %
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг7 %
Йод, I 1 мкг 150 мкг1 %
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг40 %
Литий, Li  40.9 мкгmax 1000 мкг0 %
Марганец, Mn 0.18 мг 2 мг9 %
Медь, Cu 130 мкг 1000 мкг13 %
Молибден, Mo 24 мкг 70 мкг34 %
Никель, Ni  41.6 мкгmax 196 мкг1 %
Рубидий, Rb  411.8 мкгmax 2000 мкг1 %
Селен, Se 1.1 мкг 55 мкг2 %
Стронций, Sr  414.4 мкгmax 56000 мкг0 %
Фтор, F 17 мкг 4000 мкг0 %
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг2 %
Цинк, Zn 0.13 мг 12 мг1 %
Цирконий, Zr  410 мкгmax 100 мкг10 %
Усваиваемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.6 г  ~~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г  ~~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г  ~~
Сахароза 1 г  ~~
Фруктоза 4.2 г  ~~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г 1.45 г5 %
Омега-6 жирные кислоты 0.107 г 5.8 г2 %
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г 10.65 г1 %
Сноски:
  • 1 В таблице приведено содержание химических веществ на 100 грамм съедобной части продукта
  • 2 Среднее значение нормы суточного потребления химических веществ для взрослого человека среднего телосложения в возрасте 19-50 лет
  • 3 Содержание химических веществ в процентах от нормы потребления на 100 грамм съедобной части продукта
  • 4 Могут быть токсичны при значительных превышениях нормы суточного потребления
  • Химический состав продуктов питания имеет средние значения и несет общий ознакомительный харрактер. В зависимости от сорта, почвы, региона, удобрений, корма для животных, показатели химического состава продуктов питания могут отклоняться на ± 10% и более. Обратите внимание, размеры потерь (разрушения) витаминов зависят как от качества и срока хранения, так и от способа приготовления, и могут составлять минус 50% и более. Разные виды витаминов имеют разную устойчивость. А также разные витамины имеют разный процент усваиваемости организмом, что зависит от возраста, питания, и особенностей здоровья человека. Процент усваивания разных витаминов может варьироваться от 80% до 20%.

    Мы используем cookie файлы чтобы получить статистику которая помогает нам улучшить сервис. Продолжая пользоваться сайтом, вы даeте согласие на использование ваших cookie файлов.
    Мы используем cookie файлы чтобы получить статистику которая помогает нам улучшить сервис. Продолжая пользоваться сайтом, вы даeте согласие на использование ваших cookie файлов.