Творог 18%

Химический состав продукта

Нутриенты

На 100 гр 1Норма 2% от нормы 3
Калорийность 236 ккал 1740 ккал14 %
Белки 15 г 80 г19 %
Жиры 18 г 60 г30 %
Углеводы 2.8 г 220 г1 %
Углеводы (общие) 2.8 г  ~~
Вода 62 г 2300 г3 %
Органические кислоты 1.2 г  ~~
Зола 1 г  ~~
Витамины
Витамин A, РЭ 110 мкг 900 мкг12 %
Витамин A, бета Каротин 0.06 мг 5 мг1 %
Витамин A, Ретинол 0.1 мг 0.9 мг11 %
Витамин B1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг3 %
Витамин B2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг17 %
Витамин B3, ниацин 3.8 мг 20 мг19 %
Витамин B4, холин 46.7 мг 500 мг9 %
Витамин B5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг6 %
Витамин B6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг6 %
Витамин B7, биотин 5.1 мкг 30 мкг17 %
Витамин B9, фолаты 35 мкг 400 мкг9 %
Витамин B12, кобаламин 1 мкг 3 мкг33 %
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг1 %
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг1 %
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг2 %
Макроэлементы
Калий, K 112 мг 2500 мг4 %
Кальций, Ca 150 мг 1000 мг15 %
Магний, Mg 23 мг 400 мг6 %
Натрий, Na 41 мг 1300 мг3 %
Сера, S 150 мг 1000 мг15 %
Фосфор, P 220 мг 800 мг28 %
Хлор, Cl 152 мг 2300 мг7 %
Микроэлементы
Алюминий, Al  450 мкгmax 140000 мкг0 %
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг3 %
Йод, I 9 мкг 150 мкг6 %
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг10 %
Марганец, Mn 0.008 мг 2 мг0 %
Медь, Cu 74 мкг 1000 мкг7 %
Молибден, Mo 7.7 мкг 70 мкг11 %
Олово, Sn  413 мкгmax 980000 мкг0 %
Селен, Se 30 мкг 55 мкг55 %
Стронций, Sr  417 мкгmax 56000 мкг0 %
Фтор, F 32 мкг 4000 мкг1 %
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг4 %
Цинк, Zn 0.394 мг 12 мг3 %
Усваиваемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г  ~~
Галактоза 0.1 г  ~~
Лактоза 2.8 г  ~~
Незаменимые аминокислоты 5.825 г  ~~
Аргинин* 0.579 г  ~~
Валин 0.838 г  ~~
Гистидин* 0.447 г  ~~
Изолейцин 0.69 г  ~~
Лейцин 1.282 г  ~~
Лизин 1.008 г  ~~
Метионин 0.384 г  ~~
Метионин + Цистеин 0.45 г  ~~
Треонин 0.649 г  ~~
Триптофан 0.212 г  ~~
Фенилаланин 0.762 г  ~~
Фенилаланин + Тирозин 1.64 г  ~~
Заменимые аминокислоты 8.115 г  ~~
Аланин 0.428 г  ~~
Аспарагиновая кислота 0.924 г  ~~
Глицин 0.258 г  ~~
Глутаминовая кислота 2.457 г  ~~
Пролин 1.29 г  ~~
Серин 0.789 г  ~~
Тирозин 0.875 г  ~~
Цистеин 0.068 г  ~~
Стеролы
Холестерин 60 мгmax 300 мг20 %
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.15 г 1.45 г10 %
Омега-6 жирные кислоты 0.88 г 5.8 г15 %
Насыщенные жирные кислоты 10.8 г 10.65 г101 %
Арахиновая кислота 0.22 г  ~~
Каприловая кислота 0.21 г  ~~
Каприновая кислота 0.46 г  ~~
Капроновая кислота 0.4 г  ~~
Лауриновая кислота 0.5 г  ~~
Маргариновая кислота 0.1 г  ~~
Масляная кислота 0.7 г  ~~
Миристиновая кислота 2.6 г  ~~
Пальмитиновая кислота 3.18 г  ~~
Пентадекановая кислота 0.19 г  ~~
Стеариновая кислота 1.76 г  ~~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.28 г 26.5 г20 %
Миристолеиновая кислота 0.25 г  ~~
Омега-7, пальмитолеиновая кислота (ud) 0.45 г  ~~
Омега-9, олеиновая кислота (ud) 3.9 г  ~~
Омега-9, гадолеиновая кислота 0.04 г  ~~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.03 г  ~~
Омега-3, линоленовая кислота (ud) 0.15 г  ~~
Омега-6, арахидоновая кислота (ud) 0.45 г  ~~
Омега-6, линолевая кислота (ud) 0.43 г  ~~
Сноски:
  • 1 В таблице приведено содержание химических веществ на 100 грамм съедобной части продукта
  • 2 Среднее значение нормы суточного потребления химических веществ для взрослого человека среднего телосложения в возрасте 19-50 лет
  • 3 Содержание химических веществ в процентах от нормы потребления на 100 грамм съедобной части продукта
  • 4 Могут быть токсичны при значительных превышениях нормы суточного потребления
  • Химический состав продуктов питания имеет средние значения и несет общий ознакомительный харрактер. В зависимости от сорта, почвы, региона, удобрений, корма для животных, показатели химического состава продуктов питания могут отклоняться на ± 10% и более. Обратите внимание, размеры потерь (разрушения) витаминов зависят как от качества и срока хранения, так и от способа приготовления, и могут составлять минус 50% и более. Разные виды витаминов имеют разную устойчивость. А также разные витамины имеют разный процент усваиваемости организмом, что зависит от возраста, питания, и особенностей здоровья человека. Процент усваивания разных витаминов может варьироваться от 80% до 20%.

    Мы используем cookie файлы чтобы получить статистику которая помогает нам улучшить сервис. Продолжая пользоваться сайтом, вы даeте согласие на использование ваших cookie файлов.
    Мы используем cookie файлы чтобы получить статистику которая помогает нам улучшить сервис. Продолжая пользоваться сайтом, вы даeте согласие на использование ваших cookie файлов.