Треска

Химический состав продукта

Нутриенты

На 100 гр 1Норма 2% от нормы 3
Калорийность 69 ккал 1740 ккал4 %
Белки 16 г 80 г20 %
Жиры 0.6 г 60 г1 %
Вода 82.1 г 2300 г4 %
Зола 1.3 г  ~~
Витамины
Витамин A, РЭ 10 мкг 900 мкг1 %
Витамин A, бета Каротин 0.03 мг 5 мг1 %
Витамин A, Ретинол 0.01 мг 0.9 мг1 %
Витамин B1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг6 %
Витамин B2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг4 %
Витамин B3, ниацин 5.8 мг 20 мг29 %
Витамин B4, холин 65 мг 500 мг13 %
Витамин B5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг6 %
Витамин B6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг9 %
Витамин B7, биотин 10 мкг 30 мкг33 %
Витамин B9, фолаты 11.3 мкг 400 мкг3 %
Витамин B12, кобаламин 1.6 мкг 3 мкг53 %
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг1 %
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг5 %
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг6 %
Макроэлементы
Калий, K 340 мг 2500 мг14 %
Кальций, Ca 25 мг 1000 мг3 %
Магний, Mg 30 мг 400 мг8 %
Натрий, Na 55 мг 1300 мг4 %
Сера, S 200 мг 1000 мг20 %
Фосфор, P 210 мг 800 мг26 %
Хлор, Cl 165 мг 2300 мг7 %
Микроэлементы
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг3 %
Йод, I 135 мкг 150 мкг90 %
Кобальт, Co 30 мкг 10 мкг300 %
Марганец, Mn 0.08 мг 2 мг4 %
Медь, Cu 150 мкг 1000 мкг15 %
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг6 %
Никель, Ni  49 мкгmax 196 мкг5 %
Селен, Se 22.9 мкг 55 мкг42 %
Фтор, F 700 мкг 4000 мкг18 %
Хром, Cr 55 мкг 50 мкг110 %
Цинк, Zn 1.02 мг 12 мг9 %
Незаменимые аминокислоты    ~~
Аргинин* 1 г  ~~
Валин 0.9 г  ~~
Гистидин* 0.45 г  ~~
Изолейцин 0.7 г  ~~
Лейцин 1.3 г  ~~
Лизин 1.5 г  ~~
Метионин 0.5 г  ~~
Метионин + Цистеин 0.7 г  ~~
Треонин 0.9 г  ~~
Триптофан 0.21 г  ~~
Фенилаланин 0.8 г  ~~
Фенилаланин + Тирозин 1.4 г  ~~
Заменимые аминокислоты    ~~
Аланин 0.9 г  ~~
Аспарагиновая кислота 1.6 г  ~~
Глицин 0.65 г  ~~
Глутаминовая кислота 2.4 г  ~~
Пролин 0.5 г  ~~
Серин 0.8 г  ~~
Тирозин 0.6 г  ~~
Цистеин 0.2 г  ~~
Стеролы
Холестерин 40 мгmax 300 мг13 %
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.166 г 1.45 г11 %
Омега-6 жирные кислоты 0.01 г 5.8 г0 %
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г 10.65 г1 %
Миристиновая кислота 0.01 г  ~~
Пальмитиновая кислота 0.08 г  ~~
Стеариновая кислота 0.01 г  ~~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г 26.5 г0 %
Омега-7, пальмитолеиновая кислота (ud) 0.01 г  ~~
Омега-9, олеиновая кислота (ud) 0.05 г  ~~
Омега-9, гадолеиновая кислота 0.01 г  ~~
Омега-9, эруковая кислота (ud) 0.01 г  ~~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г  ~~
Омега-3, докозапентаеновая кислота (ДПК) 0.006 г  ~~
Омега-3, докозагексаеновая кислота (ДГК) 0.1 г  ~~
Омега-3, эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) 0.06 г  ~~
Омега-6, арахидоновая кислота (ud) 0.01 г  ~~
Сноски:
  • 1 В таблице приведено содержание химических веществ на 100 грамм съедобной части продукта
  • 2 Среднее значение нормы суточного потребления химических веществ для взрослого человека среднего телосложения в возрасте 19-50 лет
  • 3 Содержание химических веществ в процентах от нормы потребления на 100 грамм съедобной части продукта
  • 4 Могут быть токсичны при значительных превышениях нормы суточного потребления
  • Химический состав продуктов питания имеет средние значения и несет общий ознакомительный харрактер. В зависимости от сорта, почвы, региона, удобрений, корма для животных, показатели химического состава продуктов питания могут отклоняться на ± 10% и более. Обратите внимание, размеры потерь (разрушения) витаминов зависят как от качества и срока хранения, так и от способа приготовления, и могут составлять минус 50% и более. Разные виды витаминов имеют разную устойчивость. А также разные витамины имеют разный процент усваиваемости организмом, что зависит от возраста, питания, и особенностей здоровья человека. Процент усваивания разных витаминов может варьироваться от 80% до 20%.

    Мы используем cookie файлы чтобы получить статистику которая помогает нам улучшить сервис. Продолжая пользоваться сайтом, вы даeте согласие на использование ваших cookie файлов.
    Мы используем cookie файлы чтобы получить статистику которая помогает нам улучшить сервис. Продолжая пользоваться сайтом, вы даeте согласие на использование ваших cookie файлов.