Фасоль стручковая

Химический состав продукта

Нутриенты

На 100 гр 1Норма 2% от нормы 3
Калорийность 23 ккал 1740 ккал1 %
Белки 2.5 г 80 г3 %
Жиры 0.3 г 60 г1 %
Углеводы 3 г 220 г1 %
Углеводы (общие) 6.4 г  ~~
Пищевые волокна (клетчатка) 3.4 г 20 г17 %
Вода 90 г 2300 г4 %
Органические кислоты 0.1 г  ~~
Зола 0.7 г  ~~
Витамины
Витамин A, РЭ 67 мкг 900 мкг7 %
Витамин A, бета Каротин 0.4 мг 5 мг8 %
Витамин B1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг7 %
Витамин B2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг11 %
Витамин B3, ниацин 0.9 мг 20 мг5 %
Витамин B4, холин 15.3 мг 500 мг3 %
Витамин B5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг4 %
Витамин B6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг8 %
Витамин B9, фолаты 36 мкг 400 мкг9 %
Витамин C, аскорбиновая 20 мг 90 мг22 %
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг2 %
Витамин K, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг12 %
Макроэлементы
Калий, K 260 мг 2500 мг10 %
Кальций, Ca 65 мг 1000 мг7 %
Магний, Mg 26 мг 400 мг7 %
Натрий, Na 2 мг 1300 мг0 %
Сера, S 18.3 мг 1000 мг2 %
Фосфор, P 44 мг 800 мг6 %
Микроэлементы
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг6 %
Марганец, Mn 0.216 мг 2 мг11 %
Медь, Cu 69 мкг 1000 мкг7 %
Селен, Se 0.6 мкг 55 мкг1 %
Фтор, F 19 мкг 4000 мкг0 %
Цинк, Zn 0.24 мг 12 мг2 %
Усваиваемые углеводы
Крахмал и декстрины 1 г  ~~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г  ~~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г 1.45 г5 %
Омега-6 жирные кислоты 0.044 г 5.8 г1 %
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г 10.65 г1 %
Сноски:
  • 1 В таблице приведено содержание химических веществ на 100 грамм съедобной части продукта
  • 2 Среднее значение нормы суточного потребления химических веществ для взрослого человека среднего телосложения в возрасте 19-50 лет
  • 3 Содержание химических веществ в процентах от нормы потребления на 100 грамм съедобной части продукта
  • 4 Могут быть токсичны при значительных превышениях нормы суточного потребления
  • Химический состав продуктов питания имеет средние значения и несет общий ознакомительный харрактер. В зависимости от сорта, почвы, региона, удобрений, корма для животных, показатели химического состава продуктов питания могут отклоняться на ± 10% и более. Обратите внимание, размеры потерь (разрушения) витаминов зависят как от качества и срока хранения, так и от способа приготовления, и могут составлять минус 50% и более. Разные виды витаминов имеют разную устойчивость. А также разные витамины имеют разный процент усваиваемости организмом, что зависит от возраста, питания, и особенностей здоровья человека. Процент усваивания разных витаминов может варьироваться от 80% до 20%.

    Мы используем cookie файлы чтобы получить статистику которая помогает нам улучшить сервис. Продолжая пользоваться сайтом, вы даeте согласие на использование ваших cookie файлов.
    Мы используем cookie файлы чтобы получить статистику которая помогает нам улучшить сервис. Продолжая пользоваться сайтом, вы даeте согласие на использование ваших cookie файлов.