Хлеб ржаной

Химический состав продукта

Нутриенты

На 100 гр 1Норма 2% от нормы 3
Калорийность 165.4 ккал 1740 ккал10 %
Белки 6.6 г 80 г8 %
Жиры 1.2 г 60 г2 %
Углеводы 34.2 г 220 г16 %
Витамины
Витамин A, РЭ 6 мкг 900 мкг1 %
Витамин A, Ретинол 0.006 мг 0.9 мг1 %
Витамин B1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг13 %
Витамин B2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг4 %
Витамин B3, ниацин 1.7956 мг 20 мг9 %
Витамин B5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг12 %
Витамин B6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг10 %
Витамин B9, фолаты 30 мкг 400 мкг8 %
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ 2.2 мг 15 мг15 %
Макроэлементы
Калий, K 245 мг 2500 мг10 %
Кальций, Ca 35 мг 1000 мг4 %
Магний, Mg 47 мг 400 мг12 %
Натрий, Na 610 мг 1300 мг47 %
Сера, S 52 мг 1000 мг5 %
Фосфор, P 158 мг 800 мг20 %
Хлор, Cl 980 мг 2300 мг43 %
Микроэлементы
Железо, Fe 3.9 мг 18 мг22 %
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг4 %
Марганец, Mn 1.61 мг 2 мг81 %
Медь, Cu 220 мкг 1000 мкг22 %
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг11 %
Фтор, F 35 мкг 4000 мкг1 %
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг5 %
Цинк, Zn 1.21 мг 12 мг10 %
Сноски:
  • 1 В таблице приведено содержание химических веществ на 100 грамм съедобной части продукта
  • 2 Среднее значение нормы суточного потребления химических веществ для взрослого человека среднего телосложения в возрасте 19-50 лет
  • 3 Содержание химических веществ в процентах от нормы потребления на 100 грамм съедобной части продукта
  • 4 Могут быть токсичны при значительных превышениях нормы суточного потребления
  • Химический состав продуктов питания имеет средние значения и несет общий ознакомительный харрактер. В зависимости от сорта, почвы, региона, удобрений, корма для животных, показатели химического состава продуктов питания могут отклоняться на ± 10% и более. Обратите внимание, размеры потерь (разрушения) витаминов зависят как от качества и срока хранения, так и от способа приготовления, и могут составлять минус 50% и более. Разные виды витаминов имеют разную устойчивость. А также разные витамины имеют разный процент усваиваемости организмом, что зависит от возраста, питания, и особенностей здоровья человека. Процент усваивания разных витаминов может варьироваться от 80% до 20%.

    Мы используем cookie файлы чтобы получить статистику которая помогает нам улучшить сервис. Продолжая пользоваться сайтом, вы даeте согласие на использование ваших cookie файлов.
    Мы используем cookie файлы чтобы получить статистику которая помогает нам улучшить сервис. Продолжая пользоваться сайтом, вы даeте согласие на использование ваших cookie файлов.