Омуль

Химический состав продукта

Нутриенты

На 100 гр 1Норма 2% от нормы 3
Калорийность 152 ккал 1740 ккал9 %
Белки 19.2 г 80 г24 %
Жиры 8.3 г 60 г14 %
Вода 71.2 г 2300 г3 %
Зола 1.2 г  ~~
Витамины
Витамин B1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг9 %
Витамин B2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг7 %
Макроэлементы
Калий, K 317 мг 2500 мг13 %
Магний, Mg 33 мг 400 мг8 %
Натрий, Na 51 мг 1300 мг4 %
Сера, S 189 мг 1000 мг19 %
Фосфор, P 280 мг 800 мг35 %
Микроэлементы
Железо, Fe 0.29 мг 18 мг2 %
Медь, Cu 72 мкг 1000 мкг7 %
Цинк, Zn 0.99 мг 12 мг8 %
Стеролы
Холестерин 55 мгmax 300 мг18 %
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.24 г 1.45 г17 %
Омега-6 жирные кислоты 0.29 г 5.8 г5 %
Насыщенные жирные кислоты 1.37 г 10.65 г13 %
Сноски:
  • 1 В таблице приведено содержание химических веществ на 100 грамм съедобной части продукта
  • 2 Среднее значение нормы суточного потребления химических веществ для взрослого человека среднего телосложения в возрасте 19-50 лет
  • 3 Содержание химических веществ в процентах от нормы потребления на 100 грамм съедобной части продукта
  • 4 Могут быть токсичны при значительных превышениях нормы суточного потребления
  • Химический состав продуктов питания имеет средние значения и несет общий ознакомительный харрактер. В зависимости от сорта, почвы, региона, удобрений, корма для животных, показатели химического состава продуктов питания могут отклоняться на ± 10% и более. Обратите внимание, размеры потерь (разрушения) витаминов зависят как от качества и срока хранения, так и от способа приготовления, и могут составлять минус 50% и более. Разные виды витаминов имеют разную устойчивость. А также разные витамины имеют разный процент усваиваемости организмом, что зависит от возраста, питания, и особенностей здоровья человека. Процент усваивания разных витаминов может варьироваться от 80% до 20%.

    Мы используем cookie файлы чтобы получить статистику которая помогает нам улучшить сервис. Продолжая пользоваться сайтом, вы даeте согласие на использование ваших cookie файлов.
    Мы используем cookie файлы чтобы получить статистику которая помогает нам улучшить сервис. Продолжая пользоваться сайтом, вы даeте согласие на использование ваших cookie файлов.