Почки говяжьи

Химический состав продукта

Нутриенты

На 100 гр 1Норма 2% от нормы 3
Калорийность 86 ккал 1740 ккал5 %
Белки 15.2 г 80 г19 %
Жиры 2.8 г 60 г5 %
Углеводы 1.9 г 220 г1 %
Вода 79 г 2300 г3 %
Зола 1.1 г  ~~
Витамины
Витамин A, РЭ 242 мкг 900 мкг27 %
Витамин A, бета Каротин 0.07 мг 5 мг1 %
Витамин A, Ретинол 0.23 мг 0.9 мг26 %
Витамин B1, тиамин 0.39 мг 1.5 мг26 %
Витамин B2, рибофлавин 1.8 мг 1.8 мг100 %
Витамин B3, ниацин 9.3 мг 20 мг47 %
Витамин B4, холин 320 мг 500 мг64 %
Витамин B5, пантотеновая 3.8 мг 5 мг76 %
Витамин B6, пиридоксин 0.5 мг 2 мг25 %
Витамин B7, биотин 88 мкг 30 мкг293 %
Витамин B9, фолаты 56 мкг 400 мкг14 %
Витамин B12, кобаламин 25 мкг 3 мкг833 %
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг11 %
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг5 %
Макроэлементы
Калий, K 237 мг 2500 мг9 %
Кальций, Ca 13 мг 1000 мг1 %
Магний, Mg 18 мг 400 мг5 %
Натрий, Na 218 мг 1300 мг17 %
Сера, S 161 мг 1000 мг16 %
Фосфор, P 239 мг 800 мг30 %
Хлор, Cl 256 мг 2300 мг11 %
Микроэлементы
Железо, Fe 6 мг 18 мг33 %
Кобальт, Co 8.8 мкг 10 мкг88 %
Марганец, Mn 0.139 мг 2 мг7 %
Медь, Cu 450 мкг 1000 мкг45 %
Молибден, Mo 89 мкг 70 мкг127 %
Хром, Cr 31 мкг 50 мкг62 %
Цинк, Zn 2.32 мг 12 мг19 %
Незаменимые аминокислоты    ~~
Аргинин* 0.97 г  ~~
Валин 0.86 г  ~~
Гистидин* 0.69 г  ~~
Изолейцин 0.71 г  ~~
Лейцин 1.24 г  ~~
Лизин 1.15 г  ~~
Метионин 0.33 г  ~~
Метионин + Цистеин 0.62 г  ~~
Треонин 0.64 г  ~~
Триптофан 0.21 г  ~~
Фенилаланин 0.68 г  ~~
Фенилаланин + Тирозин 1.11 г  ~~
Заменимые аминокислоты    ~~
Аланин 0.68 г  ~~
Аспарагиновая кислота 0.94 г  ~~
Глицин 0.97 г  ~~
Глутаминовая кислота 1.56 г  ~~
Пролин 0.94 г  ~~
Серин 0.53 г  ~~
Тирозин 0.43 г  ~~
Цистеин 0.29 г  ~~
Стеролы
Холестерин 300 мгmax 300 мг100 %
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г 1.45 г1 %
Омега-6 жирные кислоты 0.71 г 5.8 г12 %
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г 10.65 г7 %
Миристиновая кислота 0.01 г  ~~
Пальмитиновая кислота 0.4 г  ~~
Стеариновая кислота 0.33 г  ~~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.59 г 26.5 г2 %
Омега-7, пальмитолеиновая кислота (ud) 0.04 г  ~~
Омега-9, олеиновая кислота (ud) 0.55 г  ~~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.78 г  ~~
Омега-3, линоленовая кислота (ud) 0.02 г  ~~
Омега-6, арахидоновая кислота (ud) 0.2 г  ~~
Омега-6, линолевая кислота (ud) 0.51 г  ~~
Сноски:
  • 1 В таблице приведено содержание химических веществ на 100 грамм съедобной части продукта
  • 2 Среднее значение нормы суточного потребления химических веществ для взрослого человека среднего телосложения в возрасте 19-50 лет
  • 3 Содержание химических веществ в процентах от нормы потребления на 100 грамм съедобной части продукта
  • 4 Могут быть токсичны при значительных превышениях нормы суточного потребления
  • Химический состав продуктов питания имеет средние значения и несет общий ознакомительный харрактер. В зависимости от сорта, почвы, региона, удобрений, корма для животных, показатели химического состава продуктов питания могут отклоняться на ± 10% и более. Обратите внимание, размеры потерь (разрушения) витаминов зависят как от качества и срока хранения, так и от способа приготовления, и могут составлять минус 50% и более. Разные виды витаминов имеют разную устойчивость. А также разные витамины имеют разный процент усваиваемости организмом, что зависит от возраста, питания, и особенностей здоровья человека. Процент усваивания разных витаминов может варьироваться от 80% до 20%.

    Мы используем cookie файлы чтобы получить статистику которая помогает нам улучшить сервис. Продолжая пользоваться сайтом, вы даeте согласие на использование ваших cookie файлов.
    Мы используем cookie файлы чтобы получить статистику которая помогает нам улучшить сервис. Продолжая пользоваться сайтом, вы даeте согласие на использование ваших cookie файлов.