Ботва свекольная

Химический состав продукта

Нутриенты

На 100 гр 1Норма 2% от нормы 3
Калорийность 28.2 ккал 1740 ккал2 %
Белки 1.2 г 80 г2 %
Жиры 0.1 г 60 г0 %
Углеводы 6 г 220 г3 %
Пищевые волокна (клетчатка) 0.5 г 20 г3 %
Вода 90 г 2300 г4 %
Органические кислоты 0.1 г  ~~
Зола 1 г  ~~
Витамины
Витамин A, РЭ 20 мкг 900 мкг2 %
Витамин A, Ретинол 0.02 мг 0.9 мг2 %
Витамин B1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг3 %
Витамин B2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг3 %
Витамин B3, ниацин 0.7992 мг 20 мг4 %
Витамин B6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг10 %
Витамин B9, фолаты 18.5 мкг 400 мкг5 %
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг6 %
Макроэлементы
Калий, K 238 мг 2500 мг10 %
Кальций, Ca 15 мг 1000 мг2 %
Магний, Mg 9 мг 400 мг2 %
Натрий, Na 20 мг 1300 мг2 %
Сера, S 15 мг 1000 мг2 %
Фосфор, P 34 мг 800 мг4 %
Хлор, Cl 47 мг 2300 мг2 %
Микроэлементы
Алюминий, Al  4815 мкгmax 140000 мкг1 %
Бор, B 100 мкг 2000 мкг5 %
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг2 %
Йод, I 2 мкг 150 мкг1 %
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг10 %
Марганец, Mn 0.21 мг 2 мг11 %
Медь, Cu 135 мкг 1000 мкг14 %
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг14 %
Фтор, F 14 мкг 4000 мкг0 %
Цинк, Zn 0.29 мг 12 мг2 %
Усваиваемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.5 г  ~~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г  ~~
Сноски:
  • 1 В таблице приведено содержание химических веществ на 100 грамм съедобной части продукта
  • 2 Среднее значение нормы суточного потребления химических веществ для взрослого человека среднего телосложения в возрасте 19-50 лет
  • 3 Содержание химических веществ в процентах от нормы потребления на 100 грамм съедобной части продукта
  • 4 Могут быть токсичны при значительных превышениях нормы суточного потребления
  • Химический состав продуктов питания имеет средние значения и несет общий ознакомительный харрактер. В зависимости от сорта, почвы, региона, удобрений, корма для животных, показатели химического состава продуктов питания могут отклоняться на ± 10% и более. Обратите внимание, размеры потерь (разрушения) витаминов зависят как от качества и срока хранения, так и от способа приготовления, и могут составлять минус 50% и более. Разные виды витаминов имеют разную устойчивость. А также разные витамины имеют разный процент усваиваемости организмом, что зависит от возраста, питания, и особенностей здоровья человека. Процент усваивания разных витаминов может варьироваться от 80% до 20%.

    Мы используем cookie файлы чтобы получить статистику которая помогает нам улучшить сервис. Продолжая пользоваться сайтом, вы даeте согласие на использование ваших cookie файлов.
    Мы используем cookie файлы чтобы получить статистику которая помогает нам улучшить сервис. Продолжая пользоваться сайтом, вы даeте согласие на использование ваших cookie файлов.