Желтоперка

Химический состав продукта

Нутриенты

На 100 гр 1Норма 2% от нормы 3
Калорийность 108 ккал 1740 ккал6 %
Белки 17.9 г 80 г22 %
Жиры 4 г 60 г7 %
Вода 75.8 г 2300 г3 %
Зола 2.3 г  ~~
Витамины
Витамин A, РЭ 20 мкг 900 мкг2 %
Витамин B1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг7 %
Витамин B2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг6 %
Витамин B3, ниацин 1.3 мг 20 мг7 %
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг0 %
Макроэлементы
Калий, K 360 мг 2500 мг14 %
Кальций, Ca 120 мг 1000 мг12 %
Магний, Mg 60 мг 400 мг15 %
Натрий, Na 160 мг 1300 мг12 %
Сера, S 179 мг 1000 мг18 %
Фосфор, P 220 мг 800 мг28 %
Микроэлементы
Железо, Fe 2.6 мг 18 мг14 %
Незаменимые аминокислоты    ~~
Аргинин* 0.81 г  ~~
Валин 0.74 г  ~~
Гистидин* 0.22 г  ~~
Изолейцин 0.67 г  ~~
Лейцин 1.47 г  ~~
Лизин 1.59 г  ~~
Метионин 0.42 г  ~~
Метионин + Цистеин 0.54 г  ~~
Треонин 0.8 г  ~~
Триптофан 0.17 г  ~~
Фенилаланин 0.71 г  ~~
Фенилаланин + Тирозин 1.16 г  ~~
Заменимые аминокислоты    ~~
Аланин 1.12 г  ~~
Аспарагиновая кислота 2.16 г  ~~
Глицин 0.83 г  ~~
Глутаминовая кислота 3.08 г  ~~
Пролин 0.76 г  ~~
Серин 0.89 г  ~~
Тирозин 0.45 г  ~~
Цистеин 0.13 г  ~~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г 1.45 г69 %
Омега-6 жирные кислоты 0.04 г 5.8 г1 %
Насыщенные жирные кислоты 0.89 г 10.65 г8 %
Маргариновая кислота 0.04 г  ~~
Миристиновая кислота 0.27 г  ~~
Пальмитиновая кислота 0.52 г  ~~
Стеариновая кислота 0.06 г  ~~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.31 г 26.5 г5 %
Гептадеценовая кислота 0.01 г  ~~
Миристолеиновая кислота 0.02 г  ~~
Омега-7, пальмитолеиновая кислота (ud) 0.35 г  ~~
Омега-9, олеиновая кислота (ud) 0.49 г  ~~
Омега-9, гадолеиновая кислота 0.43 г  ~~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.04 г  ~~
Омега-3, докозагексаеновая кислота (ДГК) 0.32 г  ~~
Омега-3, эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) 0.68 г  ~~
Омега-6, арахидоновая кислота (ud) 0.01 г  ~~
Омега-6, линолевая кислота (ud) 0.03 г  ~~
Сноски:
  • 1 В таблице приведено содержание химических веществ на 100 грамм съедобной части продукта
  • 2 Среднее значение нормы суточного потребления химических веществ для взрослого человека среднего телосложения в возрасте 19-50 лет
  • 3 Содержание химических веществ в процентах от нормы потребления на 100 грамм съедобной части продукта
  • 4 Могут быть токсичны при значительных превышениях нормы суточного потребления
  • Химический состав продуктов питания имеет средние значения и несет общий ознакомительный харрактер. В зависимости от сорта, почвы, региона, удобрений, корма для животных, показатели химического состава продуктов питания могут отклоняться на ± 10% и более. Обратите внимание, размеры потерь (разрушения) витаминов зависят как от качества и срока хранения, так и от способа приготовления, и могут составлять минус 50% и более. Разные виды витаминов имеют разную устойчивость. А также разные витамины имеют разный процент усваиваемости организмом, что зависит от возраста, питания, и особенностей здоровья человека. Процент усваивания разных витаминов может варьироваться от 80% до 20%.

    Мы используем cookie файлы чтобы получить статистику которая помогает нам улучшить сервис. Продолжая пользоваться сайтом, вы даeте согласие на использование ваших cookie файлов.
    Мы используем cookie файлы чтобы получить статистику которая помогает нам улучшить сервис. Продолжая пользоваться сайтом, вы даeте согласие на использование ваших cookie файлов.