Зубатка пестрая

Химический состав продукта

Нутриенты

На 100 гр 1Норма 2% от нормы 3
Калорийность 126 ккал 1740 ккал7 %
Белки 19.6 г 80 г25 %
Жиры 5.3 г 60 г9 %
Вода 74 г 2300 г3 %
Зола 1.1 г  ~~
Витамины
Витамин A, РЭ 60 мкг 900 мкг7 %
Витамин A, бета Каротин 0.01 мг 5 мг0 %
Витамин A, Ретинол 0.06 мг 0.9 мг7 %
Витамин B1, тиамин 0.24 мг 1.5 мг16 %
Витамин B2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг2 %
Витамин B3, ниацин 5.8 мг 20 мг29 %
Витамин B5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг11 %
Витамин B6, пиридоксин 0.33 мг 2 мг17 %
Витамин B9, фолаты 5 мкг 400 мкг1 %
Витамин B12, кобаламин 2.03 мкг 3 мкг68 %
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг2 %
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг3 %
Макроэлементы
Калий, K 335 мг 2500 мг13 %
Кальций, Ca 30 мг 1000 мг3 %
Магний, Mg 35 мг 400 мг9 %
Натрий, Na 100 мг 1300 мг8 %
Сера, S 190 мг 1000 мг19 %
Фосфор, P 180 мг 800 мг23 %
Хлор, Cl 165 мг 2300 мг7 %
Микроэлементы
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг3 %
Йод, I 50 мкг 150 мкг33 %
Кобальт, Co 20 мкг 10 мкг200 %
Марганец, Mn 0.03 мг 2 мг2 %
Медь, Cu 70 мкг 1000 мкг7 %
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг6 %
Никель, Ni  46 мкгmax 196 мкг3 %
Селен, Se 36.5 мкг 55 мкг66 %
Фтор, F 430 мкг 4000 мкг11 %
Хром, Cr 55 мкг 50 мкг110 %
Цинк, Zn 0.6 мг 12 мг5 %
Стеролы
Холестерин 80 мгmax 300 мг27 %
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.49 г 1.45 г34 %
Омега-6 жирные кислоты 0.15 г 5.8 г3 %
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г 10.65 г8 %
Арахиновая кислота 0.15 г  ~~
Миристиновая кислота 0.003 г  ~~
Пальмитиновая кислота 1.18 г  ~~
Стеариновая кислота 0.21 г  ~~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.85 г 26.5 г7 %
Гептадеценовая кислота 0.03 г  ~~
Омега-7, пальмитолеиновая кислота (ud) 0.58 г  ~~
Омега-9, олеиновая кислота (ud) 1.21 г  ~~
Омега-9, гадолеиновая кислота 0.03 г  ~~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.64 г  ~~
Омега-3, докозапентаеновая кислота (ДПК) 0.06 г  ~~
Омега-3, линоленовая кислота (ud) 0.01 г  ~~
Омега-3, эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) 0.42 г  ~~
Омега-6, арахидоновая кислота (ud) 0.09 г  ~~
Омега-6, линолевая кислота (ud) 0.06 г  ~~
Сноски:
  • 1 В таблице приведено содержание химических веществ на 100 грамм съедобной части продукта
  • 2 Среднее значение нормы суточного потребления химических веществ для взрослого человека среднего телосложения в возрасте 19-50 лет
  • 3 Содержание химических веществ в процентах от нормы потребления на 100 грамм съедобной части продукта
  • 4 Могут быть токсичны при значительных превышениях нормы суточного потребления
  • Химический состав продуктов питания имеет средние значения и несет общий ознакомительный харрактер. В зависимости от сорта, почвы, региона, удобрений, корма для животных, показатели химического состава продуктов питания могут отклоняться на ± 10% и более. Обратите внимание, размеры потерь (разрушения) витаминов зависят как от качества и срока хранения, так и от способа приготовления, и могут составлять минус 50% и более. Разные виды витаминов имеют разную устойчивость. А также разные витамины имеют разный процент усваиваемости организмом, что зависит от возраста, питания, и особенностей здоровья человека. Процент усваивания разных витаминов может варьироваться от 80% до 20%.

    Мы используем cookie файлы чтобы получить статистику которая помогает нам улучшить сервис. Продолжая пользоваться сайтом, вы даeте согласие на использование ваших cookie файлов.
    Мы используем cookie файлы чтобы получить статистику которая помогает нам улучшить сервис. Продолжая пользоваться сайтом, вы даeте согласие на использование ваших cookie файлов.