Соус Ткемали – традиционный грузинский соус из слив с кисло-пряным вкусом
Соус Ткемали – это традиционный грузинский соус, приготовленный на основе кислых слив. Он обладает насыщенным кисло-пряным вкусом и прекрасно дополняет мясные, овощные и рыбные блюда.
История и происхождение
Название "Ткемали" происходит от грузинского названия дикой сливы, которая является основным ингредиентом этого соуса. Грузинская кухня славится своими насыщенными ароматами и яркими вкусовыми сочетаниями, и Ткемали – один из важнейших элементов национальной гастрономии.