Кесадилья – мексиканская закуска с сырной начинкой и разнообразными добавками

Кесадилья – это традиционное мексиканское блюдо, представляющее собой лепёшку, чаще всего из кукурузной или пшеничной муки, начинённую сыром и другими ингредиентами, а затем обжаренную до хрустящей корочки. Само название происходит от испанского слова "queso", что означает "сыр". Блюдо отличается разнообразием начинок и может быть как мясным, так и вегетарианским.

Варианты приготовления

  • Классическая кесадилья – начиняется только сыром, который плавится и скрепляет две половинки лепёшки.
  • С мясом – популярны начинки с курицей, говядиной или свининой, обжаренными с пряностями.
  • С овощами – в состав могут входить грибы, болгарский перец, кукуруза, шпинат и другие овощи.
  • С морепродуктами – встречаются рецепты с креветками, рыбой или кальмарами.

К чему подаётся кесадилья

Мы используем cookie файлы чтобы получить статистику которая помогает нам улучшить сервис. Продолжая пользоваться сайтом, вы даeте согласие на использование ваших cookie файлов.
Мы используем cookie файлы чтобы получить статистику которая помогает нам улучшить сервис. Продолжая пользоваться сайтом, вы даeте согласие на использование ваших cookie файлов.