Пищевая ценностьГликемический индексОчень высокий

Очень высокий гликемический индекс (ГИ)

Продукты, вызывающие быстрые скачки сахара в крови. Могут быть полезны для быстрого восстановления энергии у спортсменов. При ожирении и диабете рекомендуется избегать такие продукты.

Найдено продуктов186

ПродуктыГИГНИИКкалБЖУ
Ливанский хлеб (белый, пресный), хумус, фалафель и табуле #8630----35
Рис клейкий типа НС (Эсуби Шокухин, Япония)#8630----35
Рис, белый, шлифованный (Кап-Рамбутан, Малайзия), приготовленный в электронной рисоварке с добавлением 2 мл воды/г риса #8639----45
Сладкий картофель (Ipomoea batatas), сорт Yellow Belly, запеченный с кожицей при 175°C в течение 45 мин.8617----20
Сладкий картофель (Ipomoea batatas), сорт Дор, с кожурой, обжаренный на предварительно разогретых углях в течение 45 минут.8617----20
Темный ржаной хлеб, Шинкенброт, Рига (Berzin’s Specialty Bakery, Сидней, Австралия) #8613----15
Фруктовый напиток, вариант с повышенным ГИ (содержащий 8% сахарозы)8622----25
Хлеб из пшеничной муки, приготовленный на пару #8613----15
Corn Thins, воздушные кукурузные лепешки, без глютена8713----15
Cornflakes™ (Kellogg’s Inc., Канада) #8717----20
Sungold, Pelde, пропаренный (Rice Growers Coop., Австралия) #8739----45
Белый хлеб (Hovis Classic, British Bakeries Ltd, Великобритания) #8713----15
Белый хлеб (лабораторного производства)8713----15
Калроуз коричневый (Кооператив производителей риса, Австралия) #8739----45
Картофель НС, очищенный, отварной #8717----20
Картофель себаго, очищенный, отварной 35 мин.8717----20
Картофельное пюре быстрого приготовления8717----20
Картофельное пюре быстрого приготовления (Carnation Foods Co. Ltd., Манитоба, Канада) #8717----20
Ламингтоны, бисквит в шоколаде и кокосе (Farmland, Grocery Holdings, Австралия) #8726----30
Мед, NS #874----5
Овсяная каша быстрого приготовления, приготовленная на воде, приготовленная8717----20
Пропаренный, с низким содержанием амилозы, Pelde, Sungold (Кооператив рисоводов, Австралия) #8739----45
Рис быстрого приготовления, белый, приготовленный 6 мин (торговая марка Trice, Австралия) #8739----45
Рис быстрого приготовления, белый, приготовленный 6 мин.8739----45
Сладкий картофель (Ipomoea batatas), сорт Fire on Land, запеченный с кожицей при 175°C в течение 45 минут.8717----20
Сладкий картофель (Ipomoea batatas), сорт Мс Мак, запеченный с кожицей при 175°C в течение 45 мин.8717----20
Сладкий картофель (Ipomoea batatas), сорт Уотсон, с кожурой, обжаренный на предварительно разогретых углях в течение 45 минут.8717----20
Туво Масара, семена кукурузы (Zea mays), измельченные в порошок, приготовленные с горячей водой и употребляемые в виде твердой пасты #8730----35
Турецкий хлеб, белая пшеничная мука #8730----35
Турецкий хлеб, белый #8713----15
Хлеб, хлебобулочные изделия из промышленной смеси для приготовления хлеба8713----15
Чипсы соевые протеиновые Sunshine™ слабосоленые (Revival Soy®)8722----25
Crispix™ (Kellogg’s Inc., Канада) #8818----20
Белый хлеб8813----15
Воскообразный (0-2% амилозы) (Rice Growers Co-op., Австралия) #8840----45
Картофель Понтиак, очищенный, отварной 35 мин.8818----20
Картофельное пюре быстрого приготовления8818----20
Клейкий рис8840----45
Кукурузные хлопья #8818----20
Лапша, кукольная жареная лапша (пшеничная мука и тапиоковый крахмал), отварная 3 мин.8831----50
Паровой пшеничный хлеб8813----15
Пропаренный коричневый рис, натуральный цельнозерновой коричневый рис Uncle Ben’s® быстрого приготовления, приготовленный в течение 20 минут.8840----45
Рис «Японика» (Matsusakabeikoku Incorporated Ltd, Мацусака Миэ, Япония), сваренный в воде #8840----45
Рис Жасмин, белый тайский (марка Double FP); жевал 30 раз8840----45
Рисовая каша, НС8840----45
Тушеный банан (блисси), незрелый или полузрелый подорожник (Musa spp. Afoto), обжаренный на раскаленных углях.8831----50
Хлеб из белой пшеничной муки, приготовленный на пару #8813----15
Хлеб цельнозерновой, дрожжи (50% пшеница цельнозерновая, 50% белая пшеница, хлебопекарные дрожжи (15% сухой массы), время подъема 60 минут, время расстойки 40 минут, температура выпечки 200°C, время выпечки 40-50 минут8813----15
Цельнозерновой хлеб #8813----15
Gatorade®, со вкусом апельсина, формула США (Gatorade, Чикаго, Иллинойс, США) #8922----25

Все показатели указаны из расчета на 100 грамм продукта, кроме продуктов где указан только ГИ, ГН и количество углеводов. В этих продуктах ГН рассчитана исходя из количества указанных в таблице углеводов.

Таблицы предоставлены исключительно для ознакомительных целей. Значения могут не учитывать индивидуальных особенностей вашего организма. Если у вас есть диабет, метаболические нарушения или другие значительные заболевания, перед изменением рациона или использованием информации из таблиц обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом или квалифицированным диетологом.

Показатели Гликемического индекса (ГИ), Гликемической нагрузки (ГН), Инсулинового индекса (ИИ) и КБЖУ продуктов питания могут иметь отличия, в зависимости от страны происхождения продукта и лаборатори проводившей исследования. Погрешности этих данных возможны в диапазонах ± 10%

ГИ - гликемический индекс; ГН - гликемическая нагрузка; ИИ - инсулиновый индекс; Ккал - килокалории; Б - белки; Ж - жиры; У - углеводы;

"-" - Значение отсутствует, это не означает что оно равно нулю.

# - Значения гликемического индекса (ГИ) и гликемической нагрузки (ГН) определенные в исследованиях с отклонениями от метода ISO 26642:2010, или значения показывающие большую вариабельность.

Источники информации
Мы используем cookie файлы чтобы получить статистику которая помогает нам улучшить сервис. Продолжая пользоваться сайтом, вы даeте согласие на использование ваших cookie файлов.
Принять и закрыть
Мы используем cookie файлы чтобы получить статистику которая помогает нам улучшить сервис. Продолжая пользоваться сайтом, вы даeте согласие на использование ваших cookie файлов.
Принять и закрыть