Таблица пищевой ценности продуктов питания: КБЖУ, ГИ, ГН, ИИ

Найдено продуктов5343

Продукты	ГИ	ГН	ИИ	Ккал	Б	Ж	У
Молоко со вкусом кофе и шоколада, мокко Masters®	32	6	-	-	-	-	20
Australia # National Foods Ltd, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2005
Молоко соевое обезжиренное (0,7%), Vitasoy® Light Original	45	5	-	-	-	-	20
Australia # National Foods Ltd, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2005
Молоко соевое пониженной жирности (1,5%), Vitasoy® Lush, Ваниль	31	6	-	-	-	-	20
Australia # National Foods Ltd, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2008
Молоко соевое пониженной жирности (1,5%), Vitasoy® Lush, Шоколад	31	6	-	-	-	-	20
Australia # National Foods Ltd, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2008
Молоко соевое, жирное (3%), Оригинальное, 0 мг кальция, с мальтодекстрином	44	4	-	-	-	-	20
Australia # So Natural Foods, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2000
Молоко соевое, жирное, с сахарозой	31	3	-	-	-	-	20
Australia # Sanitarium, Australia # Brand-Miller, J.C., et al., The glycaemic index of more breads, breakfast cereals and snack products. Proceedings of the Nutrition Society, 1997. 21: p. 144. # Normal # 2h # 10-12 # 1997
Молоко цельное, пастеризованное, свежее, органическое.	34	3	-	-	-	-	10
UK # Arla, UK # Henry, C.J.K., et al., Glycaemic index and glycaemic load values of commercially available products in the UK. British Journal of Nutrition, 2005. 94(6): p. 922-930. # Normal # 2h # 9 # 2005
Молотый (белый) рис с высоким содержанием амилозы (IR36), отварной 22 мин #	51	23	-	-	-	-	45
Philippines # # Panlasigui, L.N., et al., Rice varieties with similar amylose content differ in starch digestibility and glycemic response in humans. The American Journal of Clinical Nutrition, 1991. 54(5): p. 871-7. # Normal # 1h # 11 # 1991
Молотый (белый) рис с высоким содержанием амилозы (IR36), приготовленный в рисоварке 19 мин #	55	25	-	-	-	-	45
Philippines # # Panlasigui, L.N., et al., Rice varieties with similar amylose content differ in starch digestibility and glycemic response in humans. The American Journal of Clinical Nutrition, 1991. 54(5): p. 871-7. # Normal # 1h # 11 # 1991
Молотый (белый) рис с высоким содержанием амилозы (IR42), отварной 22 мин #	60	27	-	-	-	-	45
Philippines # # Panlasigui, L.N., et al., Extruded rice noodles: Starch digestibility and glycemic response of healthy and diabetic subjects with different habitual diets. Nutrition Research, 1992. 12(10): p. 1195-1204. # Type 2 # 3h # 10 # 1992
Молотый (белый) рис с высоким содержанием амилозы (IR42), отварной 22 мин #	62	28	-	-	-	-	45
Philippines # # Panlasigui, L.N., et al., Extruded rice noodles: Starch digestibility and glycemic response of healthy and diabetic subjects with different habitual diets. Nutrition Research, 1992. 12(10): p. 1195-1204. # Type 2 # 3h # 7 # 1992
Молотый (белый) рис с высоким содержанием амилозы (IR42), отварной 22 мин #	62	28	-	-	-	-	45
Philippines # # Panlasigui, L.N. and L.U. Thompson, Blood glucose lowering effects of brown rice in normal and diabetic subjects. International Journal of Food Science and Nutrition, 2006. 57(3-4): p. 151-8. # Type 2 # 3h # 9 # 2006
Молотый (белый) рис с высоким содержанием амилозы (IR42), отварной 22 мин #	67	30	-	-	-	-	45
Philippines # # Panlasigui, L.N. and L.U. Thompson, Blood glucose lowering effects of brown rice in normal and diabetic subjects. International Journal of Food Science and Nutrition, 2006. 57(3-4): p. 151-8. # Normal # 1h # 10 # 2006
Молотый (белый) рис с высоким содержанием амилозы (IR42), отварной 22 мин #	65	29	-	-	-	-	45
Philippines # # Panlasigui, L.N., et al., Extruded rice noodles: Starch digestibility and glycemic response of healthy and diabetic subjects with different habitual diets. Nutrition Research, 1992. 12(10): p. 1195-1204. # Normal # 1h # 7 # 1992
Молотый (белый) рис с высоким содержанием амилозы (IR42), отварной 22 мин #	65	29	-	-	-	-	45
Philippines # # Panlasigui, L.N., et al., Rice varieties with similar amylose content differ in starch digestibility and glycemic response in humans. The American Journal of Clinical Nutrition, 1991. 54(5): p. 871-7. # Normal # 1h # 11 # 1991
Молотый (белый) рис с высоким содержанием амилозы (IR42), приготовленный в рисоварке 14 мин #	58	26	-	-	-	-	45
Philippines # # Panlasigui, L.N., et al., Rice varieties with similar amylose content differ in starch digestibility and glycemic response in humans. The American Journal of Clinical Nutrition, 1991. 54(5): p. 871-7. # Normal # 1h # 11 # 1991
Молотый (белый) рис с высоким содержанием амилозы (IR62), отварной 22 мин #	43	19	-	-	-	-	45
Philippines # # Panlasigui, L.N., et al., Rice varieties with similar amylose content differ in starch digestibility and glycemic response in humans. The American Journal of Clinical Nutrition, 1991. 54(5): p. 871-7. # Normal # 1h # 11 # 1991
Молотый (белый) рис с высоким содержанием амилозы (IR62), приготовленный в рисоварке 20 мин #	53	24	-	-	-	-	45
Philippines # # Panlasigui, L.N., et al., Rice varieties with similar amylose content differ in starch digestibility and glycemic response in humans. The American Journal of Clinical Nutrition, 1991. 54(5): p. 871-7. # Normal # 1h # 11 # 1991
Молочный коктейль из Chocollo™, нежирного шоколадного мороженого, обезжиренного молока и сухого солодового молока.	21	4	-	-	-	-	20
Australia # Wendy`s Supa Sundaes Pty Ltd, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 9 # 2006
Молочный напиток Ancient Grains Quinoa с Чиа	42	11	-	-	-	-	25
Australia # Freedom Foods, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2015
Молочный напиток с льняной камедью (2,5 г клетчатки)	54	5	-	-	-	-	20
Canada # # Au, M.M.C., et al., Effects of soy-soluble fiber and flaxseed gum on the glycemic and insulinemic responses to glucose solutions and dairy products in healthy adult males. Journal of the American College of Nutrition, 2013. 32(2): p. 98-110. # Normal # 2h # 11 # 2013
Молочный напиток с растворимыми в сое полисахаридами (2,5 г клетчатки)	65	7	-	-	-	-	20
Canada # # Au, M.M.C., et al., Effects of soy-soluble fiber and flaxseed gum on the glycemic and insulinemic responses to glucose solutions and dairy products in healthy adult males. Journal of the American College of Nutrition, 2013. 32(2): p. 98-110. # Normal # 2h # 11 # 2013
Молочный пудинг с льняной камедью (2,5 г клетчатки)	57	6	-	-	-	-	20
Canada # # Au, M.M.C., et al., Effects of soy-soluble fiber and flaxseed gum on the glycemic and insulinemic responses to glucose solutions and dairy products in healthy adult males. Journal of the American College of Nutrition, 2013. 32(2): p. 98-110. # Normal # 2h # 11 # 2013
Молочный пудинг с растворимыми в сое полисахаридами (2,5 г клетчатки)	61	6	-	-	-	-	20
Canada # # Au, M.M.C., et al., Effects of soy-soluble fiber and flaxseed gum on the glycemic and insulinemic responses to glucose solutions and dairy products in healthy adult males. Journal of the American College of Nutrition, 2013. 32(2): p. 98-110. # Normal # 2h # 11 # 2013
Молочный рисовый пудинг, Yoplait Le Rice®, вкус «Лесные ягоды»	45	9	-	-	-	-	20
Australia # National Foods Ltd, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2006
Молочный рисовый пудинг, Yoplait Le Rice®, вкус абрикоса и миндального мюсли	45	9	-	-	-	-	20
Australia # National Foods Ltd, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2006
Молочный рисовый пудинг, Yoplait Le Rice®, вкус ванили	43	9	-	-	-	-	20
Australia # National Foods Ltd # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2005
Молочный рисовый пудинг, Yoplait Le Rice®, вкус карамели	41	8	-	-	-	-	20
Australia # National Foods Ltd, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2005
Молочный рисовый пудинг, Yoplait Le Rice®, вкус клубники	54	11	-	-	-	-	20
Australia # National Foods Ltd # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2005
Молочный рисовый пудинг, Yoplait Le Rice®, вкус лимонного безе	54	11	-	-	-	-	20
Australia # National Foods Ltd, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2010
Молочный рисовый пудинг, Yoplait Le Rice®, вкус малины и яблока	52	10	-	-	-	-	20
Australia # National Foods Ltd # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2005
Молочный рисовый пудинг, Yoplait Le Rice®, вкус Мокко	46	9	-	-	-	-	20
Australia # National Foods Ltd, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2009
Молочный рисовый пудинг, Yoplait Le Rice®, вкус тропического манго	54	11	-	-	-	-	20
Australia # National Foods Ltd # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2005
Молочный рисовый пудинг, Yoplait Le Rice®, вкус яблока и корицы	52	10	-	-	-	-	20
Australia # National Foods Ltd, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2005
Мон Шери (Ферреро, Италия) #	66	17	-	-	-	-	25
Italy # # Scazzina, F., et al., Glycemic index and glycemic load of commercial Italian foods. Nutrition, Metabolism, and Cardiovascular Diseases : NMCD, 2016. 26(5): p. 419-29. # Normal # 2h # 10 # 2012
Монофлоральный мед, каштановый (Castanea spp.), из Бурсы #	56	3	-	-	-	-	5
Turkey # # Atayoglu, A.T., et al., Glycemic index values of monofloral turkish honeys and the effect of their consumption on glucose metabolism. Turkish Journal of Medical Sciences, 2016. 46(2): p. 483-488. # Normal # 2h # 20 # 2015
Монофлоральный мед, лаймовый (Tilia spp.), из Зонгулдака #	55	3	-	-	-	-	5
Turkey # # Atayoglu, A.T., et al., Glycemic index values of monofloral turkish honeys and the effect of their consumption on glucose metabolism. Turkish Journal of Medical Sciences, 2016. 46(2): p. 483-488. # Normal # 2h # 20 # 2015
Монофлоральный мед, молочно-виковый (Astragalus spp.), из Кайсери #	69	3	-	-	-	-	5
Turkey # # Atayoglu, A.T., et al., Glycemic index values of monofloral turkish honeys and the effect of their consumption on glucose metabolism. Turkish Journal of Medical Sciences, 2016. 46(2): p. 483-488. # Normal # 2h # 20 # 2020
Монофлоральный мед, сосна, падень (Pinus spp.), из Муглы #	59	3	-	-	-	-	5
Turkey # # Atayoglu, A.T., et al., Glycemic index values of monofloral turkish honeys and the effect of their consumption on glucose metabolism. Turkish Journal of Medical Sciences, 2016. 46(2): p. 483-488. # Normal # 2h # 20 # 2015
Монофлоральный мед, тимьян (Thyme spp.), из Айдына #	53	3	-	-	-	-	5
Turkey # # Atayoglu, A.T., et al., Glycemic index values of monofloral turkish honeys and the effect of their consumption on glucose metabolism. Turkish Journal of Medical Sciences, 2016. 46(2): p. 483-488. # Normal # 2h # 20 # 2015
Монофлоральный мед, цитрусовый (Citrus spp.), из Мерсина #	45	2	-	-	-	-	5
Turkey # # Atayoglu, A.T., et al., Glycemic index values of monofloral turkish honeys and the effect of their consumption on glucose metabolism. Turkish Journal of Medical Sciences, 2016. 46(2): p. 483-488. # Normal # 2h # 20 # 2016
Морковный маффин (Culinar Inc., Канада) #	62	19	-	-	-	-	30
Canada # # Wolever, T.M.S., et al., Glycaemic index of 102 complex carbohydrate foods in patients with diabetes. Nutrition Research, 1994. 14(5): p. 651-669. # Type 1 & Type 2 # 3h # 11 # 1984-1992
Морковный пирог, приготовленный из пшеничной и кокосовой муки #	39	12	-	-	-	-	30
Philippines # # Trinidad, T.P., et al., Glycaemic index of different coconut (Cocos nucifera)-flour products in normal and diabetic subjects. British Journal of Nutrition, 2003. 90(3): p. 551-556. # Type 2 # 3h # 10 # 2002
Морковный пирог, приготовленный из пшеничной и кокосовой муки.	37	11	-	-	-	-	30
Philippines # # Trinidad, T.P., et al., Glycaemic index of different coconut (Cocos nucifera)-flour products in normal and diabetic subjects. British Journal of Nutrition, 2003. 90(3): p. 551-556. # Normal # 2h # 10 # 2002
Морковный сок, свежеприготовленный	43	4	-	-	-	-	15
Australia # # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 9 # 2002
Морковный суп President’s Choice® Blue Menu™ Soupreme	35	7	-	-	-	-	20
Canada # Loblaw Brands Limited, Canada # INQUIS Clinical Research (formerly GI Labs Ltd.) (Toronto, Canada), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2007
Морковь (Daucus carota) #	23	2	-	-	-	-	20
Bangladesh # # Fatema, K., et al., Glycemic index determination of vegetable and fruits in healthy Bangladeshi subjects. Malaysian Journal of Nutrition, 2011. 17(3): p. 393-9. # Normal # 2h # 14 # 2011
Морковь нарезанная кубиками, замороженная (Talleys Group Ltd)	31	3	-	-	-	-	20
New Zealand # Talleys Group Ltd) # Dodd, H., et al., Calculating meal glycemic index by using measured and published food values compared with directly measured meal glycemic index. The American Journal of Clinical Nutrition, 2011. 94(4): p. 992-6. # Normal # 2h # 30 # 2011
Морковь неочищенная, вареная	32	3	-	-	-	-	20
Australia # # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2020
Морковь очистить, нарезать кубиками и отварить #	49	5	-	-	-	-	20
Australia # # Fitz-Henry, A., In vitro and in vivo rates of carbohydrates digestion in Aboriginal bushfoods and contemporary Western Foods., in Human Nutrition Unit. 1982, University of Sydney: Australia. # Normal # 2h # 7 # 1982

Все показатели указаны из расчета на 100 грамм продукта, кроме продуктов где указан только ГИ, ГН и количество углеводов. В этих продуктах ГН рассчитана исходя из количества указанных в таблице углеводов.

Таблицы предоставлены исключительно для ознакомительных целей. Значения могут не учитывать индивидуальных особенностей вашего организма. Если у вас есть диабет, метаболические нарушения или другие значительные заболевания, перед изменением рациона или использованием информации из таблиц обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом или квалифицированным диетологом.

Показатели Гликемического индекса (ГИ), Гликемической нагрузки (ГН), Инсулинового индекса (ИИ) и КБЖУ продуктов питания могут иметь отличия, в зависимости от страны происхождения продукта и лаборатори проводившей исследования. Погрешности этих данных возможны в диапазонах ± 10%

ГИ - гликемический индекс; ГН - гликемическая нагрузка; ИИ - инсулиновый индекс; Ккал - килокалории; Б - белки; Ж - жиры; У - углеводы;

"-" - Значение отсутствует, это не означает что оно равно нулю.

# - Значения гликемического индекса (ГИ) и гликемической нагрузки (ГН) определенные в исследованиях с отклонениями от метода ISO 26642:2010, или значения показывающие большую вариабельность.

Источники информации