Баурсаки: Традиционные казахские пышки, которые полюбились по всему миру

Баурсаки — это одно из самых популярных и любимых блюд в казахской кухне. Эти небольшие пышки из мягкого теста, обжаренные до золотистой корочки, являются неотъемлемой частью традиционных обедов и праздников в Казахстане и других странах Центральной Азии. Они часто подаются как закуска или гарнир, а также как самостоятельное блюдо с чаем. Баурсаки могут быть разных форм, от круглых до прямоугольных, и отличаются легкостью, воздушностью и приятным вкусом.

Происхождение баурсака

Баурсаки считаются традиционным казахским блюдом, и хотя они популярны и в других странах Центральной Азии, именно Казахстан является родиной этого десерта. В разные исторические эпохи баурсаки готовились на праздники, свадьбы, а также подавались гостям в доме. Их характерный вкус и текстура стали неотъемлемой частью казахской гастрономической культуры.

Мы используем cookie файлы чтобы получить статистику которая помогает нам улучшить сервис. Продолжая пользоваться сайтом, вы даeте согласие на использование ваших cookie файлов.
Мы используем cookie файлы чтобы получить статистику которая помогает нам улучшить сервис. Продолжая пользоваться сайтом, вы даeте согласие на использование ваших cookie файлов.