Бета-глюканы

Бета-глюканы Польза, влияние и риски для здоровья

Общая характеристика

Бета-глюканы — это группа полисахаридов, состоящих из глюкозных мономеров, связанных β-гликозидными связями. Они встречаются в клеточных стенках злаков, грибов, водорослей и некоторых бактерий.

Основные функции и значимость для организма

Бета-глюканы обладают выраженными иммуномодулирующими, гипохолестеринемическими и пребиотическими свойствами. Они помогают регулировать уровень сахара в крови, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, поддерживают микробиоту кишечника и укрепляют иммунитет.

Бета-глюканы Упоминания в продуктах питания

Бета-глюканы Упоминания в публикациях

Категории

Витамины

Макроэлементы

Микроэлементы

Жиры, жирные кислоты, фосфолипиды

Аминокислоты

Углеводы

Антиоксиданты и Фитонутриенты

Клетчатка (пищевые волокна)

Белки и пептиды

Энергетическая ценность

Минералы

Токсичные и нежелательные

Здоровье

Пищевые добавки

Другие определения

Продукты

Мы используем cookie файлы чтобы получить статистику которая помогает нам улучшить сервис. Продолжая пользоваться сайтом, вы даeте согласие на использование ваших cookie файлов.
Мы используем cookie файлы чтобы получить статистику которая помогает нам улучшить сервис. Продолжая пользоваться сайтом, вы даeте согласие на использование ваших cookie файлов.