Фасоль красная
Фасоль красная Польза, влияние и риски для здоровья
Пищевая ценность и полезные свойства
Фасоль красная отварная — это источник растительного белка, углеводов, клетчатки и множества важных микроэлементов. В 100 граммах отварной красной фасоли содержится около 120-130 калорий, что делает её умеренно калорийным продуктом. Белки составляют около 8-9 г, а углеводы — около 22-23 г, включая 6-7 г клетчатки. Жиров в красной фасоли содержится минимальное количество — около 0,5-1 г на 100 г. Гликемический индекс красной фасоли находится в пределах 30-40, что означает, что она имеет низкий гликемический индекс, не вызывает резких скачков сахара в крови, что делает её полезной для людей, контролирующих уровень глюкозы, например, при диабете.
Одним из самых значимых достоинств фасоли является её содержание растительного белка, который включает все незаменимые аминокислоты. Белок фасоли является хорошим источником аминокислот, таких как лейцин, валин, изолейцин, что важно для роста и восстановления клеток, а также поддержания мышечной массы. Благодаря высокому содержанию клетчатки, фасоль поддерживает нормальную работу пищеварительной системы, способствует регулярности стула и снижает риск запоров. Клетчатка также помогает контролировать уровень холестерина, улучшая здоровье сердца и сосудов.
Фасоль красная Полезные элементы продукта
Фасоль красная В рецептах
- Армянский паштет из фасоли
- Борщ с красной фасолью
- Борщ с фасолью и капустой на зиму
- Грузинский салат с красной фасолью и говядиной
- Грузинский суп с фасолью
- Густой фасолевый суп
- Итальянский суп "Минестроне" в мультиварке
- Классический бобовый салат
- Классический салат Тбилиси с фасолью и говядиной
- Красная фасоль запеченная в мультиварке
- Лобио
- Лобио в мультиварке