Сыр твердый
Сыр твердый Польза, влияние и риски для здоровья
Пищевая ценность и полезные свойства
Твердый сыр — питательный продукт с высокой энергетической ценностью и богатым составом нутриентов. На 100 граммов твердого сыра приходится около 350–400 калорий, что делает его калорийным продуктом, и это важно учитывать в умеренных порциях для сбалансированного рациона. Белки в твердом сыре составляют примерно 25–30 граммов на 100 граммов, что является источником всех незаменимых аминокислот, поддерживающих рост и восстановление тканей организма, особенно мышц и кожи. Жиры составляют около 28–33 граммов и включают как насыщенные, так и полезные мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, такие как омега-3 и омега-6, которые поддерживают здоровье сердца, улучшают состояние кожи и помогают нормализовать уровень холестерина. В составе твердых сыров углеводов обычно меньше 3 граммов, что делает их продуктом с низким гликемическим индексом и низкой гликемической нагрузкой — это обеспечивает отсутствие влияния на резкие скачки уровня сахара в крови.
Твердые сыры — богатый источник кальция, который важен для поддержания здоровья костей и зубов, а также способствует нормальному свёртыванию крови и передаче нервных импульсов. Витамин D, часто присутствующий в твердых сырах, помогает организму эффективно усваивать кальций и фосфор, что ещё больше укрепляет кости и защищает от остеопороза. Фосфор также содержится в значительных количествах и поддерживает работу нервной системы и энергетический обмен. Магний, содержащийся в твердых сырах, улучшает работу сердечно-сосудистой и нервной систем, способствует мышечному расслаблению и улучшает качество сна.
Сыр твердый Полезные элементы продукта
Сыр твердый В рецептах
- Баклажаны запеченные с сыром и куриной грудкой
- Бочонки с мясом
- Быстрый пирог со спаржей и яйцами
- Ветчинные рулетики с сыром
- Горячий бутерброд в духовке
- Горячий салат
- Грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами
- Грибной соус в мультиварке
- Закуска из яиц и грибов
- Закусочні помідори
- Заливной пирог с копченой куриной грудкой, сыром и зеленью в мультиварке
- Запеканка из кабачков, мяса и риса в мультиварке