Говяжье филе
Говяжье филе Польза, влияние и риски для здоровья
Пищевая ценность и полезные свойства
Говяжье филе — это ценный источник качественного белка, который играет ключевую роль в построении и восстановлении клеток организма, поддержании здоровья мышц, кожи, волос и ногтей. Его аминокислотный профиль сбалансирован и включает все незаменимые аминокислоты, что делает этот продукт идеальным для поддержания жизненно важных функций организма. В 100 г филе содержится около 110–130 ккал, при этом оно почти не содержит углеводов, а его жировая доля минимальна и составляет около 2–5 г, в зависимости от степени обрезки. Белков в говяжьем филе порядка 20–24 г, что делает его особенно популярным среди тех, кто стремится поддерживать мышечную массу или снижать вес, поскольку продукт является низкокалорийным и при этом насыщает организм необходимыми строительными элементами.
Гликемический индекс (ГИ) говяжьего филе равен 0, так как в нем отсутствуют углеводы, что делает этот продукт подходящим для людей, страдающих сахарным диабетом, и тех, кто придерживается низкоуглеводных или кетогенных диет. Гликемическая нагрузка (ГН) также равна 0, что подчеркивает его нейтральность в контексте углеводного обмена.
Говяжье филе Полезные элементы продукта
Говяжье филе В рецептах
- Ассорти мясное
- Баклажаны с говядиной
- Бульон из говядины и курицы
- Вареный рулет из говядины с овощами
- Венгерский суп "Гуляш" из говядины
- Ветчина "Докторская"
- Говядина в соусе болоньезе в мультиварке
- Говядина по-мексикански
- Говядина по-мексикански в мультиварке
- Говядина с яблочной глазурью в духовке
- Говядина целым куском, запеченная в духовке
- Горбуша, запеченная в духовке