Кексы — от классических десертов до оригинальных закусочных вариаций
Кексы – это универсальная выпечка, которая может быть как сладкой, так и солёной. Классические сладкие кексы известны во всём мире, но существуют и оригинальные закусочные варианты: с мясом, рыбой, овощами и даже пряными травами.
История и происхождение
Кексы ведут свою историю из европейской кухни, особенно популярны они в Англии и Франции. Первые рецепты включали в себя мед, орехи и сухофрукты, но со временем появились разнообразные вариации, включая воздушные бисквитные и плотные масляные версии.