Манты – сочное мясное блюдо на пару с тонким тестом
Манты – это традиционное блюдо азиатской кухни, представляющее собой крупные изделия из тонкого теста, начиненные сочным мясным фаршем. Их готовят на пару, благодаря чему они остаются нежными, сочными и ароматными. Манты особенно популярны в странах Центральной Азии, на Кавказе и в Восточной Европе.
Основная начинка для мант – это мясо (говядина, баранина или свинина), нарезанное мелкими кусочками или прокрученное через мясорубку. Часто в фарш добавляют лук, специи, зелень и тыкву, что придает блюду особую сочность и насыщенный вкус.
Популярные варианты мант:
