Пищевая ценностьГликемическая нагрузкаНизкая

Низкая гликемическая нагрузка (ГН)

Рекомендована для диет, контроля веса и метаболического синдрома, обеспечивает медленное повышение сахара. Продукты с низкой гликемической нагрузкой вызывают умеренное, но контролируемое повышение уровня сахара в крови. Эти продукты могут употребляться в разумных количествах, не вызывая сильных скачков глюкозы.

Найдено продуктов1454

Продукты	ГИ	ГН	ИИ	Ккал	Б	Ж	У
Нежирный йогурт, малина	34	7	-	-	-	-	20
UK # # Henry, C.J.K., et al., Glycaemic index and glycaemic load values of commercially available products in the UK. British Journal of Nutrition, 2005. 94(6): p. 922-930. # Normal # 2h # 10 # 2005
Овощной суп из ячменя, содержащий 40% ячменя и 60% пигментированных овощей #	36	7	-	-	-	-	20
Italy # # Bacchetti, T., et al., Effect of a barley-vegetable soup on plasma carotenoids and biomarkers of cardiovascular disease. Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition, 2015. 57(1): p. 66-73. # Normal # 2h # 10 # 2012
Опрыскиватели Goodness Superfoods Fiber Boost	34	7	-	-	-	-	20
Australia # Popina Pty Ltd, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2009
Органический цельнозерновой детский рис Organix™, приготовленный на воде.	74	7	-	-	-	-	10
Australia # # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 (adults) # 2010
Отборные зерновые крекеры	49	7	-	-	-	-	15
UK # Jacob’s Bakery, UK # Henry, C.J.K., et al., Glycaemic index and glycaemic load values of cereal products and weight-management meals available in the UK. British Journal of Nutrition, 2007. 98(1): p. 147-153. # Normal # 2h # 10 # 2006
Папайя (Carica papaya), сырая #	46	7	-	-	-	-	15
Jamaica # # Francis, R.D., et al., Glycemic index of selected foods in Jamaica. Pharmacovigil and Pharmacoepi, 2019. 2: p. 13-16. # Normal # 2h # 10 # 2019
Папайя/папайя, сырая, пюре #	46	7	-	-	-	-	15
Singapore # # Tey, S.L., D.E.M. Lee, and C.J. Henry, Fruit form Influences Postprandial Glycemic Response in Elderly and Young Adults. The Journal of Nutrition, Health & Aging, 2017. 21(8): p. 887-891. # Normal (elderly) # 2h # 9 # 2016
Персик и ананас, консервированные в натуральном фруктовом соке	45	7	-	-	-	-	15
Australia # Woolworths Select, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2008
Персик и виноград, консервированные в натуральном фруктовом соке	46	7	-	-	-	-	15
Australia # Woolworths Select, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2008
Персик, консервированный в натуральном соке	46	7	-	-	-	-	15
Australia # SPC Ardmona Ltd, Shepparton, VIC, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 9 # 2007
Печенье Pure-protein™, арахисовое масло (Worldwide Sport Nutritional Supplements Inc., Ларго, Флорида, США) #	37	7	-	-	-	-	20
USA # # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2000
Печенье для завтрака (Фроллино), без глютена	37	7	-	-	-	-	20
Italy # Dr Schär AG/SPA, Italy # Scazzina, F., et al., Glycaemic index of some commercial gluten-free foods. European Journal of Nutrition, 2015. 54(6): p. 1021-6. # Normal # 2h # 10 # 2015
Печенье, вариант с пониженным ГИ (соотношение сахара и муки: 0,45)	37	7	-	-	-	-	20
Belgium # # Vrolix, R. and R.P. Mensink, Variability of the glycemic response to single food products in healthy subjects. Contemporary Clinical Trials, 2010. 31(1): p. 5-11. # Normal # 2h # 10 # 2010
Печенье, состоящее из 40% овсяных хлопьев и мальтита #	33	7	-	-	-	-	20
Greece # # Stamataki N.S., et al., Evaluation of a high nutritional quality snack based on oat flakes and inulin: effects on postprandial glucose, insulin and ghrelin responses of healthy subjects. Food & Function, 2016. 7(7): p. 3295-3303. # Normal # 2h # 11 # 2016
Пиво Toohey’s New (Tooheys Pty Limited, Австралия) #	66	7	-	-	-	-	25
Australia # # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 9 # 2003
Питательный батончик SoLo GI Chocolate Charger	28	7	-	-	-	-	25
Canada # New Era Nutrition Inc, Alberta, Canada # INQUIS Clinical Research (formerly GI Labs Ltd.) (Toronto, Canada), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2004-2007
Питахайя (Hylocereus spp.), мякоть сырая, замороженная, размороженная #	48	7	-	-	-	-	15
Costa Rica # # Jimenez, G., et al., Estimation of glycaemic index of peach palm (Bactris gasipaes) cooked fruits and chips, and pitahaya (Hylocereus spp.) pulp. Archivos latinoamericanos de Nutricion, 2012. 62(3): p. 242-8. # Normal # 2h # 8 # 2012
Пищевой напиток Glucerna, со вкусом ванили	23	7	-	-	-	-	30
Canada # Abbott Laboratories # INQUIS Clinical Research (formerly GI Labs Ltd.) (Toronto, Canada), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2018
Плоды хлебного дерева, очищенные, отварные 10 мин.	47	7	-	-	-	-	15
Jamaica # # Bahado-Singh, P.S., et al., Food processing methods influence the glycaemic indices of some commonly eaten West Indian carbohydrate-rich foods. British Journal of Nutrition, 2006. 96(3): p. 476-481. # Normal # 2h # 10 # 2005
Пробиотический напиток, оригинальный	34	7	-	-	-	-	20
UK # # Henry, C.J.K., et al., Glycaemic index and glycaemic load values of commercially available products in the UK. British Journal of Nutrition, 2005. 94(6): p. 922-930. # Normal # 2h # 10 # 2005
Пумперникель Ржаной хлеб	49	7	-	-	-	-	15
Netherlands # Van der Meulen BV, Netherlands # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2015
Пшеничные хлопья, обогащенные экструдированным концентратом овсяных отрубей (8,1% ß-глюкана) #	37	7	-	-	-	-	20
Canada # # Jenkins, A.L., et al., Depression of the glycemic index by high levels of beta-glucan fiber in two functional foods tested in type 2 diabetes. European Jounal of Clinical Nutrition, 2002. 56(7): p. 622-8. # Type 2 # 3h # 16 # 2000
Пшеничный хлеб, обогащенный β-глюканом (6 г на порцию)	48	7	-	-	-	-	15
Greece # # Binou, P., et al., Enrichment of bread with beta-glucans or resistant starch induces similar glucose, insulin and appetite hormone responses in healthy adults. European Journal of Nutrition, 2020. # Normal # 2h # 10 # 2020
Раджмах (Phaseolus vulgaris), вареный #	19	7	-	-	-	-	35
India # # Dilawari, J.B., et al., Reduction of postprandial plasma glucose by Bengal gram dal (Cicer arietinum) and rajmah (Phaseolus vulgaris). The American Journal of Clinical Nutrition, 1981. 34(11): p. 2450-3. # Normal # 2h9 # 6 # 1981
Ржаной хлеб на закваске	48	7	-	-	-	-	15
Australia # # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2004
Романо фасоль #	46	7	-	-	-	-	15
Canada # # Jenkins, D.J.A., et al., The glycaemic index of foods tested in diabetic patients: A new basis for carbohydrate exchange favouring the use of legumes. Diabetologia, 1983. 24(4): p. 257-264. # Type 2 # 3h # 6 # 1983
Роти (пресные лепешки), цельнозерновая мука	45	7	-	-	-	-	15
India # # Radhika, G., et al., Glycaemic index of Indian flatbreads (rotis) prepared using whole wheat flour and `atta mix`-added whole wheat flour. British Journal of Nutrition, 2010. 103(11): p. 1642-7. # Normal # 2h # 18 # 2010
Роти, приготовленные из муки пальчатого проса (Eucenea coracana) #	44	7	-	-	-	-	15
Sri Lanka # # Jayasinghe, M.A., S. Ekanayake, and D.B. Nugegoda, Effect of different milling methods on glycaemic response of foods made with finger millet (Eucenea coracana) flour. The Ceylon Medical Journal, 2013. 58(4): p. 148-52. # Normal # 2h # 11 # 2013
Смузи, банан и мед, бренд Devondale	28	7	-	-	-	-	25
Australia # Murray Goulburn Co-Operative Company Limited, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2014
Снэк-бар SoLo GI Lemon Lift	29	7	-	-	-	-	25
Canada # New Era Nutrition Inc, Alberta, Canada # INQUIS Clinical Research (formerly GI Labs Ltd.) (Toronto, Canada), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2004-2007
Со вкусом тропических фруктов с пониженным содержанием жира.	37	7	-	-	-	-	20
Australia # Yoplait™ Lite, National Foods Ltd, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2006
Соевый напиток со вкусом ванили, President’s Choice® Blue Menu™	28	7	-	-	-	-	25
Canada # Loblaw Brands Limited, Canada # INQUIS Clinical Research (formerly GI Labs Ltd.) (Toronto, Canada), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2004-2007
Сок яблочный, чистый, мутный, несладкий	37	7	-	-	-	-	15
Australia # The Wild About Fruit Company, Wandin, VIC, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2001
Спред «Клубника100% фруктовый», бренд Cottees™	46	7	-	-	-	-	15
Australia # Cadbury Schweppes, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 9 # 2004
Спред малиновый 100% фруктовый, бренд Cottees™	46	7	-	-	-	-	15
Australia # Cadbury Schweppes, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 9 # 2004
Страж™	37	7	-	-	-	-	20
Australia # Kellogg`s, Australia # Brand-Miller, J.C., et al., The glycaemic index of more breads, breakfast cereals and snack products. Proceedings of the Nutrition Society, 1997. 21: p. 144. # Normal # 2h # 10-12 # 1997
Султаны, красный #	49	7	-	-	-	-	15
Iran # # Afaghi, A., et al., Glycemic index and glycemic loads of variety of fruits: Clinical implementation of fruits` serving size in low glycemic load diet. Current Topics in Nutraceutical Research, 2009. 7(3-4): p. 157-160. # Normal # 2h # 8 # 2009
Суп с лапшой, традиционный турецкий суп с бульоном и лапшой #	34	7	-	-	-	-	20
Turkey # # Donduran, S., et al., Glycaemic index of different kinds of carbohydrates in type 2 diabetes. Eat Weight Disord, 1999. 4(4): p. 203-6. # Type 2 & Normal # 2h # 52 & 31 # 1998
Суп Тархана (пшеничная мука, йогурт, помидоры, зеленый перец) #	20	7	-	-	-	-	35
Turkey # # Donduran, S., et al., Glycaemic index of different kinds of carbohydrates in type 2 diabetes. Eat Weight Disord, 1999. 4(4): p. 203-6. # Type 2 & Normal # 2h # 52 & 31 # 1998
Тосты Мельба/сухари, мука из мягкой пшеницы, отруби и овсяные хлопья, с подорожником и растворимой клетчаткой	47	7	-	-	-	-	15
Italy # Fette biscottate Fibra Activa, Panmonviso, Italy # Scazzina, F., et al., Glycemic index and glycemic load of commercial Italian foods. Nutrition, Metabolism, and Cardiovascular Diseases : NMCD, 2016. 26(5): p. 419-29. # Normal # 2h # 10 # 2009
Тосты Мельба/Сухари, мука из мягкой пшеницы, ячменная мука цельнозерновая (10%), овсяные хлопья (2%) (бискотте Fette Cuori di orzo, Mulino Bianco)	45	7	-	-	-	-	15
Italy # Barilla, Italy # Scazzina, F., et al., Glycemic index and glycemic load of commercial Italian foods. Nutrition, Metabolism, and Cardiovascular Diseases : NMCD, 2016. 26(5): p. 419-29. # Normal # 2h # 9 # 2012
Турецкий хлеб, цельнозерновой #	49	7	-	-	-	-	15
Turkey # # Donduran, S., et al., Glycaemic index of different kinds of carbohydrates in type 2 diabetes. Eat Weight Disord, 1999. 4(4): p. 203-6. # Type 2 & Normal # 2h # 52 & 31 # 1998
Тыква (Cucurbita moschata), очищенная, нарезанная кубиками, отварная 30 мин.	66	7	-	-	-	-	20
Jamaica # # Bahado-Singh, P.S., et al., Food processing methods influence the glycaemic indices of some commonly eaten West Indian carbohydrate-rich foods. British Journal of Nutrition, 2006. 96(3): p. 476-481. # Normal # 2h # 10 # 2005
Уппума кеджери (пшено, бобовые, семена пажитника; жареные и приготовленные в воде) #	19	7	-	-	-	-	35
India # # Pathak, P., S. Srivastava, and S. Grover, Development of food products based on millets, legumes and fenugreek seeds and their suitability in the diabetic diet. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 2000. 51(5): p. 409-14. # Type 2 # 2.5h # 5 # 2000
Фасоль #	47	7	-	-	-	-	15
Canada # # Jenkins, D.J.A., et al., The glycaemic index of foods tested in diabetic patients: A new basis for carbohydrate exchange favouring the use of legumes. Diabetologia, 1983. 24(4): p. 257-264. # Type 2 # 3h # 7 # 1983
Фасоль пинто, консервированная в рассоле (Lancia-Bravo Foods Ltd., Канада) #	45	7	-	-	-	-	15
Canada # # Wolever, T.M., et al., Effect of canning on the blood glucose response to beans in patients with type 2 diabetes. Human Nutrition. Clinical Nutrition, 1987. 41(2): p. 135-40. # Type 2 # 3h # 9 # 1986
Финики, Лулу, сцена Tamer (фабрика Al Saad Date, Аль-Айн, ОАЭ) #	44	7	-	-	-	-	15
UAE # # Alkaabi, J.M., et al., Glycemic indices of five varieties of dates in healthy and diabetic subjects. Nutrition Journal, 2011. 10: p. 59. # Type 2 # 3h # 10 # 2010
Финики, сорт Бо Маан	46	7	-	-	-	-	15
UAE # Al Saad date factory, Al Ain, UAE # Alkaabi, J.M., et al., Glycemic indices of five varieties of dates in healthy and diabetic subjects. Nutrition Journal, 2011. 10: p. 59. # Normal # 2h # 13 # 2011
Финики, сорт Даббас	49	7	-	-	-	-	15
UAE # Al Saad date factory, Al Ain, UAE # Alkaabi, J.M., et al., Glycemic indices of five varieties of dates in healthy and diabetic subjects. Nutrition Journal, 2011. 10: p. 59. # Normal # 2h # 13 # 2011
Финики, сорт Сагай, стадия Тамер	45	7	-	-	-	-	15
Saudi Arabia # # AlGeffari, M.A., et al., Glycemic indices, glycemic load and glycemic response for seventeen varieties of dates grown in Saudi Arabia. Annals of Saudi Medicine, 2016. 36(6): p. 397-403. # Normal # 2h # 9 # 2016

Все показатели указаны из расчета на 100 грамм продукта, кроме продуктов где указан только ГИ, ГН и количество углеводов. В этих продуктах ГН рассчитана исходя из количества указанных в таблице углеводов.

Таблицы предоставлены исключительно для ознакомительных целей. Значения могут не учитывать индивидуальных особенностей вашего организма. Если у вас есть диабет, метаболические нарушения или другие значительные заболевания, перед изменением рациона или использованием информации из таблиц обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом или квалифицированным диетологом.

Показатели Гликемического индекса (ГИ), Гликемической нагрузки (ГН), Инсулинового индекса (ИИ) и КБЖУ продуктов питания могут иметь отличия, в зависимости от страны происхождения продукта и лаборатори проводившей исследования. Погрешности этих данных возможны в диапазонах ± 10%

ГИ - гликемический индекс; ГН - гликемическая нагрузка; ИИ - инсулиновый индекс; Ккал - килокалории; Б - белки; Ж - жиры; У - углеводы;

"-" - Значение отсутствует, это не означает что оно равно нулю.

# - Значения гликемического индекса (ГИ) и гликемической нагрузки (ГН) определенные в исследованиях с отклонениями от метода ISO 26642:2010, или значения показывающие большую вариабельность.

Источники информации