Пищевая ценностьГликемическая нагрузкаНизкая

Низкая гликемическая нагрузка (ГН)

Рекомендована для диет, контроля веса и метаболического синдрома, обеспечивает медленное повышение сахара. Продукты с низкой гликемической нагрузкой вызывают умеренное, но контролируемое повышение уровня сахара в крови. Эти продукты могут употребляться в разумных количествах, не вызывая сильных скачков глюкозы.

Найдено продуктов1454

Продукты	ГИ	ГН	ИИ	Ккал	Б	Ж	У
Финики, сорт Тиниссин	44	7	-	-	-	-	15
Algeria # # Freha, G., et al., Effect of Algerian varieties dates on glycemic, arterial blood pressure and satiety responses. Asian Journal of Pharmaceutical Research and Health Care, 2016. 8(2): p. 52-61. # Normal # 2h # 10 # 2016
Финики, сорт Фард, из А’Дахиры #	48	7	-	-	-	-	15
Oman # # Ali, A., Y.S.M. Al-Kindi, and F. Al-Said, Chemical composition and glycemic index of three varieties of Omani dates. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 2009. 60 Suppl 4: p. 51-62. # Normal # 2h # 10 # 2008
Финики, сорт Халас (Рутаб, мягкий раннеспелый)	47	7	-	-	-	-	15
UAE # # Miller, C.J., E.V. Dunn, and I.B. Hashim, The glycaemic index of dates and date/yoghurt mixed meals. Are dates ‘the candy that grows on trees’? European Journal of Clinical Nutrition, 2003. 57(3): p. 427-430. # Normal # 2h # 11 # 2002
Финики, сорт Халас (Укротитель, высушенный на солнце, хранящийся традиционным бедуинским способом)	45	7	-	-	-	-	15
UAE # # Miller, C.J., E.V. Dunn, and I.B. Hashim, The glycaemic index of dates and date/yoghurt mixed meals. Are dates ‘the candy that grows on trees’? European Journal of Clinical Nutrition, 2003. 57(3): p. 427-430. # Normal # 2h # 11 # 2002
Финики, сорт Хмира	48	7	-	-	-	-	15
Algeria # # Freha, G., et al., Effect of Algerian varieties dates on glycemic, arterial blood pressure and satiety responses. Asian Journal of Pharmaceutical Research and Health Care, 2016. 8(2): p. 52-61. # Normal # 2h # 10 # 2016
Финики, Фараад, сцена Тамер (фабрика фиников Аль-Саад, Аль-Айн, ОАЭ) #	46	7	-	-	-	-	15
UAE # # Alkaabi, J.M., et al., Glycemic indices of five varieties of dates in healthy and diabetic subjects. Nutrition Journal, 2011. 10: p. 59. # Type 2 # 3h # 10 # 2010
Формула Karicare DeLact для особых медицинских нужд, содержащая 100% сухих веществ кукурузного сиропа.	67	7	-	-	-	-	10
Australia # Nutricia Australia Pty Ltd # Wright, C.J., et al., Effects of human milk and formula on postprandial glycaemia and insulinaemia. European Journal of Clinical Nutrition, 2015. 69(8): p. 939-43. # Normal # 2h # 10 (adults) # 2010
Формы для барбекю, пикантные крекеры	48	7	-	-	-	-	15
Australia # Arnott’s Pty Ltd, Australia) # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2010
Фруктовая кожа клубники	29	7	-	-	-	-	25
USA # Stretch Island Fruit Company™, WA, USA # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 12 # 2006
Фруктовые мюсли, Farex™, для детей 7–9 месяцев, приготовленные на воде	65	7	-	-	-	-	10
Australia # # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 (adults) # 2010
Фруктовые стрипсы из абрикоса и яблока, без глютена	29	7	-	-	-	-	25
Australia # Freedom Foods, Australia # International Diabetes Institute (Melbourne, Australia), unpublished observations, 2006-2007. # Normal # 2h # 10 # 2006
Фруктовые стрипсы из персика и груши, без глютена	29	7	-	-	-	-	25
Australia # Freedom Foods, Australia # International Diabetes Institute (Melbourne, Australia), unpublished observations, 2006-2007. # Normal # 2h # 10 # 2006
Фруктовый рулет, Bürgen®	44	7	-	-	-	-	15
Australia # Tip Top Bakeries, Chatswood, Australia # Brand-Miller, J.C., et al., The glycaemic index of more breads, breakfast cereals and snack products. Proceedings of the Nutrition Society, 1997. 21: p. 144. # Normal # 2h # 10 # 1997
Фруктовый рулет, Континентальный, пшеничный хлеб с сухофруктами #	47	7	-	-	-	-	15
Australia # # Brand-Miller, J., E. Pang, and L. Broomhead, The glycaemic index of foods containing sugars: comparison of foods with naturally-occurring v. added sugars. British Journal of Nutrition, 1995. 73(4): p. 613-23. # Normal # 2h # 8 # 1994
Фундук, 2,4% жирности, приготовленный из смеси коммерческого мусса с водой.	36	7	-	-	-	-	20
Australia # Nestlé, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2000
Хлеб гречневый, 50 % обрушенной гречневой крупы и 50 % белой пшеничной муки #	47	7	-	-	-	-	15
Sweden # # Skrabanja, V., et al., Nutritional Properties of Starch in Buckwheat Products:? Studies in Vitro and in Vivo. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2001. 49(1): p. 490-496. # Normal # 3h14 # 10 # 2001
Хлеб из 50% овсяных отрубей и 50% пшеничной муки #	45	7	-	-	-	-	15
Australia # # Brown, D., D. Tomlinson, and J. Brand-Miller, The development of low glycaemic index breads. Proceedings of the Nutrition Society, 1992. 17: p. 62. # Normal # 2h # 8 # 1992
Хлеб из тыквенных семечек, содержащий 6% тыквенных семечек, Bürgen™	49	7	-	-	-	-	15
Australia # Tip Top Bakeries, Australia # B Spratt (George Weston Foods, Australia), unpublished observation. # Normal # 2h # 10 # 2007
Хлеб из ячменных зерен, 50 % ячменной крупы и 50 % пшеничной муки #	49	7	-	-	-	-	15
Australia # # Brown, D., D. Tomlinson, and J. Brand-Miller, The development of low glycaemic index breads. Proceedings of the Nutrition Society, 1992. 17: p. 62. # Normal # 2h # 8 # 1992
Хлеб из ячменных зерен, 50% ячменных зерен и 50% ячменной муки #	44	7	-	-	-	-	15
Canada # # Jenkins, D.J., et al., Wholemeal versus wholegrain breads: proportion of whole or cracked grain and the glycaemic response. British Medical Journal (Clinical Research Edition), 1988. 297(6654): p. 958-60. # Type 2 # 3h # 5 # 1988
Хлеб овсяный с добавлением брусничной клетчатки (ООО «Киантама», Суомуссалми, Финляндия)#	47	7	-	-	-	-	15
Finland # # Rokka, S., et al., The glycaemic and C-peptide responses of foods rich in dietary fibre from oat, buckwheat and lingonberry. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 2013. 64(5): p. 528-34. # Normal # 2h # 6 # 2012
Хлеб ржаной, изготовленный из 75% ржаной муки с эндоспермом (Lantma?nnen R&D, Ярна, Швеция) и 25% пшеничной муки, замороженной и размороженной #	45	7	-	-	-	-	15
Sweden # # Rosen, L.A.H., et al., Endosperm and whole grain rye breads are characterized by low post-prandial insulin response and a beneficial blood glucose profile. Nutrition Journal, 2009. 8: p. 42. # Normal # 3h # 11 # 2005
Хлеб ржаной, изготовленный из ржаной муки с эндоспермом (Lantmannen R&D, Ярна, Швеция) с молочной кислотой (особо чистота 88-92%, Ридель-де-Хэн, Моррис-Тауншип, Нью-Джерси, США), замороженный и размороженный #	45	7	-	-	-	-	15
Sweden # # Rosen, L.A., E.M. Ostman, and I.M. Bjorck, Effects of cereal breakfasts on postprandial glucose, appetite regulation and voluntary energy intake at a subsequent standardized lunch; focusing on rye products. Nutrition Journal, 2011. 10: p. 7. # Normal # 4.5h # 10 # 2007
Хлеб ржаной, изготовленный из цельнозерновой ржаной муки (Lantmannen R&D, Ярна, Швеция) с молочной кислотой (88-92% особой чистоты, Ридель-де-Хэн, Моррис Тауншип, Нью-Джерси, США), замороженный и размороженный #	45	7	-	-	-	-	15
Sweden # # Rosen, L.A., E.M. Ostman, and I.M. Bjorck, Effects of cereal breakfasts on postprandial glucose, appetite regulation and voluntary energy intake at a subsequent standardized lunch; focusing on rye products. Nutrition Journal, 2011. 10: p. 7. # Normal # 4.5h # 10 # 2007
Хлеб с овсяными отрубями и медом, Bürgen™	49	7	-	-	-	-	15
Australia # Tip Top Bakeries, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2002
Хлеб с семечками	49	7	-	-	-	-	15
UK # # Henry, C.J.K., et al., Glycaemic index and glycaemic load values of cereal products and weight-management meals available in the UK. British Journal of Nutrition, 2007. 98(1): p. 147-153. # Normal # 2h # 10 # 2006
Хлеб цельнозерновой, с дрожжами, обогащенными хромом #	44	7	-	-	-	-	15
Greece # # Yanni, A.E., et al., Cr-enriched yeast: beyond fibers for the management of postprandial glycemic response to bread. European Journal of Nutrition, 2017. 56(4): p. 1445-1453. # Normal # 2h # 12 # 2015
Хлеб, изготовленный из цельнозерновой кукурузной муки Hi-Maize® (Ingredion, Бриджуотер, Нью-Джерси, США), белой пшеничной муки и 9% добавленной гуаровой камеди средней молекулярной массы (MEYPRODOR®50, Danisco A/S, Дания), приготовленный на автоматическом хлебопечка, замороженная и размороженная #	48	7	-	-	-	-	15
Sweden # # Ekstrom, L.M.N.K., I.M.E. Bjorck, and E.M. Ostman, On the possibility to affect the course of glycaemia, insulinaemia, and perceived hunger/satiety to bread meals in healthy volunteers. Food & Function, 2013. 4(4): p. 522-9. # Normal # 3h14 # 10 # 2010
Хлеб, приготовленный из пшеничной муки и сублимированной окары, побочного продукта соевых бобов (Glycine max L.) #	49	7	-	-	-	-	15
China # # Lu, F., Y. Liu, and B. Li, Okara dietary fiber and hypoglycemic effect of okara foods. Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre, 2013. 2(2): p. 126-132. # Normal # 2h # 10 # 2013
Цельнозерновой оригинальный рецепт Ploughman’s™ (Quality Bakers, Австралия) #	48	7	-	-	-	-	15
Australia # # Brown, D., D. Tomlinson, and J. Brand-Miller, The development of low glycaemic index breads. Proceedings of the Nutrition Society, 1992. 17: p. 62. # Normal # 2h # 8 # 1992
Цельнозерновой пумперникель (Holtzheuser Brothers Ltd., Торонто, Канада) #	47	7	-	-	-	-	15
Canada # # Wolever, T.M.S., et al., Glycaemic index of 102 complex carbohydrate foods in patients with diabetes. Nutrition Research, 1994. 14(5): p. 651-669. # Type 1 & Type 2 # 3h # 9 # 1984-1992
Цельнозерновой хлеб с сухофруктами	47	7	-	-	-	-	15
China # # Yang, Y.X., et al., Glycemic index of cereals and tubers produced in China. World Journal of Gastroenterology, 2006. 12(21): p. 3430-3. # Normal # 2h # 10 # 2005
Цельноотрубная соя и клетчатка™	33	7	-	-	-	-	20
Australia # Kellogg`s, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 1999
Чапати, пресные лепешки, изготовленные из цельнозерновой муки и Barley Balance (Polycell Technologies, Миннесота, США), содержащие 6 г высокомолекулярного ячменного ß-глюкана #	45	7	-	-	-	-	15
UK # # Thondre, P.S. and C.J.K. Henry, High-molecular-weight barley beta-glucan in chapatis (unleavened Indian flatbread) lowers glycemic index. Nutrition Research, 2009. 29(7): p. 480-6. # Normal # 2h # 8 # 2009
Шоколад Коука Какао 72%	29	7	-	-	-	-	25
Japan # Meiji Co. Ltd, Japan # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2018
Яблоки, сырые	44	7	-	-	-	-	15
Australia # # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2020
Яблоко, NS #	45	7	-	-	-	-	15
Italy # # Lunetta, M., et al., No important differences in glycaemic responses to common fruits in type 2 diabetic patients. Diabet Med, 1995. 12(8): p. 674-8. # Type 2 # 3h # 7 # 1995
Ягодная смесь жирностью 2,2%, приготовленная из смеси коммерческого мусса с водой.	36	7	-	-	-	-	20
Australia # Nestlé, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2000
Яичный заварной крем без запекания, приготовленный из порошка с цельным молоком.	35	7	-	-	-	-	20
Australia # Nestlé, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 1999
Ям, очищенный, отварной	35	7	-	-	-	-	20
New Zealand # # Perry, T., et al., Glycaemic index of New Zealand foods. New Zealand Medical Journal, 2000. 113(1108): p. 140-2. # Normal # 2h # 14 # 2000
Ямс (китайский сладкий картофель; Ipomoea batatas L. Lam), очищенный от кожицы, нарезанный кубиками по 5 см, приготовленный на пару в рисоварке.	37	7	-	-	-	-	20
Taiwan # # Lin, M.-H.A., et al., Glycemic index, glycemic load and insulinemic index of Chinese starchy foods. World Journal of Gastroenterology, 2010. 16(39): p. 4973-9. # Normal # 2h # 10 # 2010
All-Bran™ (Kellogg’s, Батл-Крик, Мичиган, США) #	38	8	-	-	-	-	20
USA # # Potter, J.G., et al., Effect of test meals of varying dietary fiber content on plasma insulin and glucose response. The American Journal of Clinical Nutrition, 1981. 34(3): p. 328-34. # Normal # 3h6 # 8 # 1981
Cocoavia™ Хрустящий шоколадный батончик	33	8	-	-	-	-	25
USA # M&M/Mars, USA # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2005
Gran’Dia Шоколад с пятью злаками	39	8	-	-	-	-	20
Brazil # Danone, Brazil # Englyst, K.N., et al., Glycaemic index of cereal products explained by their content of rapidly and slowly available glucose. British Journal of Nutrition, 2003. 89(3): p. 329-339. # Normal # 2h # 11-14 # 2002
Herbalife24 Achieve Protein Bar: тесто для печенья с шоколадной крошкой	42	8	-	-	-	-	20
USA # Herbalife International of America, Inc. # INQUIS Clinical Research (formerly GI Labs Ltd.) (Toronto, Canada), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2017
Jatz™, простое соленое крекерное печенье (Arnotts, Австралия) #	55	8	-	-	-	-	15
Australia # # Brand-Miller, J., E. Pang, and L. Broomhead, The glycaemic index of foods containing sugars: comparison of foods with naturally-occurring v. added sugars. British Journal of Nutrition, 1995. 73(4): p. 613-23. # Normal # 2h # 8 # 1994
LU Petit Dejeuner Молоко и злаки	39	8	-	-	-	-	20
Belgium # LU France, LU Belgium # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 12 # 2006
LU Petit Dejeuner с фруктами и инжиром	41	8	-	-	-	-	20
Belgium # LU France, LU Belgium # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 11 # 2004
LU Petit Déjeuner Шоколад	42	8	-	-	-	-	20
France # LU, France # Englyst, K.N., et al., Glycaemic index of cereal products explained by their content of rapidly and slowly available glucose. British Journal of Nutrition, 2003. 89(3): p. 329-339. # Normal # 2h # 11-14 # 2002
M&M’s®, арахис	33	8	-	-	-	-	25
Australia # Mars Confectionery, Australia # Brand-Miller, J.C., et al., The glycaemic index of more breads, breakfast cereals and snack products. Proceedings of the Nutrition Society, 1997. 21: p. 144. # Normal # 2h # 10-12 # 1997

Все показатели указаны из расчета на 100 грамм продукта, кроме продуктов где указан только ГИ, ГН и количество углеводов. В этих продуктах ГН рассчитана исходя из количества указанных в таблице углеводов.

Таблицы предоставлены исключительно для ознакомительных целей. Значения могут не учитывать индивидуальных особенностей вашего организма. Если у вас есть диабет, метаболические нарушения или другие значительные заболевания, перед изменением рациона или использованием информации из таблиц обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом или квалифицированным диетологом.

Показатели Гликемического индекса (ГИ), Гликемической нагрузки (ГН), Инсулинового индекса (ИИ) и КБЖУ продуктов питания могут иметь отличия, в зависимости от страны происхождения продукта и лаборатори проводившей исследования. Погрешности этих данных возможны в диапазонах ± 10%

ГИ - гликемический индекс; ГН - гликемическая нагрузка; ИИ - инсулиновый индекс; Ккал - килокалории; Б - белки; Ж - жиры; У - углеводы;

"-" - Значение отсутствует, это не означает что оно равно нулю.

# - Значения гликемического индекса (ГИ) и гликемической нагрузки (ГН) определенные в исследованиях с отклонениями от метода ISO 26642:2010, или значения показывающие большую вариабельность.

Источники информации