Пищевая ценностьГликемическая нагрузкаНизкая

Низкая гликемическая нагрузка (ГН)

Рекомендована для диет, контроля веса и метаболического синдрома, обеспечивает медленное повышение сахара. Продукты с низкой гликемической нагрузкой вызывают умеренное, но контролируемое повышение уровня сахара в крови. Эти продукты могут употребляться в разумных количествах, не вызывая сильных скачков глюкозы.

Найдено продуктов1454

Продукты	ГИ	ГН	ИИ	Ккал	Б	Ж	У
Конфеты шоколадные, без сахара, Dove®	23	6	-	-	-	-	25
USA # M&M/Mars, USA # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2005
Коричневая фасоль #	38	6	-	-	-	-	15
Mexico # # Frati-Munari, A.C., et al., The glycemic index of some foods common in Mexico. Gaceta medica de Mexico, 1991. 127(2): p. 163-70; discussion 170-1. # Type 2 & Normal # 3h # 27 & 21 # 1991
Красная фасоль высушивается, варится в воде в течение 100 минут, растирается и подается в виде кашицы.	39	6	-	-	-	-	15
South Korea # # Kim, D.-Y., Y. Kim, and H. Lim, Glycaemic indices and glycaemic loads of common Korean carbohydrate-rich foods. British Journal of Nutrition, 2019. 121(4): p. 416-425. # Normal # 2h # 10 # 2018
Кусочки ананаса, консервированные во фруктовом соке (Woolworths Select, Австралия)	43	6	-	-	-	-	15
Australia # # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2008
Лапша, картофель	14	6	-	-	-	-	40
China # # Yang, Y.X., et al., Glycemic index of cereals and tubers produced in China. World Journal of Gastroenterology, 2006. 12(21): p. 3430-3. # Normal # 2h # 9 # 2005
Лапша, картофель, подается с мясом, НС	17	6	-	-	-	-	50
China # # Yang, Y.X., et al., Glycemic index of cereals and tubers produced in China. World Journal of Gastroenterology, 2006. 12(21): p. 3430-3. # Normal # 2h # 9 # 2005
Лимонный батончик для контроля веса #	32	6	-	-	-	-	20
UK # # Henry, C.J.K., et al., Glycaemic index and glycaemic load values of cereal products and weight-management meals available in the UK. British Journal of Nutrition, 2007. 98(1): p. 147-153. # Normal # 2h # 10 # 2006
Макадамия Шоколад	24	6	-	-	-	-	25
Japan # Meiji Co. Ltd, Japan # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 30
Макароны, содержащие пшеничную муку и кокосовую муку	32	6	-	-	-	-	20
Philippines # # Trinidad, T.P., et al., Glycaemic index of different coconut (Cocos nucifera)-flour products in normal and diabetic subjects. British Journal of Nutrition, 2003. 90(3): p. 551-556. # Normal # 2h # 10 # 2002
Манго (Mangifera indica) #	42	6	-	-	-	-	15
Philippines # # Guevarra, M.T. and L.N. Panlasigui, Blood glucose responses of diabetes mellitus type II patients to some local fruits. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, 2000. 9(4): p. 303-8. # Type 2 # 3h # 10 # 2000
Манго, нежирный замороженный фруктовый десерт Frutia™	42	6	-	-	-	-	15
Australia # Weis Frozen Foods, Toowong, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2000
Маракуйя (150 г) и манго (114,2 г), обработанные в блендере в течение 30 секунд с добавлением 125 мл воды, употребляются в виде сока, экстрагированного питательными веществами #	31	6	-	-	-	-	20
UK # # Alkutbe, R., et al., Nutrient extraction lowers postprandial glucose response of fruit in adults with obesity as well as healthy weight adults. Nutrients, 2020. 12(3): p. 766. # Normal # 2h # 10 # 2020
Маш из фасоли, отваренный в подсоленной воде#	43	6	-	-	-	-	15
Pakistan # # Khan, I., F. Tabassum, and A. Khan, Glycemic indices and glycemic loads of various types of pulses. Pakistan Journal of Nutrition, 2008. 7(1): p. 104-108. # Normal # 2h # 7 # 2008
Миндальный шоколад	24	6	-	-	-	-	25
Japan # Meiji Co. Ltd, Japan # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2019
Молоко сгущенное, подслащенное	61	6	-	-	-	-	20
Australia # Nestlé, Australia # Chan, H.M.S., et al., The glycaemic index values of Vietnamese foods. European Journal of Clinical Nutrition, 2001. 55(12): p. 1076-1083. # Normal # 2h # 11 # 2000
Молоко со вкусом банана, меда и солода	31	6	-	-	-	-	20
Australia # # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2002
Молоко со вкусом кофе и шоколада, мокко Masters®	32	6	-	-	-	-	20
Australia # National Foods Ltd, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2005
Молоко соевое пониженной жирности (1,5%), Vitasoy® Lush, Ваниль	31	6	-	-	-	-	20
Australia # National Foods Ltd, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2008
Молоко соевое пониженной жирности (1,5%), Vitasoy® Lush, Шоколад	31	6	-	-	-	-	20
Australia # National Foods Ltd, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2008
Молочный пудинг с льняной камедью (2,5 г клетчатки)	57	6	-	-	-	-	20
Canada # # Au, M.M.C., et al., Effects of soy-soluble fiber and flaxseed gum on the glycemic and insulinemic responses to glucose solutions and dairy products in healthy adult males. Journal of the American College of Nutrition, 2013. 32(2): p. 98-110. # Normal # 2h # 11 # 2013
Молочный пудинг с растворимыми в сое полисахаридами (2,5 г клетчатки)	61	6	-	-	-	-	20
Canada # # Au, M.M.C., et al., Effects of soy-soluble fiber and flaxseed gum on the glycemic and insulinemic responses to glucose solutions and dairy products in healthy adult males. Journal of the American College of Nutrition, 2013. 32(2): p. 98-110. # Normal # 2h # 11 # 2013
Морковь, очищенная, отварная, измельченная до однородной пасты #	60	6	-	-	-	-	20
Australia # # Fitz-Henry, A., In vitro and in vivo rates of carbohydrates digestion in Aboriginal bushfoods and contemporary Western Foods., in Human Nutrition Unit. 1982, University of Sydney: Australia. # Normal # 2h # 7 # 2000
Мороженое нежирное Bulla Light Real Dairy Mango	30	6	-	-	-	-	20
Australia # Regal Cream Products, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2005
Мороженое нежирное, со вкусом черники и граната.	32	6	-	-	-	-	20
USA # ProYo, USA # INQUIS Clinical Research (formerly GI Labs Ltd.) (Toronto, Canada), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2017
Мультизерновой хлеб, 50 % измельченных зерен пшеницы и 50 % хлеб из пшеничной муки #	43	6	-	-	-	-	15
Australia # # Brown, D., D. Tomlinson, and J. Brand-Miller, The development of low glycaemic index breads. Proceedings of the Nutrition Society, 1992. 17: p. 62. # Normal # 2h # 8 # 1992
Мультизерновой хлеб, 9-зерновой	43	6	-	-	-	-	15
Australia # Tip Top Bakeries, Australia # Brand-Miller, J.C., et al., The glycaemic index of more breads, breakfast cereals and snack products. Proceedings of the Nutrition Society, 1997. 21: p. 144. # Normal # 2h # 10 - 12 # 1997
Мюсли для очищения печени	31	6	-	-	-	-	20
Australia # Food For Health Life Food, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2008
Мягкий крендель, соевый	39	6	-	-	-	-	15
USA # # Simmons, A.L., et al., A comparison of satiety, glycemic index, and insulinemic index of wheat-derived soft pretzels with or without soy. Food & Function, 2011. 2(11): p. 678-83. # Normal # 2h # 12 # 2011
Напиток Choc со вкусом банана, Aussie Bodies Start the Day UHT	24	6	-	-	-	-	25
Australia # Aussie Bodies Pty Ltd, Australia # International Diabetes Institute (Melbourne, Australia), unpublished observations, 2006-2007. # Normal # 2h # 10 # 2006-2007
Напиток из козьего молока, Symbiotics с низким гликемическим индексом, порошок, приготовленный на воде	25	6	-	-	-	-	25
New Zealand # NIG Nutritionals Pty Ltd, New Zealand # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2019
Нарезанный хлеб из цельнозерновой муки с высоким содержанием клетчатки Performax™	38	6	-	-	-	-	15
Australia # Country Life Bakery, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 1999
Наси ливет #	18	6	-	-	-	-	35
Indonesia # # Hakimah, N., et al., Nutritional composition, glycemic index and glycemic load on Indonesian local package menus. Food Research, 2020. 4(3): p. 722-730. # Type 2 # 2h # 10 # 2019
Нежирный йогурт (0,9%), фрукты, земляника, Ski d’lite™	31	6	-	-	-	-	20
Australia # Dairy Farmers Ltd, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 9 # 2002
Нежирный йогурт, Nestlé Diet, персики и сливки	28	6	-	-	-	-	20
Australia # Nestlé, Australia # International Diabetes Institute (Melbourne, Australia), unpublished observations, 2006-2007. # Normal # 2h # 10 # 2006
Нежирный йогурт, Nestlé Diet, Черника	32	6	-	-	-	-	20
Australia # Nestlé, Australia # International Diabetes Institute (Melbourne, Australia), unpublished observations, 2006-2007. # Normal # 2h # 10 # 2006
Нежирный йогурт, Nestlé Diet, Ягодный микс	28	6	-	-	-	-	20
Australia # Nestlé, Australia # International Diabetes Institute (Melbourne, Australia), unpublished observations, 2006-2007. # Normal # 2h # 12 # 2006
Нежирный йогурт, подслащенный сахаром, вкус маракуйи, Vaalia	32	6	-	-	-	-	20
Australia # Pauls Ltd # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2003
Нектарины, сырые	43	6	-	-	-	-	15
Australia # # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2006
Нут (фасоль гарбанзо, бенгальский грамм), консервированный, сушеный, марка Edgell’s™	38	6	-	-	-	-	15
Australia # Simplot Australia, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2003
Нут сушеный жареный («орехи»)	39	6	-	-	-	-	15
Crete # # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2006
Нут, карри, консервированный (Canasia Foods Ltd., Скарборо, Канада) #	41	6	-	-	-	-	15
Canada # # Wolever, T.M.S., et al., Glycaemic index of 102 complex carbohydrate foods in patients with diabetes. Nutrition Research, 1994. 14(5): p. 651-669. # Type 1 & Type 2 # 3h # 7 # 1984-1992
Нут, консервированный в рассоле (Lancia-Bravo Foods Ltd., Торонто, Канада) #	43	6	-	-	-	-	15
Canada # # Wolever, T.M., et al., Effect of canning on the blood glucose response to beans in patients with type 2 diabetes. Human Nutrition. Clinical Nutrition, 1987. 41(2): p. 135-40. # Type 2 # 3h # 11 # 1986
Обезжиренный, клубника	28	6	-	-	-	-	20
Australia # Extra-Lite™, Pauls Ltd., Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 1999
Овощное пюре из сладкого картофеля и тыквы, домашнее, консистенция пюре.	61	6	-	-	-	-	10
Australia # # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 (adults) # 2010
Овсяный хлеб ZANHUO/ManaGI (вкус американо)	42	6	-	-	-	-	15
China # Hangzhou Yuzhong Health Technology Co., LTD # Beijing Key Laboratory of the Innovative Development of Functional Staple and the Nutritional Intervention for Chronic Disease, CNRIFFI (Bejing, China), unpublished observations. # Normal # 2h # 12 # 2022
Папайя/лапа, сырая, нарезанная небольшими кусочками	38	6	-	-	-	-	15
Singapore # # Tey, S.L., D.E.M. Lee, and C.J. Henry, Fruit form Influences Postprandial Glycemic Response in Elderly and Young Adults. The Journal of Nutrition, Health & Aging, 2017. 21(8): p. 887-891. # Normal # 2h # 19 # 2017
Папайя/Папайя (Carica papaya) #	42	6	-	-	-	-	15
Nigeria # # Edo, A., et al., Postprandial glucose response to selected tropical fruits in normal glucose-tolerant Nigerians. Nigerian Journal of Clinical Practice, 2011. 14(1): p. 79-82. # Type 2 # 2h9 # 5 # 2002
Папайя/папайя, сырая, нарезанная небольшими кусочками #	39	6	-	-	-	-	15
Singapore # # Tey, S.L., D.E.M. Lee, and C.J. Henry, Fruit form Influences Postprandial Glycemic Response in Elderly and Young Adults. The Journal of Nutrition, Health & Aging, 2017. 21(8): p. 887-891. # Normal (elderly) # 2h # 9 # 2016
Папайя/папайя, сырая, пюре	42	6	-	-	-	-	15
Singapore # # Tey, S.L., D.E.M. Lee, and C.J. Henry, Fruit form Influences Postprandial Glycemic Response in Elderly and Young Adults. The Journal of Nutrition, Health & Aging, 2017. 21(8): p. 887-891. # Normal # 2h # 19 # 2017
Пережаренная фасоль пинто марки Casa Fiesta™, разогретая в микроволновой печи в течение 1,5 мин.	38	6	-	-	-	-	15
Australia # Capital Foods Pty Ltd, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2006

Все показатели указаны из расчета на 100 грамм продукта, кроме продуктов где указан только ГИ, ГН и количество углеводов. В этих продуктах ГН рассчитана исходя из количества указанных в таблице углеводов.

Таблицы предоставлены исключительно для ознакомительных целей. Значения могут не учитывать индивидуальных особенностей вашего организма. Если у вас есть диабет, метаболические нарушения или другие значительные заболевания, перед изменением рациона или использованием информации из таблиц обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом или квалифицированным диетологом.

Показатели Гликемического индекса (ГИ), Гликемической нагрузки (ГН), Инсулинового индекса (ИИ) и КБЖУ продуктов питания могут иметь отличия, в зависимости от страны происхождения продукта и лаборатори проводившей исследования. Погрешности этих данных возможны в диапазонах ± 10%

ГИ - гликемический индекс; ГН - гликемическая нагрузка; ИИ - инсулиновый индекс; Ккал - килокалории; Б - белки; Ж - жиры; У - углеводы;

"-" - Значение отсутствует, это не означает что оно равно нулю.

# - Значения гликемического индекса (ГИ) и гликемической нагрузки (ГН) определенные в исследованиях с отклонениями от метода ISO 26642:2010, или значения показывающие большую вариабельность.

Источники информации