Пищевая ценностьГликемическая нагрузкаНизкая

Низкая гликемическая нагрузка (ГН)

Рекомендована для диет, контроля веса и метаболического синдрома, обеспечивает медленное повышение сахара. Продукты с низкой гликемической нагрузкой вызывают умеренное, но контролируемое повышение уровня сахара в крови. Эти продукты могут употребляться в разумных количествах, не вызывая сильных скачков глюкозы.

Найдено продуктов1454

Продукты	ГИ	ГН	ИИ	Ккал	Б	Ж	У
Питательный порошок для напитков InZone™, приготовленный на воде (Indevex AB, Швеция) #	28	6	-	-	-	-	20
Sweden # # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2004
Питательный порошок для напитков Provide™, приготовленный на воде.	28	6	-	-	-	-	20
Sweden # Indevex AB, Sweden # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2004
Пищевая добавка Glucerna Chocolate Graham	20	6	-	-	-	-	30
Canada # Ross Nutrition, Canada # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 9 # 2002
Полноценный белковый хлеб Herman Brot	39	6	-	-	-	-	15
Australia # Herman Brot Pty Ltd, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2021
Половинки груш, консервированные в натуральном соке (SPC Ltd, Австралия) #	43	6	-	-	-	-	15
Australia # # Brand-Miller, J.C., et al. The glycaemic index of further Australian foods. in Proceedings of the Nutrition Society. 1998. # Normal # 2h # 7-10 # 1997
Пробиотический напиток, апельсин	30	6	-	-	-	-	20
UK # # Henry, C.J.K., et al., Glycaemic index and glycaemic load values of commercially available products in the UK. British Journal of Nutrition, 2005. 94(6): p. 922-930. # Normal # 2h # 10 # 2005
Пшеничная лепешка из пшеничной белой муки #	38	6	-	-	-	-	15
Mexico # # Noriega, E., et al., Glycaemic and insulinaemic indices of Mexican foods high in complex carbohydrates in Type 2 diabetic subjects. Diabetes, Nutrition & Metabolism, 2001. 14(1): p. 43-50. # Type 2 # 3.5h # 7 # 2000
Пшеничный хлеб, обогащенный резистентным крахмалом (крахмал восковой кукурузы с высоким содержанием амилозы; 8,8 г/порция)	40	6	-	-	-	-	15
Greece # # Binou, P., et al., Enrichment of bread with beta-glucans or resistant starch induces similar glucose, insulin and appetite hormone responses in healthy adults. European Journal of Nutrition, 2020. # Normal # 2h # 10 # 2020
Пюре манго, необработанное #	43	6	-	-	-	-	15
Mexico # # Elizondo-Montemayor, L., et al., High hydrostatic pressure processing reduces the glycemic index of fresh mango puree in healthy subjects. Food & Function, 2015. 6(4): p. 1352-60. # Normal # 2h # 38 # 2015
Ржаной хлеб (Пумперникель) #	41	6	-	-	-	-	15
Germany # # Otto, H. and L. Niklas, Differences d`action sur la glycemie d`aliments contenant des hydrated de carbone: consequences pour le traitment dietetique du diabete sucre. (Differences in the action of foods containing carbohydrate on blood glucose levels: implications for the dietetic treatment of diabetes mellitus). Med Hyg, 1980. 38: p. 3424-29. # Diabetic # NS # NS # 1980
Рисовая каша Робинсонс Первые Вкусы с 4 месяцев	59	6	-	-	-	-	10
UK # Nutricia, Wells, UK # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 11 (adults) # 2001
Рисовый пудинг, Первые вкусы Робинсонов с 4 месяцев	59	6	-	-	-	-	10
UK # Nutricia, Wells, UK # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 11 (adults) # 2001
С пониженным содержанием жира, со вкусом фруктового салата.	32	6	-	-	-	-	20
Australia # Yoplait™ Lite, National Foods Ltd, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2006
Свекла, отваренная в воде с 2 г соли #	64	6	-	-	-	-	20
Canada # # Jenkins, D.J., et al., Glycemic index of foods: a physiological basis for carbohydrate exchange. The American Journal of Clinical Nutrition, 1981. 34(3): p. 362-6. # Normal # 2h # 5 # 1981
Смесь из четырех бобов, консервированная, слитая, марка Edgell’s™	37	6	-	-	-	-	15
Australia # Simplot Australia, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2003
Смесь питательного коктейля для здорового питания «Формула 1»: печенье и сливки (1 порция) + смесь протеинового напитка: ваниль (1 порция) + Prolessa Duo (1 порция)	29	6	-	-	-	-	20
USA # Herbalife International of America, Inc. # INQUIS Clinical Research (formerly GI Labs Ltd.) (Toronto, Canada), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2019
Смесь питательного коктейля для здорового питания «Формула 1»: французская ваниль (1 порция) + смесь протеинового напитка: ваниль (1 порция) + Prolessa Duo (1 порция)	29	6	-	-	-	-	20
USA # Herbalife International of America, Inc. # INQUIS Clinical Research (formerly GI Labs Ltd.) (Toronto, Canada), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2019
Смесь питательного коктейля для здорового питания «Формула 1»: французская ваниль (1 порция) + смесь протеинового напитка: ваниль (1/2 порции) + Prolessa Duo (1 порция)	32	6	-	-	-	-	20
USA # Herbalife International of America, Inc. # INQUIS Clinical Research (formerly GI Labs Ltd.) (Toronto, Canada), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2019
Смесь питательного коктейля для здорового питания Formula 1: печенье и сливки (1 порция) + смесь протеинового напитка: ваниль (1/2 порции) + Prolessa Duo (1 порция)	29	6	-	-	-	-	20
USA # Herbalife International of America, Inc. # INQUIS Clinical Research (formerly GI Labs Ltd.) (Toronto, Canada), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2019
Соевая формула Karicare для особых медицинских нужд, содержащая 51% сухих веществ кукурузного сиропа, 49% мальтодекстринов.	60	6	-	-	-	-	10
Australia # Nutricia Australia Pty Ltd # Wright, C.J., et al., Effects of human milk and formula on postprandial glycaemia and insulinaemia. European Journal of Clinical Nutrition, 2015. 69(8): p. 939-43. # Normal # 2h # 10 (adults) # 2010
Соевый напиток со вкусом ванили, President’s Choice® Blue Menu™	28	6	-	-	-	-	20
Canada # Loblaw Brands Limited, Canada # INQUIS Clinical Research (formerly GI Labs Ltd.) (Toronto, Canada), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2004-2007
Суп Optifast® VLCD™, курица, приготовленный на воде	31	6	-	-	-	-	20
Australia # Nestlé Health Science, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 9 # 2013
Торт, NS, вариант с пониженным ГИ, соотношение сахара и муки: 0,80.	20	6	-	-	-	-	30
Belgium # Bakery School, Herk-de-Stad, Belgium # Vrolix, R. and R.P. Mensink, Variability of the glycemic response to single food products in healthy subjects. Contemporary Clinical Trials, 2010. 31(1): p. 5-11. # Normal # 2h # 10 # 2010
Трим-батончик со вкусом мокко	25	6	-	-	-	-	25
Australia # Aussie Bodies Pty. Ltd., Australia # International Diabetes Institute (Melbourne, Australia), unpublished observations, 2006-2007. # Normal # 2h # 10 # 2007
Уппума кеджери (пшено, бобовые, семена пажитника; жареные и приготовленные в воде) #	18	6	-	-	-	-	35
India # # Pathak, P., S. Srivastava, and S. Grover, Development of food products based on millets, legumes and fenugreek seeds and their suitability in the diabetic diet. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 2000. 51(5): p. 409-14. # Normal # 2.5h # 5 # 2000
Фасоль запеченная, консервированная #	40	6	-	-	-	-	15
Canada # # Jenkins, D.J., et al., Glycemic index of foods: a physiological basis for carbohydrate exchange. The American Journal of Clinical Nutrition, 1981. 34(3): p. 362-6. # Normal # 2h # 7 # 1981
Фасоль маш, приготовленная под давлением	42	6	-	-	-	-	15
Australia # # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 1998
Фасоль пинто, сушеная, вареная #	39	6	-	-	-	-	15
Canada # # Wolever, T.M., et al., Effect of canning on the blood glucose response to beans in patients with type 2 diabetes. Human Nutrition. Clinical Nutrition, 1987. 41(2): p. 135-40. # Type 2 # 3h # 9 # 1986
Фасоль сушеная, вареная #	43	6	-	-	-	-	15
Canada # # Wolever, T.M., et al., Effect of canning on the blood glucose response to beans in patients with type 2 diabetes. Human Nutrition. Clinical Nutrition, 1987. 41(2): p. 135-40. # Type 2 # 3h # 8 # 1986
Фасоль сушеная, вареная, NS #	37	6	-	-	-	-	15
Italy # # Bucalossi, A., et al., Glycaemic and insulinaemic responses to different carbohydrates in Type II (NIDD) diabetic patients. Diabetes, Nutrition & Metabolism, 1990. 3(2): p. 143-51. # Normal # 2h # 7 # 1989
Фасоль темно-красная, консервированная в рассоле, слитая, марка Edgell’s™	43	6	-	-	-	-	15
Australia # Simplot Australia, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2003
Фасоль/фасоль темно-синяя (King Grains, Канада) #	40	6	-	-	-	-	15
Canada # # Wolever, T.M., et al., Prediction of the relative blood glucose response of mixed meals using the white bread glycemic index. Diabetes Care, 1985. 8(5): p. 418-28. # Normal # 1h # 6 # 1985
Финики, сорт Суккари, стадия Тамер	43	6	-	-	-	-	15
Saudi Arabia # # AlGeffari, M.A., et al., Glycemic indices, glycemic load and glycemic response for seventeen varieties of dates grown in Saudi Arabia. Annals of Saudi Medicine, 2016. 36(6): p. 397-403. # Normal # 2h # 10 # 2016
Финики, сорт Шакра, стадия Тамер	43	6	-	-	-	-	15
Saudi Arabia # # AlGeffari, M.A., et al., Glycemic indices, glycemic load and glycemic response for seventeen varieties of dates grown in Saudi Arabia. Annals of Saudi Medicine, 2016. 36(6): p. 397-403. # Normal # 2h # 10 # 2016
Хлеб из 30 % муки пальчатого проса (ВЛ-146) и 70 % рафинированной пшеничной муки16 #	41	6	-	-	-	-	15
India # # Chhavi, A. and S. Sarita, Evaluation of composite millet breads for sensory and nutritional qualities and glycemic response. Malaysian Journal of Nutrition, 2012. 18(1): p. 89-101. # Normal # 2.5h # 10 # 2012
Хлеб из 30 % муки пальчатого проса (ПРМ-601) и 70 % рафинированной пшеничной муки #	43	6	-	-	-	-	15
India # # Chhavi, A. and S. Sarita, Evaluation of composite millet breads for sensory and nutritional qualities and glycemic response. Malaysian Journal of Nutrition, 2012. 18(1): p. 89-101. # Normal # 2.5h # 10 # 2012
Хлеб из грубых ячменных зерен, 80 % цельных зерен и 20 % белой пшеничной муки #	41	6	-	-	-	-	15
Sweden # # Liljeberg, H., Y. Granfeldt, and I. Björck, Metabolic responses to starch in bread containing intact kernels versus milled flour. European Jounral of Clinical Nutrition, 1992. 46(8): p. 561-75. # Normal # 2h # 10 # 1991
Хлеб из ржаного зерна грубого помола, 80 % цельных зерен и 20 % белой пшеничной муки #	41	6	-	-	-	-	15
Sweden # # Liljeberg, H., Y. Granfeldt, and I. Björck, Metabolic responses to starch in bread containing intact kernels versus milled flour. European Jounral of Clinical Nutrition, 1992. 46(8): p. 561-75. # Normal # 2h # 10 # 1991
Хлеб из соевой муки	40	6	-	-	-	-	15
Australia # # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2005
Хлеб из цельнозерновой муки и семян, Bürgen™	39	6	-	-	-	-	15
Australia # Tip Top Bakeries, Australia # B Spratt (George Weston Foods, Australia), unpublished observation. # Normal # 2h # 10 # 2007
Хлеб пшенично-ржаной (75% пшеничная мука + 10% ржаная мука + 15% пшеничные отруби)#	40	6	-	-	-	-	15
Turkey # # Nehir El, S., Determination of glycemic index for some breads. Food chemistry, 1999. 67(1): p. 67-69. # Normal # 2h # 10 # 1998
Хлеб, вариант с пониженным ГИ (соотношение сахара и муки: 0,0)	40	6	-	-	-	-	15
Belgium # Bakery School, Herk-de-Stad, Belgium # Vrolix, R. and R.P. Mensink, Variability of the glycemic response to single food products in healthy subjects. Contemporary Clinical Trials, 2010. 31(1): p. 5-11. # Normal # 2h # 10 # 2010
Хлеб, изготовленный из цельнозерновой кукурузной муки Hi-Maize® (Ingredion, Бриджуотер, Нью-Джерси, США), белой пшеничной муки и 6% добавленной гуаровой камеди средней молекулярной массы (MEYPRODOR®50, Danisco A/S, Дания), приготовленный в автоматическом хлебопечка, замороженная и размороженная #	42	6	-	-	-	-	15
Sweden # # Ekstrom, L.M.N.K., I.M.E. Bjorck, and E.M. Ostman, On the possibility to affect the course of glycaemia, insulinaemia, and perceived hunger/satiety to bread meals in healthy volunteers. Food & Function, 2013. 4(4): p. 522-9. # Normal # 3h14 # 10 # 2010
Хлеб, нарезанный ломтиками, из муки мягких сортов пшеницы, с низким гликемическим индексом и высоким содержанием клетчатки (Pane a fette a basso indice glicemico e ad alto contenuto di fibre)	41	6	-	-	-	-	15
Italy # Roberto Industria Alimentare, Italy # Scazzina, F., et al., Glycemic index and glycemic load of commercial Italian foods. Nutrition, Metabolism, and Cardiovascular Diseases : NMCD, 2016. 26(5): p. 419-29. # Normal # 2h # 9 # 2011
Хлопья «Яблоко, абрикос и банан», Робинсонс Первые вкусы с 4 месяцев	56	6	-	-	-	-	10
UK # Nutricia, Wells, UK # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 11 (adults) # 2001
Хлопья Optifast® VLCD™ с клюквенным батончиком	30	6	-	-	-	-	20
Australia # Nestlé Health Science, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2018
Цельнозерновой ржаной хлеб #	42	6	-	-	-	-	15
Germany # # Schauberger, G., et al., Exchange of carbohydrates according to their effect on blood glucose. Diabetes, 1977. 26: p. 415 (abstr). # Type 2 # NS # NS # 1977
Цельнозерновой ячменный хлеб, плоский, тонкий, мягкий (20 % обычной ячменной муки, 80 % ячменной муки с высоким содержанием клетчатки) #	43	6	-	-	-	-	15
Sweden # # Liljeberg, H.G.M., Y.E. Granfeldt, and I.M.E. Bjorck, Products based on a high fiber barley genotype, but not on common barley or oats, lower postprandial glucose and insulin responses in healthy humans. The Journal of Nutrition, 1996. 126(2): p. 458-66. # Normal # 2h # 9 # 1995
Черноглазый горох (Vigna unguiculata), отварной, употребляемый с 4,24 г соли #	38	6	-	-	-	-	15
Nigeria # # Akanji, A.O., et al., Dietary salt and the glycaemic response to meals of different fibre content. European Journal of Clinical Nutrition, 1989. 43(10): p. 699-703. # Normal # 3h6 # 10 # 1989
Черный грамм (Phaseolus mungo), замачивают 12 часов, хранят во влажном состоянии 24 часа, готовят на пару 1 час #	43	6	-	-	-	-	15
India # # Kurup, P.G. and S. Krishnamurthy, Glycemic index of selected foodstuffs commonly used in south India. International Journal of Vitamin and Nutrition Resarch, 1992. 62(3): p. 266-8. # Normal # 3h20 # 12-15 # 1991

Все показатели указаны из расчета на 100 грамм продукта, кроме продуктов где указан только ГИ, ГН и количество углеводов. В этих продуктах ГН рассчитана исходя из количества указанных в таблице углеводов.

Таблицы предоставлены исключительно для ознакомительных целей. Значения могут не учитывать индивидуальных особенностей вашего организма. Если у вас есть диабет, метаболические нарушения или другие значительные заболевания, перед изменением рациона или использованием информации из таблиц обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом или квалифицированным диетологом.

Показатели Гликемического индекса (ГИ), Гликемической нагрузки (ГН), Инсулинового индекса (ИИ) и КБЖУ продуктов питания могут иметь отличия, в зависимости от страны происхождения продукта и лаборатори проводившей исследования. Погрешности этих данных возможны в диапазонах ± 10%

ГИ - гликемический индекс; ГН - гликемическая нагрузка; ИИ - инсулиновый индекс; Ккал - килокалории; Б - белки; Ж - жиры; У - углеводы;

"-" - Значение отсутствует, это не означает что оно равно нулю.

# - Значения гликемического индекса (ГИ) и гликемической нагрузки (ГН) определенные в исследованиях с отклонениями от метода ISO 26642:2010, или значения показывающие большую вариабельность.

Источники информации