Пищевая ценностьГликемическая нагрузкаОчень высокая

Очень высокая гликемическая нагрузка (ГН)

Продукты с очень высокой гликемической нагрузкой резко повышают уровень сахара в крови, вызывая быстрый выброс энергии, который может сопровождаться падением сахара после. Могут быть полезны для быстрого восполнения энергии после тренировок. Людям с ожирением, диабетом или инсулинорезистентностью следует избегать таких продуктов.

Найдено продуктов355

ПродуктыГИГНИИКкалБЖУ
Каша из кукурузной муки, рафинированная, соотношение кукурузная мука:вода = 1:3, приготовленная в течение 20–30 минут, протестировано на молодых людях (17–18 лет) #7433----45
Каши быстрого приготовления, Nestlé Vita (вкус красных фиников, высокий FE), на кипяченой воде9433----50
Клейкий рис, белый, приготовленный в рисоварке9433----50
Кукуруза, приготовленная на пару 40 мин #7333----45
Лапша пшеничная, свежая #8233----40
Обычная вермишель, приготовленная на пару, быстрого приготовления9333----35
Рис (Oryza sativa L.), белый майя #7433----45
Рис белый, кашица, варить на медленном огне с водой 45 мин#9333----35
Рис белый, НС, отварной 45-60 мин на слабом огне #7333----45
Рис белый, Хинохикари, приготовленный в электрической рисоварке #7433----45
Рис Косихикари, белый (торговая марка SunRice)7333----45
Рис нешлифованный, минимально шлифованный 2,3%, приготовленный из индийского сорта риса «Бапатла» (BPT-5204), приготовленный под давлением 10 мин.7333----45
Рис пропаренный, белый, приготовленный 5 мин, Uncle Ben’s Snabris®7433----45
Japonica, короткозерный белый рис, приготовленный в электрической рисоварке #7634----45
Japonica, короткозерный белый рис, приготовленный в электрической рисоварке #7534----45
Басмати, коричневый (нешлифованный молотый рис басмати), приготовленный 25 мин.7534----45
Длиннозерный белый рис за 90 секунд, приготовленный в микроволновой печи, бренд SunRice,7634----45
Длиннозерный, вареный (Марка Звезда)7634----45
Клейкий рис, приготовленный на пару #7634----45
Коричневый рис пельде (Кооператив производителей риса, Австралия) #7634----45
Красный рис, тайский, нешлифованный, приготовленный 25 мин.7634----45
Манная крупа, обжаренная при 105°C, затем желатинизированная водой с 5 г арахисового масла #7634----45
Овсяные хлопья (Avena sativa L.), смешанные с водой, конвекционный нагрев в течение 7 мин #7634----45
Овсяные хлопья (Avena sativa L.), смешанные с водой, приготовленные в микроволновой печи в течение 5 минут #7534----45
Пропаренный, длиннозерный, время приготовления 20 минут (Uncle Ben’s)7534----45
Рис белый Синандомэн, молотый, приготовленный в электрической рисоварке.7534----45
Рис белый, Косихикари, приготовленный в электрической рисоварке #7534----45
Рис Джая, отварной7634----45
Рис Жасмин, приготовленный на пару 30 мин.7634----45
Рис клейкий (восковой) низкоамилозный, варочный 20 мин#7534----45
Рис Сасьясри, отварной7634----45
Среднезернистый белый рис, отварной 12 мин (торговая марка Sun Rice)7534----45
Адлай, крупа китайская перловая (Coix lachryma-Jobi L.), вареная в воде в течение 28 мин.7835----45
Белый рис Понни, рафинированный, урожай 2014 г., приготовленный в скороварке 30 мин.7735----45
Белый рис, сорт Сурти Колам, приготовленный в рисоварке 32 мин.7735----45
Коричневый рис, торговая марка SunRice7835----45
Крахмал саго (Metroxylon spp.) с добавлением 25% муки из красных бобов (Phaseolus vulgaris), приготовленный как рисовый аналог путем экструзии и сушки при 50°С в течение 12 ч.7735----45
Кукуруза, свежая, жареная #7735----45
Рис (Oryza sativa), белый #7735----45
Рис Варалу, отварной7835----45
Рис ДРРХ-3, отварной7835----45
Рис НДР-97 отварной7835----45
Рис ПР-113 отварной7735----45
Рис ТеллаХамса, отварной7735----45
Рис, белый, жасмин (Рамбутан ААА, Jasmine Food Corp Pte Ltd, Малайзия), шлифованный, приготовленный в течение 32 минут в электрической рисоварке с соотношением риса и воды 1:2 (по массе).7735----45
Рис, короткозерный, с низким содержанием резистентного крахмала (0,4 г RS/50 г avCHO), приготовленный в скороварке, охлажденный #7835----45
Sunbrown Quick™ (Кооператив рисоводов, Австралия) #8036----45
Басмати, легкого приготовления (термообработанный белый, шлифованный рис басмати), приготовление 15 мин.8036----45
Белый рис Понни, рафинированный, урожай 2013 г., приготовленный в скороварке 30 мин.8136----45
Белый рис, полностью шлифованный, приготовленный из индийского сорта риса «Бапатла» (BPT-5204), приготовленный под давлением в течение 18 минут.8036----45

Все показатели указаны из расчета на 100 грамм продукта, кроме продуктов где указан только ГИ, ГН и количество углеводов. В этих продуктах ГН рассчитана исходя из количества указанных в таблице углеводов.

Таблицы предоставлены исключительно для ознакомительных целей. Значения могут не учитывать индивидуальных особенностей вашего организма. Если у вас есть диабет, метаболические нарушения или другие значительные заболевания, перед изменением рациона или использованием информации из таблиц обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом или квалифицированным диетологом.

Показатели Гликемического индекса (ГИ), Гликемической нагрузки (ГН), Инсулинового индекса (ИИ) и КБЖУ продуктов питания могут иметь отличия, в зависимости от страны происхождения продукта и лаборатори проводившей исследования. Погрешности этих данных возможны в диапазонах ± 10%

ГИ - гликемический индекс; ГН - гликемическая нагрузка; ИИ - инсулиновый индекс; Ккал - килокалории; Б - белки; Ж - жиры; У - углеводы;

"-" - Значение отсутствует, это не означает что оно равно нулю.

# - Значения гликемического индекса (ГИ) и гликемической нагрузки (ГН) определенные в исследованиях с отклонениями от метода ISO 26642:2010, или значения показывающие большую вариабельность.

Источники информации
Мы используем cookie файлы чтобы получить статистику которая помогает нам улучшить сервис. Продолжая пользоваться сайтом, вы даeте согласие на использование ваших cookie файлов.
Принять и закрыть
Мы используем cookie файлы чтобы получить статистику которая помогает нам улучшить сервис. Продолжая пользоваться сайтом, вы даeте согласие на использование ваших cookie файлов.
Принять и закрыть