Пищевая ценностьГликемическая нагрузкаСредняя

Средняя гликемическая нагрузка (ГН)

Подходит для активных людей и спортсменов, поддерживает энергию, умеренно повышает сахар. Продукты со средней гликемической нагрузкой обеспечивают заметное повышение уровня сахара в крови, что может быть полезно для поддержания энергии, особенно у активных людей. При диабете, профилактике диабета, а также диетах для сброса веса, такие продукты следует ограничивать.

Найдено продуктов1556

Продукты	ГИ	ГН	ИИ	Ккал	Б	Ж	У
Мультиотрубные хлопья Fiber First, President’s Choice® Blue Menu™	56	11	-	-	-	-	20
Canada # Loblaw Brands Limited, Canada # INQUIS Clinical Research (formerly GI Labs Ltd.) (Toronto, Canada), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2004-2007
Мюсли из пропаренных овсяных хлопьев с сухофруктами и орехами, Alpen original	55	11	-	-	-	-	20
UK # Weetabix, UK # Englyst, K.N., et al., Glycaemic index of cereal products explained by their content of rapidly and slowly available glucose. British Journal of Nutrition, 2003. 89(3): p. 329-339. # Normal # 2h # 11-14 # 2002
Мюсли из цельнозерновой овсянки	55	11	-	-	-	-	20
USA # # Tan, W.S.K., et al., The glycaemic index and insulinaemic index of commercially available breakfast and snack foods in an Asian population. British Journal of Nutrition, 2018. 119(10): p. 1151-1156. # Normal # 2h # 19 # 2018
Мюсли, Lite (Санаторий, Новая Зеландия) #	54	11	-	-	-	-	20
New Zealand # # Perry, T., et al., Glycaemic index of New Zealand foods. New Zealand Medical Journal, 2000. 113(1108): p. 140-2. # Normal # 2h # 10 # 2000
Мюсли, Натуральные	57	11	-	-	-	-	20
New Zealand # Sanitarium, New Zealand # Perry, T., et al., Glycaemic index of New Zealand foods. New Zealand Medical Journal, 2000. 113(1108): p. 140-2. # Normal # 2h # 10 # 2000
Мюсли, цельнозерновые	56	11	-	-	-	-	20
UK # # Henry, C.J.K., et al., Glycaemic index and glycaemic load values of commercially available products in the UK. British Journal of Nutrition, 2005. 94(6): p. 922-930. # Normal # 2h # 10 # 2005
Напиток клюквенный морс Ocean Spray®	56	11	-	-	-	-	15
UK # Gerber Ltd., Bridgewater, Somerset, UK # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2000
Настоящий Пти Берр	54	11	-	-	-	-	20
France # LU, France # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 12 # 2002
Настоящий Пти Берр	54	11	-	-	-	-	20
France # LU, France # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 11 # 2006
Начинка для хлеба, Паксо (Campbell Soup Co Ltd., Торонто, Канада) #	75	11	-	-	-	-	15
Canada # # Wolever, T.M.S., et al., Glycaemic index of 102 complex carbohydrate foods in patients with diabetes. Nutrition Research, 1994. 14(5): p. 651-669. # Type 1 & Type 2 # 3h # 10 # 1984-1992
Нежирный йогурт, персиковая мелба	56	11	-	-	-	-	20
UK # Value, UK # Henry, C.J.K., et al., Glycaemic index and glycaemic load values of commercially available products in the UK. British Journal of Nutrition, 2005. 94(6): p. 922-930. # Normal # 2h # 10 # 2005
Нежирный йогурт, фундук	53	11	-	-	-	-	20
UK # # Henry, C.J.K., et al., Glycaemic index and glycaemic load values of commercially available products in the UK. British Journal of Nutrition, 2005. 94(6): p. 922-930. # Normal # 2h # 10 # 2005
Норвежские хрустящие хлебцы Kavli™ (Players Biscuits, Сидней, Австралия) #	71	11	-	-	-	-	15
Australia # # Brand-Miller, J., et al., In search of more low glycaemic index foods. Proceedings of the Nutrition Society, 1995. 19: p. 177. # Normal # 2h # 8 # 1995
Нутелла®	45	11	-	-	-	-	25
Italy # Ferrero, Italy # Scazzina, F., et al., Glycemic index and glycemic load of commercial Italian foods. Nutrition, Metabolism, and Cardiovascular Diseases : NMCD, 2016. 26(5): p. 419-29. # Normal # 2h # 10 # 2012
Обогащенный белый хлеб Wonder™	71	11	-	-	-	-	15
USA # Interstate Brands Companies, Kansas City, USA # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 1999
Обогащенный белый хлеб Wonder™	72	11	-	-	-	-	15
USA # Interstate Brands Companies, Kansas City, USA # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2000
Овощной кускус Суп быстрого приготовления, нежирный, President’s Choice® Blue Menu™	57	11	-	-	-	-	20
Canada # Loblaw Brands Limited, Canada # INQUIS Clinical Research (formerly GI Labs Ltd.) (Toronto, Canada), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2004-2007
Овсяная каша из пропаренных толстых (1,0 мм) шелушеных овсяных хлопьев #	54	11	-	-	-	-	20
Sweden # # Granfeldt, Y., A.C. Eliasson, and I. Björck, An examination of the possibility of lowering the glycemic index of oat and barley flakes by minimal processing. The Journal of Nutrition, 2000. 130(9): p. 2207-2214. # Normal # 3h14 # 10 # 1999
Овсяная каша из сырых толстых (1,0 мм) шелушеных овсяных хлопьев #	55	11	-	-	-	-	20
Sweden # # Granfeldt, Y., A.C. Eliasson, and I. Björck, An examination of the possibility of lowering the glycemic index of oat and barley flakes by minimal processing. The Journal of Nutrition, 2000. 130(9): p. 2207-2214. # Normal # 3h14 # 10 # 1999
Овсяное печенье	55	11	-	-	-	-	20
China # # Yang, Y.X., et al., Glycemic index of cereals and tubers produced in China. World Journal of Gastroenterology, 2006. 12(21): p. 3430-3. # Normal # 2h # 10 # 2005
Овсяное печенье #	54	11	-	-	-	-	20
Canada # # Jenkins, D.J., et al., Glycemic index of foods: a physiological basis for carbohydrate exchange. The American Journal of Clinical Nutrition, 1981. 34(3): p. 362-6. # Normal # 2h # 6 # 1981
Овсяное печенье, Nairn’s™ Stem Ginger Oat Biscuit	55	11	-	-	-	-	20
UK # Nairn`s Oatcakes Ltd, Edinburgh, Scotland # C Dalaudier (Nairn’s Oatcakes Ltd, Scotland), unpublished observations, 2007. # Normal # 2h # 10 # 2007
Овсяные отруби Weet-Bix™	57	11	-	-	-	-	20
Australia # Sanitarium, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2001
Паста Проти, обогащенная белком, сваренная в воде	28	11	-	-	-	-	40
USA # Vital Nature Inc, San Antonio, TX, USA # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2003
Перловка, горшок, отварная в подсоленной воде 20 мин.	25	11	-	-	-	-	45
Canada # Goudas Food Products, Concord, Canada # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 1999
Персик (Prunus persica)	76	11	-	-	-	-	15
Italy # # F Brighenti, unpublished observations. # Normal # 2h # ?9 # 2004
Печенье из пшеничной муки	57	11	-	-	-	-	20
India # # Prasad, M.P.R., et al., Glycaemic index and glycaemic load of sorghum products. Journal of the Science of Food and Agriculture, 2015. 95(8): p. 1626-30. # Normal # 2h # 10 # 2014
Печенье из сорго	54	11	-	-	-	-	20
India # # Prasad, M.P.R., et al., Glycaemic index and glycaemic load of sorghum products. Journal of the Science of Food and Agriculture, 2015. 95(8): p. 1626-30. # Normal # 2h # 10 # 2014
Питту, приготовленный из 75% рисовой муки и 25% соевой муки, употребляется со смешанным овощным карри #	30	11	-	-	-	-	35
Sri Lanka # # Perera, M.P.M.S.H., et al., Effect of vegetable mixed curry on glycaemic index and glycaemic load of soy flour incorporated traditional sri lankan breakfast foods in healthy adults. Pakistan Journal of Nutrition, 2014. 13(11): p. 616-621. # Normal # 2h # 13 # 2014
Пищеварительные средства #	56	11	-	-	-	-	20
Canada # # Jenkins, D.J.A., et al., The glycaemic index of foods tested in diabetic patients: A new basis for carbohydrate exchange favouring the use of legumes. Diabetologia, 1983. 24(4): p. 257-264. # Type 2 # 3h # 6 # 1983
Пищевая добавка с высоким содержанием белка и клетчатки (вкус 2), смешанная с водой	37	11	-	-	-	-	30
India # Dr. Reddy`s Laboratories, India # Rachana, B., et al., Glycemic Index and Response of a Plant Based Nutritional Supplement and Its Subjective Satiety Following Its Use in Indian Adults. Food and Nurition Sciences, 2019. 10(8): p. 937-946. # Normal # 2h # 15 # 2019
Плитка белого шоколада (Галак)	44	11	-	-	-	-	25
Italy # Nestlè, Italy # Scazzina, F., et al., Glycemic index and glycemic load of commercial Italian foods. Nutrition, Metabolism, and Cardiovascular Diseases : NMCD, 2016. 26(5): p. 419-29. # Normal # 2h # 10 # 2012
Плоды хлебного дерева, обжаренные на разогретых углях	72	11	-	-	-	-	15
Jamaica # # Bahado-Singh, P.S., et al., Food processing methods influence the glycaemic indices of some commonly eaten West Indian carbohydrate-rich foods. British Journal of Nutrition, 2006. 96(3): p. 476-481. # Normal # 2h # 10 # 2005
ПОМ Гранатовый сок	53	11	-	-	-	-	15
USA # POM Wonderful LLC, USA # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 9 # 2009
Помело, сорт Маджия (Citrus grandis cv. Majiayou), свежий #	72	11	-	-	-	-	15
China # # Shao, S.-Y., et al., Glycemic index, glycemic load, and glycemic response to pomelo in patients with type 2 diabetes. Journal of Huazhong University of Science and Technology (Medical sciences), 2017. 37(5): p. 711-718. # Type 2 # 2h # 20 # 2013
Принц подагрический шоколад	53	11	-	-	-	-	20
France # LU, France # Englyst, K.N., et al., Glycaemic index of cereal products explained by their content of rapidly and slowly available glucose. British Journal of Nutrition, 2003. 89(3): p. 329-339. # Normal # 2h # 11-14 # 2002
Принц Фурре шоколадный	53	11	-	-	-	-	20
France # LU, France # V Lang (Danone Vitapole Company, Le Plessis-Robinson, France), unpublished observations, 1996-2000. # Normal # 2h # 13 # 1996-2000
Пробиотический напиток, клюква	56	11	-	-	-	-	20
UK # # Henry, C.J.K., et al., Glycaemic index and glycaemic load values of commercially available products in the UK. British Journal of Nutrition, 2005. 94(6): p. 922-930. # Normal # 2h # 10 # 2005
Пшеничный хлеб, нарезанный (Harry’s)	76	11	-	-	-	-	15
Italy # # Cossu, M., et al., A nutritional evaluation of various typical Italian breakfast products: a comparison of macronutrient composition and glycaemic index values. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 2018. 69(6): p. 676-681. # Normal # 2h # # 2005-2015
Пшеничный хлеб, пшеница Einkorn (Triticum monococcum), заквашенная дроблеными цельными зернами #	72	11	-	-	-	-	15
Denmark # # Bakhoj, S., et al., Lower glucose-dependent insulinotropic polypeptide , glycaemic, and insulinaemic response to ancient wheat compared to modern wheat depends on processing. European Journal of Clinical Nutrition, 2003. 57(10): p. 1254. # Normal # 3h # 11 # 2001
Пшеничный цельнозерновой хлеб, цельнозерновой нарезанный хлеб Brennans (Brennans Bakeries Ltd, Ирландия) #	75	11	-	-	-	-	15
Ireland # # Breen, C., et al., Glycemic, insulinemic, and appetite responses of patients with type 2 diabetes to commonly consumed breads. The Diabetes Educator, 2013. 39(3): p. 376-86. # Type 2 # 4.5h19 # 10 # 2013
Рисовый пудинг с рисом и ягодами, с высоким содержанием клетчатки, пюреобразная текстура, классификация текстуры диеты при дисфагии 4-го уровня (Vichwai Group, Co. Ltd., Таиланд) #	36	11	-	-	-	-	30
Thailand # # Suttireung, P., et al., Riceberry rice puddings: rice-based low glycemic dysphagia diets. Asia Pacific journal of clinical nutrition, 2019. 28(3): p. 467-475. # Normal # 3h # 12 # 2018
Рисовый хлеб #	73	11	-	-	-	-	15
South Korea # # Kim, D.-Y., Y. Kim, and H. Lim, Glycaemic indices and glycaemic loads of common Korean carbohydrate-rich foods. British Journal of Nutrition, 2019. 121(4): p. 416-425. # Normal # 2h # 11 # 2018
Рисовый хлеб, рис Calrose с низким содержанием амилозы	72	11	-	-	-	-	15
Australia # Pav`s Allergy Bakery, Ingleburn, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 12 # 1996
Роллы Кайзер (Loblaw’s, Канада)#	74	11	-	-	-	-	15
Canada # # Wolever, T.M.S., et al., Glycaemic index of 102 complex carbohydrate foods in patients with diabetes. Nutrition Research, 1994. 14(5): p. 651-669. # Type 1 & Type 2 # 3h # 12 # 1984-1992
Роти, изготовленные из пшеничной муки Инсаф (Triticum aesitivum L.) #	71	11	-	-	-	-	15
Pakistan # # Aziz, M.S., et al., Starch composition, antioxidant potential, and glycemic indices of various varieties of Triticum aesitivum L. and Zea mays L. available in Pakistan. Journal of Food Biochemistry, 2019. 43(8): p. e12943. # Normal # 3h # 5 # 2018
Роти, изготовленный из пшеничной муки Пирсабак 2005 года (Triticum aesitivum L.) #	70	11	-	-	-	-	15
Pakistan # # Aziz, M.S., et al., Starch composition, antioxidant potential, and glycemic indices of various varieties of Triticum aesitivum L. and Zea mays L. available in Pakistan. Journal of Food Biochemistry, 2019. 43(8): p. e12943. # Normal # 3h # 5 # 2018
Роти, изготовленный из пшеничной муки Шахкар 2013 года (Triticum aesitivum L.) #	70	11	-	-	-	-	15
Pakistan # # Aziz, M.S., et al., Starch composition, antioxidant potential, and glycemic indices of various varieties of Triticum aesitivum L. and Zea mays L. available in Pakistan. Journal of Food Biochemistry, 2019. 43(8): p. e12943. # Normal # 3h # 5 # 2018
Роти, приготовленные из кукурузной муки CHT1W (Zea mays L.) #	71	11	-	-	-	-	15
Pakistan # # Aziz, M.S., et al., Starch composition, antioxidant potential, and glycemic indices of various varieties of Triticum aesitivum L. and Zea mays L. available in Pakistan. Journal of Food Biochemistry, 2019. 43(8): p. e12943. # Normal # 3h # 5 # 2018
Роти, приготовленный из 75% рисовой муки и 25% соевой муки, подается со смешанным овощным карри #	31	11	-	-	-	-	35
Sri Lanka # # Perera, M.P.M.S.H., et al., Effect of vegetable mixed curry on glycaemic index and glycaemic load of soy flour incorporated traditional sri lankan breakfast foods in healthy adults. Pakistan Journal of Nutrition, 2014. 13(11): p. 616-621. # Normal # 2h # 13 # 2014

Все показатели указаны из расчета на 100 грамм продукта, кроме продуктов где указан только ГИ, ГН и количество углеводов. В этих продуктах ГН рассчитана исходя из количества указанных в таблице углеводов.

Таблицы предоставлены исключительно для ознакомительных целей. Значения могут не учитывать индивидуальных особенностей вашего организма. Если у вас есть диабет, метаболические нарушения или другие значительные заболевания, перед изменением рациона или использованием информации из таблиц обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом или квалифицированным диетологом.

Показатели Гликемического индекса (ГИ), Гликемической нагрузки (ГН), Инсулинового индекса (ИИ) и КБЖУ продуктов питания могут иметь отличия, в зависимости от страны происхождения продукта и лаборатори проводившей исследования. Погрешности этих данных возможны в диапазонах ± 10%

ГИ - гликемический индекс; ГН - гликемическая нагрузка; ИИ - инсулиновый индекс; Ккал - килокалории; Б - белки; Ж - жиры; У - углеводы;

"-" - Значение отсутствует, это не означает что оно равно нулю.

# - Значения гликемического индекса (ГИ) и гликемической нагрузки (ГН) определенные в исследованиях с отклонениями от метода ISO 26642:2010, или значения показывающие большую вариабельность.

Источники информации