Пищевая ценностьГликемическая нагрузкаВысокая

Высокая гликемическая нагрузка (ГН)

Продукты с высокой гликемической нагрузкой быстро и значительно повышают уровень сахара в крови, что может вызвать резкий выброс инсулина и последующее быстрое падение уровня глюкозы. Такие продукты, как правило, избегаются при диабете, преддиабете и диетах для похудения.

Найдено продуктов650

ПродуктыГИГНИИКкалБЖУ
Чами (творог)6021----25
Чапати, кукуруза (Zea mays) #6021----35
Чапати, мука из высушенной в роликах пшеницы, бобов моли и бенгальского грамма, употребляемая с джемом без сахара #6021----35
Японские чипсы с васаби, медом, рисом и кукурузой, President’s Choice® Blue Menu™8221----25
Ячмень перловый #4721----45
Gatorade®, со вкусом апельсина, формула США (Gatorade, Чикаго, Иллинойс, США) #8922----25
Mighty Rice, короткозерный белый рис, отварной 16 минут.4822----45
Аттике / агбоджама, ферментированный кускус маниоки (Manihot esculenta Crantz)6322----35
Балалет (Сладкая вермишель)6322----50
Белый рис, NS #4822----45
Богобе джва мадила , мука из сорго, сваренная в воде до состояния каши средней консистенции и подаваемая с кислым или кислым молоком.6422----35
Гарри, приготовленный из маниоки (Manihot utilissima), ферментированной в течение 24 часов и высушенной в гранулы #6222----35
Длиннозерновой, пропаренный, варенный 15 мин #4822----45
Длиннозерный и дикий, готовый рис Uncle Ben’s® (пакетик)4922----45
Доса, приготовленная из цельной муки пальчатого проса (Eleusine coracana) и черного грамм дал, приготовленная на сковороде, подается с 30 г чатни из бенгальского грамма #6222----35
Дунгара, белая, приготовленная в рисоварке4822----45
Дунгара, белый рис (SunRice CleverRice)4822----45
Зерна пшеницы (BFEL, Германия), отваренные в 156,4 г воды в течение 40 мин, с добавлением 0,5 г NaCl.4822----45
Каша из морамы и сорго, сушеные бобы морама и цельнозерновая мука из сорго, смешанные с водой и отваренные6322----35
Каша морама и кукуруза, сушеные бобы морама и цельнозерновая кукурузная мука, смешанные с водой и отваренные.6222----35
Кекс, клубничный с глазурью7322----30
Киноа, ретортный продукт, безглютеновая мексиканская киноа Coles Simply и чашки с коричневым рисом, микроволновая печь на 70 секунд4922----45
Коричневый рис, цельнозерновой готовый Uncle Ben’s® (пакетик)4822----45
Косихикари (Японика), белое, короткозерное, варится 15 мин, затем готовится на пару 10 мин #4822----45
Крахмал саго (Metroxylon spp.) с добавлением 5% муки из красной фасоли (Phaseolus vulgaris), приготовленный как аналог риса путем экструзии и сушки при 50°С в течение 12 ч.4822----45
Кукурузная крупа - крутая каша, мучную муку смешивают с кипятком до густой консистенции и медленно варят.6422----35
Лапша Катокичи-удон, отварная#5522----40
Лапша, рисовая вермишель Цзяньси, отварная 8 мин.5622----40
Лингвини, тонкие, свежие, с содержанием моноглицеридов 0,6% и 30% яиц, вареные 3 мин #5422----40
Листы лазаньи, сухие макароны, отваренные в несоленой воде (Value, Великобритания) #5522----40
Лунные кексы быстрого приготовления, приготовленные утром.6222----35
Макаронные изделия без глютена, изготовленные из кукурузного крахмала, варенные в воде в течение 8 минут #5522----40
Макаронные изделия из цельнозерновой муки, отварные 12 мин (Barilla, Парма, Италия) #5622----40
Макароны спагетти, сушеные5622----40
Манная крупа (Triticum aestivum) с ферментированным зеленым грамм далом (Phaseolus aureus) и 5 ​​г арахисового масла #6222----35
Маффин из кукурузной муки7422----30
Маффин из пшеничной муки7422----30
Овощной урожай, Uncle Ben’s® Ready Whole Grain Medley™ (пакетик)4822----45
Овсяные отруби (Avena sativa L.), смешанные с водой, приготовленные в микроволновой печи в течение 3 минут #4922----45
Оригинальный длиннозерный пакетик готового риса Uncle Ben’s®)4822----45
Отварная вермишель (Swayweih/Ballaleet), приготовленная с сахаром, подается с оманским кофе (130 мл, 225 мг кофеина)6422----50
Паста фузилли, сухая паста, отварная 10 мин в несоленой воде #5422----40
Паста фузилли, цельнозерновая, сухая паста, отварная 10 минут в несоленой воде5522----40
Паста, Фузилли, без глютена (Sam Mills, Sam Group, США) #5422----40
Перловка, прокатанная, отварная #4922----45
Попкорн, простой, приготовленный в микроволновой печи (Uncle Toby’s, Австралия) #8922----25
Пропаренный рис (конвертированный рис Uncle Ben’s, Effem Foods Ltd., Рексдейл, Онтарио, Канада) #4822----45
Пшеница, цельное зерно #4922----45
Рис (Oryza sativa L. сорт Te-Qing), с высоким содержанием амилозы, обогащен резистентным крахмалом #4822----45
Рис DGI SunRice с низким содержанием ГИ, нагретый в микроволновой печи (импортирован компанией Methuselah Shanghai Medical Technology из SunRice Australia)4922----45

Все показатели указаны из расчета на 100 грамм продукта, кроме продуктов где указан только ГИ, ГН и количество углеводов. В этих продуктах ГН рассчитана исходя из количества указанных в таблице углеводов.

Таблицы предоставлены исключительно для ознакомительных целей. Значения могут не учитывать индивидуальных особенностей вашего организма. Если у вас есть диабет, метаболические нарушения или другие значительные заболевания, перед изменением рациона или использованием информации из таблиц обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом или квалифицированным диетологом.

Показатели Гликемического индекса (ГИ), Гликемической нагрузки (ГН), Инсулинового индекса (ИИ) и КБЖУ продуктов питания могут иметь отличия, в зависимости от страны происхождения продукта и лаборатори проводившей исследования. Погрешности этих данных возможны в диапазонах ± 10%

ГИ - гликемический индекс; ГН - гликемическая нагрузка; ИИ - инсулиновый индекс; Ккал - килокалории; Б - белки; Ж - жиры; У - углеводы;

"-" - Значение отсутствует, это не означает что оно равно нулю.

# - Значения гликемического индекса (ГИ) и гликемической нагрузки (ГН) определенные в исследованиях с отклонениями от метода ISO 26642:2010, или значения показывающие большую вариабельность.

Источники информации
Мы используем cookie файлы чтобы получить статистику которая помогает нам улучшить сервис. Продолжая пользоваться сайтом, вы даeте согласие на использование ваших cookie файлов.
Принять и закрыть
Мы используем cookie файлы чтобы получить статистику которая помогает нам улучшить сервис. Продолжая пользоваться сайтом, вы даeте согласие на использование ваших cookie файлов.
Принять и закрыть