Пищевая ценностьГликемический индексВысокий

Высокий гликемический индекс (ГИ)

Продукты с высоким ГИ могут быстро повышать уровень сахара в крови. Актуальны для восстановления энергии после интенсивных физических нагрузок. Как правило такие продукты не рекомендуется при диабете и диетах для похудения.

Найдено продуктов775

ПродуктыГИГНИИКкалБЖУ
Воздушные рисовые квадратики7719----25
Дашин, очищенный, вареный 30 минут, охлажденный, разогретый в течение 1 минуты.7715----20
Джовар, жареный хлеб из муки Джовар (Sorghum vulgare) #7727----35
Досай (пропаренный и сырой рис, замоченный, измельченный, ферментированный и обжаренный) с чатни #7727----35
Жареный рисовый шарик7727----50
Идли (пропаренный и сырой рис + черный дал, замоченный, молотый, ферментированный, приготовленный на пару) с чатни #7727----35
Картофель Purple Majesty, кожица и мякоть фиолетового цвета, с кожурой, нарезанные кубиками, запеченные в духовке 40 мин #7715----20
Картофель белый, НС, отварной в воде с 1 г соли #7715----20
Картофель Дезире, очищенный, разрезанный на четвертинки, отварной 15 минут в несоленой воде #7715----20
Картофель красновато-коричневого цвета Бербанк Норкота, неочищенный, приготовленный в микроволновой печи в течение 18 минут.7715----20
Каша из воздушного риса (аралу), употребляемая с бенгальским, зеленым и черным граммом #7727----35
Каша, приготовленная из экстракта зеленых листьев ранавары (Cassia auriculata Linn.), кокосового молока и риса #7727----35
Квадраты воздушного риса #7719----25
Китайский морковный пирог, пирог с репой, пирог с дайконом или пирог с редисом, тертая редька на сковороде с простой рисовой мукой7727----50
Коко Попс™7715----20
Крахмал саго (Metroxylon spp.) с добавлением 25% муки из красных бобов (Phaseolus vulgaris), приготовленный как рисовый аналог путем экструзии и сушки при 50°С в течение 12 ч.7735----45
Кукуруза, свежая, жареная #7715----20
Кукуруза, свежая, жареная #7735----45
Кукурузные хлопья7715----20
Кукурузные хлопья7715----20
Лапша из пшеничной муки, сваренная в воде #7731----40
Липовый мед #774----5
Луцеа Ямс (Dioscorea rotundata), очищенный, обжаренный на предварительно разогретых углях.7715----20
Медово-рисовые пузыри™7715----20
Обогащенный белый хлеб Wonder™7712----15
Овсяно-медовая запеканка™7715----20
Пончик, подается с оманским кофе (130 мл, 225 мг кофеина)7727----50
Пончик, тип торта (Loblaw’s, Канада) #7723----30
Початковый хлеб на закваске7712----15
Пти брюн экстра7715----20
Рис (Oryza sativa), белый #7735----45
Рис ПР-113 отварной7735----45
Рис ТеллаХамса, отварной7735----45
Рис, белый, жасмин (Рамбутан ААА, Jasmine Food Corp Pte Ltd, Малайзия), шлифованный, приготовленный в течение 32 минут в электрической рисоварке с соотношением риса и воды 1:2 (по массе).7735----45
Сладкий картофель (Ipomoea batatas), сорт Юстас, очищенный, нарезанный дольками толщиной 10 мм, обжаренный в разогретом растительном масле.7715----20
Сладкий картофель, апельсин #7715----20
Сладкий картофель, кумара, способ приготовления НС7715----20
Трегалоза #774----5
Хлеб «Английский Маффин™»7712----15
Хлеб Мухалла (эмиратский сладкий блин)7727----50
Хлеб овсяный (50 % цельнозерновой пшеницы, 20 % ржаной, 10 % овсяной муки, 20 % белой пшеницы, дрожжи (1,3 % нетто массы муки), без времени на подъем, время расстойки 30 минут, температура выпечки 220°C, выпекание 30 минут7712----15
Хлеб цельнозерновой, промышленного производства #7712----15
Цельнозерновой хлеб (Tip Top Bakeries, Австралия) #7712----15
25 г глюкозы (раствор Glucodex, Rougier Inc., Шамбли, Квебек) с 3 г сушеного женьшеня (Chai-Na-Ta Corp, Лэнгли, Британская Колумбия, Канада) #784----5
Optifuel (Twin Laboratories Inc, Ронконкова, Нью-Йорк, США) #7816----20
Адлай, крупа китайская перловая (Coix lachryma-Jobi L.), вареная в воде в течение 28 мин.7835----45
Аррорут (Canna indica), очищенный, нарезанный на кусочки, вареный 20-40 минут, подается с 45 г очищенного кокоса #7827----35
Батончик Chewy Chocolate Chip и Marshmallow Granola, President’s Choice® Blue Menu™7820----25
Батончик для завтрака FibrePlus™ (Uncle Toby’s, Австралия) #7816----20
Белый хлеб7812----15

Все показатели указаны из расчета на 100 грамм продукта, кроме продуктов где указан только ГИ, ГН и количество углеводов. В этих продуктах ГН рассчитана исходя из количества указанных в таблице углеводов.

Таблицы предоставлены исключительно для ознакомительных целей. Значения могут не учитывать индивидуальных особенностей вашего организма. Если у вас есть диабет, метаболические нарушения или другие значительные заболевания, перед изменением рациона или использованием информации из таблиц обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом или квалифицированным диетологом.

Показатели Гликемического индекса (ГИ), Гликемической нагрузки (ГН), Инсулинового индекса (ИИ) и КБЖУ продуктов питания могут иметь отличия, в зависимости от страны происхождения продукта и лаборатори проводившей исследования. Погрешности этих данных возможны в диапазонах ± 10%

ГИ - гликемический индекс; ГН - гликемическая нагрузка; ИИ - инсулиновый индекс; Ккал - килокалории; Б - белки; Ж - жиры; У - углеводы;

"-" - Значение отсутствует, это не означает что оно равно нулю.

# - Значения гликемического индекса (ГИ) и гликемической нагрузки (ГН) определенные в исследованиях с отклонениями от метода ISO 26642:2010, или значения показывающие большую вариабельность.

Источники информации
Мы используем cookie файлы чтобы получить статистику которая помогает нам улучшить сервис. Продолжая пользоваться сайтом, вы даeте согласие на использование ваших cookie файлов.
Принять и закрыть
Мы используем cookie файлы чтобы получить статистику которая помогает нам улучшить сервис. Продолжая пользоваться сайтом, вы даeте согласие на использование ваших cookie файлов.
Принять и закрыть