Мітлоф – традиційна м'ясна страва, популярна в Східній Європі та Америці

Мітлоф можна подавати з різноманітними гарнірами, такими як картопляне пюре, овочі на пару, салати або навіть рис. Ця страва ідеально поєднується з соусами, які можна подавати окремо або поливати зверху, наприклад, томатним або часниковим соусом.

Основні інгредієнти мітлофу:

• М'ясний фарш – зазвичай використовується яловичина або свинина, але також можна взяти курку або індичку для легшого варіанту.
• Цибуля та часник – додають аромату та насиченості смаку страви.
• Хлібні крихти або манка – слугують для зв'язування всіх інгредієнтів та роблять мітлоф м'яким і соковитим.
• Яйця – забезпечують щільну структуру.
• Спеції – сіль, перець, тим'ян, розмарин, а також інші трави для аромату.
• Соус – часто використовується для глазурування мітлофу та надає йому додаткового смаку (кетчуп, барбекю-соус, гірчичний соус та інші).

Мітлоф має насичений м'ясний смак з яскравими спеціями і ідеально підходить для сімейних вечерь. Його також можна приготувати в різних варіантах – з додаванням овочів, сиру, різних соусів або навіть вегетаріанський варіант з замінниками м'яса. Незважаючи на свою простоту, мітлоф завжди залишається ситною та смачною стравою.