Манти – соковита м’ясна страва на пару з тонким тістом
Манти – це традиційна страва азійської кухні, що складається з тонкого тіста, наповненого соковитим м’ясним фаршем. Вони готуються на пару, завдяки чому залишаються ніжними, соковитими та ароматними. Манти особливо популярні в країнах Центральної Азії, на Кавказі та у Східній Європі.
Основна начинка для мант – це м’ясо (яловичина, баранина або свинина), нарізане дрібними шматочками або перемелене на фарш. Часто у фарш додають цибулю, спеції, зелень і гарбуз, що надає страві особливої соковитості та насиченого смаку.
Популярні варіанти мант:
