Харчова цінністьГлікемічне навантаженняДуже низьке

Дуже низьке глікемічне навантаження (ГН)

Підходить для діабету та преддіабету, мінімальний ефект на рівень цукру, підтримує стабільну глікемію. Продукти з дуже низьким глікемічним навантаженням викликають мінімальне збільшення рівня цукру в крові, навіть якщо містять невелику кількість вуглеводів.

Знайдено продуктів1012

Продукти	ГІ	ГН	ІІ	Ккал	Б	Ж	В
Цукор рафінований	91	5	-	-	-	-	5
Italy # Sadam-Eridania, Italy # Scazzina, F., et al., Glycemic index and glycemic load of commercial Italian foods. Nutrition, Metabolism, and Cardiovascular Diseases : NMCD, 2016. 26(5): p. 419-29. # Normal # 2h # 10 # 2013
Чапаті, прісні коржики, виготовлені з цільнозернового борошна та Barley Balance (Polycell Technologies, Міннесота, США), що містять 4 г високомолекулярного ячмінного ß-глюкану #	31	5	-	-	-	-	15
UK # # Thondre, P.S. and C.J.K. Henry, High-molecular-weight barley beta-glucan in chapatis (unleavened Indian flatbread) lowers glycemic index. Nutrition Research, 2009. 29(7): p. 480-6. # Normal # 2h # 8 # 2009
Чорна квасоля #	31	5	-	-	-	-	15
Mexico # # Frati-Munari, A.C., et al., The glycemic index of some foods common in Mexico. Gaceta medica de Mexico, 1991. 127(2): p. 163-70; discussion 170-1. # Type 2 & Normal # 3h # 27 & 21 # 1991
Чорноока квасоля, зварена у воді з 2 г солі.	33	5	-	-	-	-	15
Canada # # Jenkins, D.J., et al., Glycemic index of foods: a physiological basis for carbohydrate exchange. The American Journal of Clinical Nutrition, 1981. 34(3): p. 362-6. # Normal # 2h # 6 # 1981
Шоколад Коука Какао 86%	18	5	-	-	-	-	25
Japan # Meiji Co. Ltd, Japan # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2018
Шоколадний напій для контролю ваги	23	5	-	-	-	-	20
UK # # Henry, C.J.K., et al., Glycaemic index and glycaemic load values of cereal products and weight-management meals available in the UK. British Journal of Nutrition, 2007. 98(1): p. 147-153. # Normal # 2h # 10 # 2006
Яблуко, NS #	34	5	-	-	-	-	15
Germany # # Otto, H. and L. Niklas, Differences d`action sur la glycemie d`aliments contenant des hydrated de carbone: consequences pour le traitment dietetique du diabete sucre. (Differences in the action of foods containing carbohydrate on blood glucose levels: implications for the dietetic treatment of diabetes mellitus). Med Hyg, 1980. 38: p. 3424-29. # Type 2 # NS # NS # 1980
Яблучне дитяче харчування	46	5	-	-	-	-	10
Czech Republic # # Chlup, R., et al., Continuous glucose monitoring -- a novel approach to the determination of the glycaemic index of foods (DEGIF 1) -- determination of the glycaemic index of foods by means of the CGMS. Experimental and Clinical Endocrinology & Diabetes, 2006. 114(2): p. 68-74. # Normal # 2h # 20 (adults) # 2005
Яблучне дитяче харчування #	54	5	-	-	-	-	10
Czech Republic # # Peterson, K., et al., Influence of oral antidiabetic drugs on hyperglycemic response to foods in persons with type 2 diabetes mellitus as assessed by continuous glucose monitoring system: a pilot study. Journal of Diabetes Science and Technology, 2010. 4(4): p. 983-92. # Normal (adults) # 2h # 20 # 2010
Яблучне дитяче харчування #	54	5	-	-	-	-	10
Czech Republic # # Chlup, R., et al., Continuous glucose monitoring -- a novel approach to the determination of the glycaemic index of foods (DEGIF 1) -- determination of the glycaemic index of foods by means of the CGMS. Experimental and Clinical Endocrinology & Diabetes, 2006. 114(2): p. 68-74. # Normal (adults) # 2h # 20 # 2005
Ягідно-фруктовий смак із зниженим вмістом жиру.	25	5	-	-	-	-	20
Australia # Yoplait™ Lite, National Foods Ltd, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2006
Ям, очищений, відварений #	25	5	-	-	-	-	20
New Zealand # # Perry, T., et al., Glycaemic index of New Zealand foods. New Zealand Medical Journal, 2000. 113(1108): p. 140-2. # Type 2 # 3h # 13 # 2000

Усі показники вказані з розрахунку на 100 грамів продукту, окрім продуктів, де вказано тільки ГІ, ГН і кількість вуглеводів. У цих продуктах ГН розрахована виходячи з кількості зазначених у таблиці вуглеводів.

Таблиці надано виключно для ознайомлювальних цілей. Значення можуть не враховувати індивідуальних особливостей вашого організму. Якщо у вас є діабет, метаболічні порушення або інші значні захворювання, перед зміною раціону або використанням інформації з таблиць обов’язково проконсультуйтеся з лікарем або кваліфікованим дієтологом.

Показники Глікемічного індексу (ГІ), Глікемічного навантаження (ГН), Інсулінового індексу (ІІ) і КБЖВ продуктів харчування можуть мати відмінності, залежно від країни походження продукту і лабораторії, що проводила дослідження. Похибки цих даних можливі в діапазонах ± 10%

ГІ - глікемічний індекс; ГН - глікемічне навантаження; ІІ - інсуліновий індекс; Ккал - кілокалорії; Б - білки; Ж - жири; В - вуглеводи;

"-" - Значення відсутнє, це не означає, що воно дорівнює нулю.

# - Значення глікемічного індексу (ГІ) та глікемічного навантаження (ГН) визначені в дослідженнях з відхиленнями від методу ISO 26642:2010, або значення які демонструють високу змінність.

Джерела інформації