Харчова цінністьГлікемічне навантаженняДуже високе

Дуже високе глікемічне навантаження (ГН)

Продукти з дуже високим глікемічним навантаженням різко підвищують рівень цукру в крові, викликаючи швидкий викид енергії, який може супроводжуватися падінням цукру після. Можуть бути корисні для швидкого поповнення енергії після тренувань. Людям з ожирінням, діабетом або інсулінорезистентністю слід уникати таких продуктів.

Знайдено продуктів355

Продукти	ГІ	ГН	ІІ	Ккал	Б	Ж	В
Борошно з півби	45	31	-	361	17	2.4	67.8
Булочка для гамбургерів	61	31	-	279	9.5	4.3	49.4
Гречка [Pedon]	50	31	-	348	21.3	3.4	61.5
Борошно крупчатка	40	32	-	348	10	1	80
Гречка [Prosto]	50	32	-	340	13	3.5	64
Гречка [Valdo]	50	32	-	346	12.6	3.3	63.4
Житній хліб	65	32	-	259	9	3.3	48
Піта	57	32	-	275	9	1.2	56
Полуничний джем (з низьким вмістом цукру)	51	32	-	246	0	0	61
Хліб із борошна грубого помелу	65	32	-	250	7	1	48
Борошно з камуту	45	33	-	333	15.6	1.7	72
Бріош (булочка)	70	33	-	236	5	4	47
Згущене молоко	61	33	-	321	8	9	54
Капеліні (паста)	45	33	-	364	12	1.9	73
Мюслі	43	33	46	355	8.6	5.4	74.9
Паста з цільнозернового борошна	50	33	-	352	13.9	2.9	64.2
Пісочний коржик	60	33	-	364	5.5	14.6	53.7
Бісквіт	70	34	48	365	6.2	16.5	48.5
Борошно грубого помелу	60	34	-	298	11.5	2.2	55.8
Картопля смажена	95	34	74	265	3	12.5	35.1
Лаваш вірменський	70	34	-	236	7.9	1	47.6
Макарони [Nordic]	50	34	-	347	14.1	1.7	67.4
Макарони [Paone]	50	34	-	347	12	1.9	66.7
Печиво, мультизлакове	51	34	-	429	11	17.9	65.1
Пшенична випічка	90	34	-	201	7.7	1.4	37.7
Рис басматі неочищений	45	34	-	340	9.5	0.2	75
Рис дикий	45	34	-	357	15	1.1	75
Біскотті (сухе печиво)	70	35	-	358	6	15	50
Гречка [Favorit]	50	35	-	349	12.6	3.1	69.3
Гречка [Kupiec]	50	35	-	367	12.6	3.1	69.3
Макарони [Delverde]	50	35	-	352	14	1.8	69
Макарони [La Molisana]	50	35	-	351	14	1	70
Макарони [Rummo]	50	35	-	356	14.5	1.6	69.5
Макарони з пшеничного борошна	46	35	40	371	13	1.5	74.7
Пшеничний хліб	70	35	-	265	9	3.2	49
Тальятелле (добре зварені)	55	35	-	374	21.7	2.2	63.3
Бейгл (пшеничний)	70	36	-	257	10	1.6	50.5
Гречка [Lackmann]	50	36	-	365	13	3.2	71
Інжир сушений	55	36	110	249	3.3	0.9	63.9
Макарони [Baronia]	50	36	-	354	13.5	1.3	70.8
Макарони [Combino]	50	36	-	350	12.5	1.2	70.5
Макарони [Divella]	50	36	-	355	13	1.7	72
Макарони [Dolce Albero]	50	36	-	350	12	1.2	71
Макарони [Granoro]	50	36	-	355	13	1.5	71
Макарони [Italpasta]	50	36	-	348	12	1.1	71
Макарони [Melissa]	50	36	-	354	12	1.5	72.1
Макарони [Pasta Collection]	50	36	-	360	13	1.5	72
Макарони [Pasta del Levante]	50	36	-	352	12.5	1.3	72
Макарони [Pasta Zara]	50	36	-	350	12	1.2	71
Макарони [X-Tra]	50	36	-	359	11	2	72

Усі показники вказані з розрахунку на 100 грамів продукту, окрім продуктів, де вказано тільки ГІ, ГН і кількість вуглеводів. У цих продуктах ГН розрахована виходячи з кількості зазначених у таблиці вуглеводів.

Таблиці надано виключно для ознайомлювальних цілей. Значення можуть не враховувати індивідуальних особливостей вашого організму. Якщо у вас є діабет, метаболічні порушення або інші значні захворювання, перед зміною раціону або використанням інформації з таблиць обов’язково проконсультуйтеся з лікарем або кваліфікованим дієтологом.

Показники Глікемічного індексу (ГІ), Глікемічного навантаження (ГН), Інсулінового індексу (ІІ) і КБЖВ продуктів харчування можуть мати відмінності, залежно від країни походження продукту і лабораторії, що проводила дослідження. Похибки цих даних можливі в діапазонах ± 10%

ГІ - глікемічний індекс; ГН - глікемічне навантаження; ІІ - інсуліновий індекс; Ккал - кілокалорії; Б - білки; Ж - жири; В - вуглеводи;

"-" - Значення відсутнє, це не означає, що воно дорівнює нулю.

# - Значення глікемічного індексу (ГІ) та глікемічного навантаження (ГН) визначені в дослідженнях з відхиленнями від методу ISO 26642:2010, або значення які демонструють високу змінність.

Джерела інформації