Харчова цінністьГлікемічне навантаженняНизьке

Низьке глікемічне навантаження (ГН)

Рекомендована при діабеті, для дієт, контролю ваги та метаболічного синдрому, забезпечує повільне підвищення цукру. Продукти з низькою глікемічною навантаженням викликають помірне, але контрольоване підвищення рівня цукру в крові. Ці продукти можуть вживатися в розумних кількостях, не викликаючи сильних стрибків глюкози.

Знайдено продуктів1454

Продукти	ГІ	ГН	ІІ	Ккал	Б	Ж	В
Баклажанна ікра	40	6	-	146	1.7	5.1	13.3
Буряк	65	6	-	42	1.5	0.1	8.8
Виноград (мускатні сорти)	40	6	82	57	0.81	0.47	13.93
Виноград, зелений	45	6	-	52	1	0	12
Гарбуз, варений у солоній воді	75	6	-	26	1	0.1	7
Гірчиця (з додаванням цукру)	55	6	-	90	7.4	2	10.8
Диня	65	6	-	34	0.8	0.2	8
Журавлина	45	6	40	46	0.4	0.1	11.9
Журавлина (свіжа)	45	6	-	46	0.4	0.1	12.2
Інжир	35	6	-	74	0.8	0.3	16.3
Кавун	75	6	84	30	0.6	0.1	7.5
Клементин	45	6	22	47	0.8	0.1	12
Кріп сушений	10	6	10	253	20	4.4	55.9
Кумкват	35	6	60	71	1.8	0.8	15.9
Мандарини	40	6	60	53	0.81	0.31	13.34
Молоко рисове	85	6	-	30	0.6	0.1	6.5
Морква відварена	85	6	-	33	1.3	0.1	6.4
Морозиво із соєвого молока	35	6	-	180	10.9	7.3	17
Мушмула японська злива	55	6	-	47	0.4	0.2	10.4
Напої типу колу, безалкогольні напої, содова	60	6	-	38	0.1	0	10
Нут [Freshona]	35	6	-	117	7.1	2.1	15.2
Нут Консервований [Fine Life]	35	6	-	124	7.2	2.3	14.9
Однокольорова/плямиста квасоля (свіжа)	35	6	-	102	7	0.5	16.9
Папайя (свіжа)	60	6	-	48	0.6	0.1	9.2
Паростки сочевиці	25	6	-	119	9	0.6	22.1
Сироп цикорію	55	6	-	167	0	0	9.5
Сік грушевий	50	6	-	46	0.4	0.3	11
Сік червоного буряка	63	6	-	42	1.6	0.2	9
Сік яблучний (без цукру)	50	6	-	47	0.11	0.14	11.3
Турнепс, ріпа (приготовлена)	85	6	-	28	1	0	6
Шипшина	25	6	20	109	1.6	0.7	22.4
Ююба	25	6	25	79	1.2	0.2	20.2
Яблучний мус консервований	30	6	-	61	1	0	19
Ананасовий сік (непідсолоджений)	50	7	-	56	0.4	0.1	13.6
Арахісова паста (без цукру)	25	7	-	567	26	49	28
Біла квасоля (відварена)	33	7	-	140	9.3	0.5	21
Борошно арахісове	20	7	20	428	33.8	21.9	31.27
Бруква, кормовий буряк	70	7	-	39	1.3	0.2	8.7
Буковий горішок	20	7	20	576	6.2	50	33.5
Буряк (відварений)	65	7	-	49	1.8	0	10.8
Виноградний сік червоний (непідсолоджений)	45	7	-	60	0	0	15.4
Висівки (пшеничні, вівсяні)	15	7	-	320	18	7.7	45.3
Гранат (свіжий)	35	7	-	83	1.7	0	19
Дріжджі	35	7	-	105	8	1.9	18
Зерна (пророслі)	15	7	-	198	7.5	1.3	41.4
Інжир (свіжий)	35	7	-	74	0.7	0.3	19.2
Кешью	22	7	20	553	18.2	43.8	30.2
Кешью, солоні	22	7	-	570	17	42	30
Лазання	47	7	34	135	7	5	15
Люпин	15	7	-	371	36.2	9.7	40.4

Усі показники вказані з розрахунку на 100 грамів продукту, окрім продуктів, де вказано тільки ГІ, ГН і кількість вуглеводів. У цих продуктах ГН розрахована виходячи з кількості зазначених у таблиці вуглеводів.

Таблиці надано виключно для ознайомлювальних цілей. Значення можуть не враховувати індивідуальних особливостей вашого організму. Якщо у вас є діабет, метаболічні порушення або інші значні захворювання, перед зміною раціону або використанням інформації з таблиць обов’язково проконсультуйтеся з лікарем або кваліфікованим дієтологом.

Показники Глікемічного індексу (ГІ), Глікемічного навантаження (ГН), Інсулінового індексу (ІІ) і КБЖВ продуктів харчування можуть мати відмінності, залежно від країни походження продукту і лабораторії, що проводила дослідження. Похибки цих даних можливі в діапазонах ± 10%

ГІ - глікемічний індекс; ГН - глікемічне навантаження; ІІ - інсуліновий індекс; Ккал - кілокалорії; Б - білки; Ж - жири; В - вуглеводи;

"-" - Значення відсутнє, це не означає, що воно дорівнює нулю.

# - Значення глікемічного індексу (ГІ) та глікемічного навантаження (ГН) визначені в дослідженнях з відхиленнями від методу ISO 26642:2010, або значення які демонструють високу змінність.

Джерела інформації