Харчова цінністьГлікемічне навантаженняНизьке

Низьке глікемічне навантаження (ГН)

Рекомендована при діабеті, для дієт, контролю ваги та метаболічного синдрому, забезпечує повільне підвищення цукру. Продукти з низькою глікемічною навантаженням викликають помірне, але контрольоване підвищення рівня цукру в крові. Ці продукти можуть вживатися в розумних кількостях, не викликаючи сильних стрибків глюкози.

Знайдено продуктів1454

Продукти	ГІ	ГН	ІІ	Ккал	Б	Ж	В
Напій зі смаком шоколаду Aussie Bodies Start the Day UHT	26	7	-	-	-	-	25
Australia # Aussie Bodies Pty Ltd, Australia # International Diabetes Institute (Melbourne, Australia), unpublished observations, 2006-2007. # Normal # 2h # 11 # 2006-2007
Нежирне морозиво, 1,4% жирності, ірис традиційний Лайт Престиж	37	7	-	-	-	-	20
Australia # Norco, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2001
Нежирне морозиво, зі смаком голландського шоколаду.	34	7	-	-	-	-	20
USA # ProYo, USA # INQUIS Clinical Research (formerly GI Labs Ltd.) (Toronto, Canada), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2017
Нежирний йогурт, малина	34	7	-	-	-	-	20
UK # # Henry, C.J.K., et al., Glycaemic index and glycaemic load values of commercially available products in the UK. British Journal of Nutrition, 2005. 94(6): p. 922-930. # Normal # 2h # 10 # 2005
Обприскувачі Goodness Superfoods Fiber Boost	34	7	-	-	-	-	20
Australia # Popina Pty Ltd, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2009
Овочевий суп з ячменю, що містить 40% ячменю та 60% пігментованих овочів #	36	7	-	-	-	-	20
Italy # # Bacchetti, T., et al., Effect of a barley-vegetable soup on plasma carotenoids and biomarkers of cardiovascular disease. Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition, 2015. 57(1): p. 66-73. # Normal # 2h # 10 # 2012
Органічний цільнозерновий рис дитячий Organix™, приготовлений на воді.	74	7	-	-	-	-	10
Australia # # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 (adults) # 2010
Папайя (Carica papaya), сира #	46	7	-	-	-	-	15
Jamaica # # Francis, R.D., et al., Glycemic index of selected foods in Jamaica. Pharmacovigil and Pharmacoepi, 2019. 2: p. 13-16. # Normal # 2h # 10 # 2019
Папайя/папайя, сира, пюре #	46	7	-	-	-	-	15
Singapore # # Tey, S.L., D.E.M. Lee, and C.J. Henry, Fruit form Influences Postprandial Glycemic Response in Elderly and Young Adults. The Journal of Nutrition, Health & Aging, 2017. 21(8): p. 887-891. # Normal (elderly) # 2h # 9 # 2016
Персик та ананас, консервовані в натуральному фруктовому соку	45	7	-	-	-	-	15
Australia # Woolworths Select, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2008
Персик та виноград, консервовані в натуральному фруктовому соку	46	7	-	-	-	-	15
Australia # Woolworths Select, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2008
Персик, консервований у натуральному соку	46	7	-	-	-	-	15
Australia # SPC Ardmona Ltd, Shepparton, VIC, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 9 # 2007
Печиво Pure-protein™, арахісове масло (Worldwide Sport Nutritional Supplements Inc., Ларго, Флорида, США) #	37	7	-	-	-	-	20
USA # # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2000
Печиво для сніданку (Фролліно), без глютену	37	7	-	-	-	-	20
Italy # Dr Schär AG/SPA, Italy # Scazzina, F., et al., Glycaemic index of some commercial gluten-free foods. European Journal of Nutrition, 2015. 54(6): p. 1021-6. # Normal # 2h # 10 # 2015
Печиво, варіант зі зниженим ГІ (співвідношення цукру та борошна: 0,45)	37	7	-	-	-	-	20
Belgium # # Vrolix, R. and R.P. Mensink, Variability of the glycemic response to single food products in healthy subjects. Contemporary Clinical Trials, 2010. 31(1): p. 5-11. # Normal # 2h # 10 # 2010
Печиво, що складається з 40% вівсяних пластівців та мальтиту #	33	7	-	-	-	-	20
Greece # # Stamataki N.S., et al., Evaluation of a high nutritional quality snack based on oat flakes and inulin: effects on postprandial glucose, insulin and ghrelin responses of healthy subjects. Food & Function, 2016. 7(7): p. 3295-3303. # Normal # 2h # 11 # 2016
Пиво Toohey’s New (Tooheys Pty Limited, Австралія) #	66	7	-	-	-	-	25
Australia # # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 9 # 2003
Пітахайя (Hylocereus spp.), м’якоть сира, заморожена, розморожена #	48	7	-	-	-	-	15
Costa Rica # # Jimenez, G., et al., Estimation of glycaemic index of peach palm (Bactris gasipaes) cooked fruits and chips, and pitahaya (Hylocereus spp.) pulp. Archivos latinoamericanos de Nutricion, 2012. 62(3): p. 242-8. # Normal # 2h # 8 # 2012
Плоди хлібного дерева, очищені, відварені 10 хв.	47	7	-	-	-	-	15
Jamaica # # Bahado-Singh, P.S., et al., Food processing methods influence the glycaemic indices of some commonly eaten West Indian carbohydrate-rich foods. British Journal of Nutrition, 2006. 96(3): p. 476-481. # Normal # 2h # 10 # 2005
Поживний батончик SoLo GI Chocolate Charger	28	7	-	-	-	-	25
Canada # New Era Nutrition Inc, Alberta, Canada # INQUIS Clinical Research (formerly GI Labs Ltd.) (Toronto, Canada), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2004-2007
Полуничний джем з яблучним соком	47	7	-	-	-	-	15
Japan # # Kurotobi, T. et al., Glycemic index and postprandial blood glucose response to Japanese strawberry jam in normal adults. Journal of Nutritional Science and Vitaminology, 2010. 56(3): p. 198-202. # Normal # 2h # 30 # 2009
Пробіотичний напій, оригінальний	34	7	-	-	-	-	20
UK # # Henry, C.J.K., et al., Glycaemic index and glycaemic load values of commercially available products in the UK. British Journal of Nutrition, 2005. 94(6): p. 922-930. # Normal # 2h # 10 # 2005
Пумпернікель Житній хліб	49	7	-	-	-	-	15
Netherlands # Van der Meulen BV, Netherlands # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2015
Пшеничний хліб, збагачений β-глюканом (6 г на порцію)	48	7	-	-	-	-	15
Greece # # Binou, P., et al., Enrichment of bread with beta-glucans or resistant starch induces similar glucose, insulin and appetite hormone responses in healthy adults. European Journal of Nutrition, 2020. # Normal # 2h # 10 # 2020
Пшеничні пластівці, збагачені екструдованим концентратом вівсяних висівок (8,1% ß-глюкану) #	37	7	-	-	-	-	20
Canada # # Jenkins, A.L., et al., Depression of the glycemic index by high levels of beta-glucan fiber in two functional foods tested in type 2 diabetes. European Jounal of Clinical Nutrition, 2002. 56(7): p. 622-8. # Type 2 # 3h # 16 # 2000
Раджмах (Phaseolus vulgaris), варений #	19	7	-	-	-	-	35
India # # Dilawari, J.B., et al., Reduction of postprandial plasma glucose by Bengal gram dal (Cicer arietinum) and rajmah (Phaseolus vulgaris). The American Journal of Clinical Nutrition, 1981. 34(11): p. 2450-3. # Normal # 2h9 # 6 # 1981
Родзинки (Sun-Maid, Кінгсбург, Каліфорнія, США) #	49	7	-	-	-	-	15
USA # # Kim, Y., et al., Raisins are a low to moderate glycemic index food with a correspondingly low insulin index. Nutrition Research, 2008. 28(5): p. 304-8. # Normal # 2h # 10 # 2008
Романо квасоля #	46	7	-	-	-	-	15
Canada # # Jenkins, D.J.A., et al., The glycaemic index of foods tested in diabetic patients: A new basis for carbohydrate exchange favouring the use of legumes. Diabetologia, 1983. 24(4): p. 257-264. # Type 2 # 3h # 6 # 1983
Роти, виготовлені з борошна пальчастого проса (Eucenea coracana) #	44	7	-	-	-	-	15
Sri Lanka # # Jayasinghe, M.A., S. Ekanayake, and D.B. Nugegoda, Effect of different milling methods on glycaemic response of foods made with finger millet (Eucenea coracana) flour. The Ceylon Medical Journal, 2013. 58(4): p. 148-52. # Normal # 2h # 11 # 2013
Роті (пресні коржики), цільнозернове борошно	45	7	-	-	-	-	15
India # # Radhika, G., et al., Glycaemic index of Indian flatbreads (rotis) prepared using whole wheat flour and `atta mix`-added whole wheat flour. British Journal of Nutrition, 2010. 103(11): p. 1642-7. # Normal # 2h # 18 # 2010
Сік яблучний, чистий, каламутний, несолодкий	37	7	-	-	-	-	15
Australia # The Wild About Fruit Company, Wandin, VIC, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2001
Смузі, банан та мед, бренд Devondale	28	7	-	-	-	-	25
Australia # Murray Goulburn Co-Operative Company Limited, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2014
Снек-бар SoLo GI Lemon Lift	29	7	-	-	-	-	25
Canada # New Era Nutrition Inc, Alberta, Canada # INQUIS Clinical Research (formerly GI Labs Ltd.) (Toronto, Canada), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2004-2007
Соєвий напій зі смаком ванілі, President’s Choice® Blue Menu™	28	7	-	-	-	-	25
Canada # Loblaw Brands Limited, Canada # INQUIS Clinical Research (formerly GI Labs Ltd.) (Toronto, Canada), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2004-2007
Спред «Полуниця100% фруктовий», бренд Cottees™	46	7	-	-	-	-	15
Australia # Cadbury Schweppes, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 9 # 2004
Спред малиновий 100% фруктовий, бренд Cottees™	46	7	-	-	-	-	15
Australia # Cadbury Schweppes, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 9 # 2004
Страж™	37	7	-	-	-	-	20
Australia # Kellogg`s, Australia # Brand-Miller, J.C., et al., The glycaemic index of more breads, breakfast cereals and snack products. Proceedings of the Nutrition Society, 1997. 21: p. 144. # Normal # 2h # 10-12 # 1997
Султани, червоний #	49	7	-	-	-	-	15
Iran # # Afaghi, A., et al., Glycemic index and glycemic loads of variety of fruits: Clinical implementation of fruits` serving size in low glycemic load diet. Current Topics in Nutraceutical Research, 2009. 7(3-4): p. 157-160. # Normal # 2h # 8 # 2009
Суп з локшиною, традиційний турецький суп з бульйоном і локшиною.	34	7	-	-	-	-	20
Turkey # # Donduran, S., et al., Glycaemic index of different kinds of carbohydrates in type 2 diabetes. Eat Weight Disord, 1999. 4(4): p. 203-6. # Type 2 & Normal # 2h # 52 & 31 # 1998
Суп Тархана (пшеничне борошно, йогурт, помідори, зелений перець)	20	7	-	-	-	-	35
Turkey # # Donduran, S., et al., Glycaemic index of different kinds of carbohydrates in type 2 diabetes. Eat Weight Disord, 1999. 4(4): p. 203-6. # Type 2 & Normal # 2h # 52 & 31 # 1998
Тости Мельба/сухарі, борошно з м’якої пшениці, висівки та вівсяні пластівці, з подорожником та розчинною клітковиною	47	7	-	-	-	-	15
Italy # Fette biscottate Fibra Activa, Panmonviso, Italy # Scazzina, F., et al., Glycemic index and glycemic load of commercial Italian foods. Nutrition, Metabolism, and Cardiovascular Diseases : NMCD, 2016. 26(5): p. 419-29. # Normal # 2h # 10 # 2009
Тости Мельба/Сухарі, борошно з м’якої пшениці, ячмінне борошно цільнозернове (10%), вівсяні пластівці (2%) (біскотте Fette Cuori di orzo, Mulino Bianco)	45	7	-	-	-	-	15
Italy # Barilla, Italy # Scazzina, F., et al., Glycemic index and glycemic load of commercial Italian foods. Nutrition, Metabolism, and Cardiovascular Diseases : NMCD, 2016. 26(5): p. 419-29. # Normal # 2h # 9 # 2012
Турецький хліб, цільнозерновий #	49	7	-	-	-	-	15
Turkey # # Donduran, S., et al., Glycaemic index of different kinds of carbohydrates in type 2 diabetes. Eat Weight Disord, 1999. 4(4): p. 203-6. # Type 2 & Normal # 2h # 52 & 31 # 1998
Уппума кеджери (пшоно, бобове, насіння пажитника; смажені та приготовлені у воді) #	19	7	-	-	-	-	35
India # # Pathak, P., S. Srivastava, and S. Grover, Development of food products based on millets, legumes and fenugreek seeds and their suitability in the diabetic diet. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 2000. 51(5): p. 409-14. # Type 2 # 2.5h # 5 # 2000
Фініки, Лулу, сцена Tamer (фабрика Al Saad Date, Аль-Айн, ОАЕ) #	44	7	-	-	-	-	15
UAE # # Alkaabi, J.M., et al., Glycemic indices of five varieties of dates in healthy and diabetic subjects. Nutrition Journal, 2011. 10: p. 59. # Type 2 # 3h # 10 # 2010
Фініки, сорт Бо Маан	46	7	-	-	-	-	15
UAE # Al Saad date factory, Al Ain, UAE # Alkaabi, J.M., et al., Glycemic indices of five varieties of dates in healthy and diabetic subjects. Nutrition Journal, 2011. 10: p. 59. # Normal # 2h # 13 # 2011
Фініки, сорт Даббас	49	7	-	-	-	-	15
UAE # Al Saad date factory, Al Ain, UAE # Alkaabi, J.M., et al., Glycemic indices of five varieties of dates in healthy and diabetic subjects. Nutrition Journal, 2011. 10: p. 59. # Normal # 2h # 13 # 2011
Фініки, сорт Сагай, стадія Тамер	45	7	-	-	-	-	15
Saudi Arabia # # AlGeffari, M.A., et al., Glycemic indices, glycemic load and glycemic response for seventeen varieties of dates grown in Saudi Arabia. Annals of Saudi Medicine, 2016. 36(6): p. 397-403. # Normal # 2h # 9 # 2016
Фініки, сорт Тініссін	44	7	-	-	-	-	15
Algeria # # Freha, G., et al., Effect of Algerian varieties dates on glycemic, arterial blood pressure and satiety responses. Asian Journal of Pharmaceutical Research and Health Care, 2016. 8(2): p. 52-61. # Normal # 2h # 10 # 2016
Фініки, сорт Фард, з А’Дахіри #	48	7	-	-	-	-	15
Oman # # Ali, A., Y.S.M. Al-Kindi, and F. Al-Said, Chemical composition and glycemic index of three varieties of Omani dates. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 2009. 60 Suppl 4: p. 51-62. # Normal # 2h # 10 # 2008

Усі показники вказані з розрахунку на 100 грамів продукту, окрім продуктів, де вказано тільки ГІ, ГН і кількість вуглеводів. У цих продуктах ГН розрахована виходячи з кількості зазначених у таблиці вуглеводів.

Таблиці надано виключно для ознайомлювальних цілей. Значення можуть не враховувати індивідуальних особливостей вашого організму. Якщо у вас є діабет, метаболічні порушення або інші значні захворювання, перед зміною раціону або використанням інформації з таблиць обов’язково проконсультуйтеся з лікарем або кваліфікованим дієтологом.

Показники Глікемічного індексу (ГІ), Глікемічного навантаження (ГН), Інсулінового індексу (ІІ) і КБЖВ продуктів харчування можуть мати відмінності, залежно від країни походження продукту і лабораторії, що проводила дослідження. Похибки цих даних можливі в діапазонах ± 10%

ГІ - глікемічний індекс; ГН - глікемічне навантаження; ІІ - інсуліновий індекс; Ккал - кілокалорії; Б - білки; Ж - жири; В - вуглеводи;

"-" - Значення відсутнє, це не означає, що воно дорівнює нулю.

# - Значення глікемічного індексу (ГІ) та глікемічного навантаження (ГН) визначені в дослідженнях з відхиленнями від методу ISO 26642:2010, або значення які демонструють високу змінність.

Джерела інформації