Харчова цінністьГлікемічне навантаженняНизьке

Низьке глікемічне навантаження (ГН)

Рекомендована при діабеті, для дієт, контролю ваги та метаболічного синдрому, забезпечує повільне підвищення цукру. Продукти з низькою глікемічною навантаженням викликають помірне, але контрольоване підвищення рівня цукру в крові. Ці продукти можуть вживатися в розумних кількостях, не викликаючи сильних стрибків глюкози.

Знайдено продуктів1454

Продукти	ГІ	ГН	ІІ	Ккал	Б	Ж	В
Шкіра солодких фруктів полуниці протестовані з кавою або чаєм.	22	6	-	-	-	-	25
USA # Stretch Island Fruit Company™, WA, USA # Aldughpassi, A. and T.M.S. Wolever, Effect of coffee and tea on the glycaemic index of foods: no effect on mean but reduced variability. British Journal of Nutrition, 2009. 101(9): p. 1282-5. # Normal # 2h # 10 # 2009
Шкіра солодкої полуниці протестована водою.	25	6	-	-	-	-	25
USA # Stretch Island Fruit Company™, WA, USA # Aldughpassi, A. and T.M.S. Wolever, Effect of coffee and tea on the glycaemic index of foods: no effect on mean but reduced variability. British Journal of Nutrition, 2009. 101(9): p. 1282-5. # Normal # 2h # 10 # 2009
Шматочки ананасу, консервовані у фруктовому соку (Woolworths Select, Австралія)	43	6	-	-	-	-	15
Australia # # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2008
Шоколад 2% жирності, виготовлений із суміші комерційного мусу з водою.	31	6	-	-	-	-	20
Australia # Nestlé, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 1999
Шоколад Кука Макадамія	25	6	-	-	-	-	25
Japan # Meiji Co. Ltd, Japan # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2021
Шоколадний батончик для контролю ваги	29	6	-	-	-	-	20
USA # Shaklee Corporation, Pleasanton, CA, USA # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 9 # 2006
Шоколадний безлактозний напій для контролю ваги	29	6	-	-	-	-	20
UK # # Henry, C.J.K., et al., Glycaemic index and glycaemic load values of cereal products and weight-management meals available in the UK. British Journal of Nutrition, 2007. 98(1): p. 147-153. # Normal # 2h # 10 # 2006
Шоколадний коктейль Daydream™, сукралоза (Revival Soy®, Physicians Pharmaceuticals, Inc, США) (70 г порошку + 500 мл води) #	25	6	-	-	-	-	25
USA # # Blair, R.M., E.C. Henley, and A. Tabor, Soy foods have low glycemic and insulin response indices in normal weight subjects. Nutrition Journal, 2006. 5: p. 35. # Normal # 2h # 10 # 2004
Шоколадний, темний, Дав®	23	6	-	-	-	-	25
USA # M&M/Mars, USA # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2005
Шоколадно-вишнево-мигдальний батончик	22	6	-	-	-	-	25
USA # Beachbody, LLC, USA # INQUIS Clinical Research (formerly GI Labs Ltd.) (Toronto, Canada), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2019
Яблука консервовані в соку	42	6	-	-	-	-	15
Australia # # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2007
Яблука нарізані, консервовані, у твердій упаковці, без соку.	42	6	-	-	-	-	15
South Africa # Langeberg and Ashton Foods Pty Ltd, South Africa # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2006
Яблука сушені (Malus pumila Mill.)	43	6	-	-	-	-	15
China # # Zhu, R., et al., Postprandial Glycaemic Responses of Dried Fruit-Containing Meals in Healthy Adults: Results from a Randomised Trial. Nutrients, 2018. 10(6). # Normal # 2h # 11 # 2018
Яблуко, NS #	41	6	-	-	-	-	15
Romania # # Ionescu-Tîrgovi?te, C., et al., Blood glucose and plasma insulin responses to various carbohydrates in type 2 (non-insulin-dependent) diabetes. Diabetologia, 1983. 24(2): p. 80-4. # Type 2 # 2h9 # 8 # 1982
Яблуко, NS #	40	6	-	-	-	-	15
USA # # Gannon, M.C., et al., The serum insulin and plasma glucose responses to milk and fruit products in type 2 (non-insulin-dependent) diabetic patients. Diabetologia, 1986. 29(11): p. 784-91. # Type 2 # 5h34 # 7 # 1986
Яблуко, Голаб, сире #	39	6	-	-	-	-	15
Iran # # Afaghi, A., et al., Glycemic index and glycemic loads of variety of fruits: Clinical implementation of fruits` serving size in low glycemic load diet. Current Topics in Nutraceutical Research, 2009. 7(3-4): p. 157-160. # Normal # 2h # 8 # 2009
Яблуко, Голден Делішес #	39	6	-	-	-	-	15
Canada # # Jenkins, D.J., et al., Glycemic index of foods: a physiological basis for carbohydrate exchange. The American Journal of Clinical Nutrition, 1981. 34(3): p. 362-6. # Normal # 2h # 6 # 1981
Яблуко, Зелене, сире #	41	6	-	-	-	-	15
Iran # # Afaghi, A., et al., Glycemic index and glycemic loads of variety of fruits: Clinical implementation of fruits` serving size in low glycemic load diet. Current Topics in Nutraceutical Research, 2009. 7(3-4): p. 157-160. # Normal # 2h # 8 # 2009
Ячмінний коржик, приготований з висівного борошна (середній вміст β-глюкану/високий вміст нерозчинних харчових волокон) та води, заморожена та розігріта #	41	6	-	-	-	-	15
Canada # # Ames, N., et al., A double-blind randomised controlled trial testing the effect of a barley product containing varying amounts and types of fibre on the postprandial glucose response of healthy volunteers. British Journal of Nutrition, 2015. 113(9): p. 1373-83. # Normal # 3h # 12 # 2010
Ячмінний коржик, приготований з фракцій борошна з високим вмістом амілози (середній вміст β-глюкану/низький вміст нерозчинних харчових волокон) та води, заморожена та розігріта #	39	6	-	-	-	-	15
Canada # # Ames, N., et al., A double-blind randomised controlled trial testing the effect of a barley product containing varying amounts and types of fibre on the postprandial glucose response of healthy volunteers. British Journal of Nutrition, 2015. 113(9): p. 1373-83. # Normal # 3h # 12 # 2010
100% фруктовий спред Blackberry, бренд Cottees™	46	7	-	-	-	-	15
Australia # Cadbury Schweppes, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 9 # 2004
75% подрібнених зерен пшениці #	49	7	-	-	-	-	15
Canada # # Jenkins, D.J., et al., Wholemeal versus wholegrain breads: proportion of whole or cracked grain and the glycaemic response. British Medical Journal (Clinical Research Edition), 1988. 297(6654): p. 958-60. # Type 2 # 3h # 6 # 1988
Fromage Frais, жовті фрукти: манго та папайя (Healthy Living, Великобританія) #	25	7	-	-	-	-	20
UK # # Henry, C.J.K., et al., Glycaemic index and glycaemic load values of commercially available products in the UK. British Journal of Nutrition, 2005. 94(6): p. 922-930. # Normal # 2h # 8 # 2005
Fruche®, знежирений дієтичний персик на ананасі	34	7	-	-	-	-	20
Australia # National Foods Ltd, Melbourne, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2005
Fruche®, нежирний апельсиновий сорбет	34	7	-	-	-	-	20
Australia # National Foods Ltd, Melbourne, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2005
Fruche®, нежирний лимонний сорбет	34	7	-	-	-	-	20
Australia # National Foods Ltd, Melbourne, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2005
Fruche®, нежирний персиковий рулет	37	7	-	-	-	-	20
Australia # National Foods Ltd, Melbourne, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2005
Fruche®, нежирний ягідний компот	37	7	-	-	-	-	20
Australia # National Foods Ltd, Melbourne, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2005
Fruche®, нежирний, абрикосово-ванільний мед	34	7	-	-	-	-	20
Australia # National Foods Ltd, Melbourne, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2005
Glucerna SR, ентеральна формула, специфічна для діабетиків	23	7	-	-	-	-	30
USA # Abbott Laboratories Inc., USA # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 9 # 2002
Glucerna SR®, ентеральна формула для діабетиків (Abbott Laboratories Inc, США) #	23	7	-	-	-	-	30
USA # # Hofman, Z., J. De Van nen, and H. Kuipers, The Glycemic Index of standard and diabetes-specific enteral formulas. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, 2006. 15(3): p. 412-417. # Normal # 3h # 9 # 2005
Herman Brot Шоколадно-протеїнові мюслі	35	7	-	-	-	-	20
Australia # Herman Brot Pty Ltd, Australia # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2016
Juice Plus+® Повноцінний замінник їжі зі смаком голландського шоколаду	35	7	-	-	-	-	20
Australia # # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2004
LU Petit Dejeuner Зернові та шоколадні чіпси з низьким вмістом цукру	37	7	-	-	-	-	20
Czech Republic # LU France, LU Belgium, LU Czech Republic # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 11 # 2004
Nutridrink Multi Fibre®, що містить 2,3 г клітковини/100 мл (Nutricia N.V., Нідерланди) #	22	7	-	-	-	-	30
Netherlands # # Visek, J., et al., Influence of Fiber on Glycemic Index of Enteral Nutrition. JPEN. Journal of Parenteral and Enteral Nutrition, 2007. 31(6): p. 491-495. # Normal # 2h9 # 10 # 2007
SoLo GI Berry Bliss Nutrition батончик	29	7	-	-	-	-	25
Canada # New Era Nutrition Inc, Alberta, Canada # INQUIS Clinical Research (formerly GI Labs Ltd.) (Toronto, Canada), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2004-2007
SoLo GI Berry Bliss Снек-бар	29	7	-	-	-	-	25
Canada # New Era Nutrition Inc, Alberta, Canada # INQUIS Clinical Research (formerly GI Labs Ltd.) (Toronto, Canada), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2004-2007
SoLo GI Chocolate Charger Снек-батончик	28	7	-	-	-	-	25
Canada # New Era Nutrition Inc, Alberta, Canada # INQUIS Clinical Research (formerly GI Labs Ltd.) (Toronto, Canada), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2004-2007
SoLo GI Lemon Lift Nutrition батончик	29	7	-	-	-	-	25
Canada # New Era Nutrition Inc, Alberta, Canada # INQUIS Clinical Research (formerly GI Labs Ltd.) (Toronto, Canada), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2004-2007
SoLo GI Peanut Power Nutrition батончик	27	7	-	-	-	-	25
Canada # New Era Nutrition Inc, Alberta, Canada # INQUIS Clinical Research (formerly GI Labs Ltd.) (Toronto, Canada), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2004-2007
SoLo GI Peanut Power Снек-батончик	27	7	-	-	-	-	25
Canada # New Era Nutrition Inc, Alberta, Canada # INQUIS Clinical Research (formerly GI Labs Ltd.) (Toronto, Canada), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2004-2007
Soy Joy Fruit & Soy Bar®, абрикос	27	7	-	-	-	-	25
Japan # Otsuka Pharmaceutical Co Ltd, Tokyo, Japan # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2007
Soy Joy Fruit & Soy Bar®, манго та кокос	28	7	-	-	-	-	25
Japan # Otsuka Pharmaceutical Co Ltd, Tokyo, Japan # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2007
Soy Joy Fruit & Soy Bar®, родзинки та мигдаль	28	7	-	-	-	-	25
Japan # Otsuka Pharmaceutical Co Ltd, Tokyo, Japan # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2007
Soy Joy Fruit & Soy Bar®, Санзаші	29	7	-	-	-	-	25
Japan # Otsuka Pharmaceutical Co Ltd, Tokyo, Japan # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2007
Soy Joy Fruit & Soy Bar®, слива + фолієва кислота	27	7	-	-	-	-	25
Japan # Otsuka Pharmaceutical Co Ltd, Tokyo, Japan # Sydney University`s Glycemic Index Research Service (Sydney, Australia), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2007
SOYJOY® Хрумка ваніль #	30	7	-	-	-	-	25
Indonesia # PT. Amerta Indah Otsuka, Jakarta # Nurdin, N. M., Navratilova, H. F., Ekawidyani, K. R., Pratiwi, D., & Kurniawan, M. Y. Soy Flour-Based Snack Bar as Potential Snack Alternative for Diabetes Mellitus. Jurnal Gizi dan Pangan, 2020, 15(3), 125-132. # Normal # 2h # # 2019
Англійський мафін, цільнозерновий мультизерновий продукт, President’s Choice® Blue Menu™	45	7	-	-	-	-	15
Canada # Loblaw Brands Limited, Canada # INQUIS Clinical Research (formerly GI Labs Ltd.) (Toronto, Canada), unpublished observations. # Normal # 2h # 10 # 2007
Апельсини (Санкіст, Ван Найс, Каліфорнія, США) #	49	7	-	-	-	-	15
USA # # Wolever, T.M.S., et al., Glycaemic index of fruits and fruit products in patients with diabetes. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 1993. 43(4): p. 205-212. # Type 2 # 3h # 10 # 1993
Апельсини, NS #	47	7	-	-	-	-	15
Israel # # Lock, D.R., et al., Glycemic indices of various foods given to pregnant diabetic subjects. Obstetrics and Gynecology, 1988. 71(2): p. 180-3. # GDM # 2h # 8 # 1988

Усі показники вказані з розрахунку на 100 грамів продукту, окрім продуктів, де вказано тільки ГІ, ГН і кількість вуглеводів. У цих продуктах ГН розрахована виходячи з кількості зазначених у таблиці вуглеводів.

Таблиці надано виключно для ознайомлювальних цілей. Значення можуть не враховувати індивідуальних особливостей вашого організму. Якщо у вас є діабет, метаболічні порушення або інші значні захворювання, перед зміною раціону або використанням інформації з таблиць обов’язково проконсультуйтеся з лікарем або кваліфікованим дієтологом.

Показники Глікемічного індексу (ГІ), Глікемічного навантаження (ГН), Інсулінового індексу (ІІ) і КБЖВ продуктів харчування можуть мати відмінності, залежно від країни походження продукту і лабораторії, що проводила дослідження. Похибки цих даних можливі в діапазонах ± 10%

ГІ - глікемічний індекс; ГН - глікемічне навантаження; ІІ - інсуліновий індекс; Ккал - кілокалорії; Б - білки; Ж - жири; В - вуглеводи;

"-" - Значення відсутнє, це не означає, що воно дорівнює нулю.

# - Значення глікемічного індексу (ГІ) та глікемічного навантаження (ГН) визначені в дослідженнях з відхиленнями від методу ISO 26642:2010, або значення які демонструють високу змінність.

Джерела інформації