Харчова цінністьГлікемічне навантаженняСереднє

Середнє глікемічне навантаження (ГН)

Підходить для активних людей та спортсменів, підтримує енергію, помірно підвищує цукор. Продукти зі середнім глікемічним навантаженням забезпечують помітне підвищення рівня цукру в крові, що може бути корисно для підтримання енергії, особливо у активних людей. При діабеті, профілактиці діабету, а також дієтах для схуднення такі продукти слід обмежувати.

Знайдено продуктів1556

Продукти	ГІ	ГН	ІІ	Ккал	Б	Ж	В
Ананас (консервовані в сиропі)	65	11	-	66	0.5	0.1	15.6
Банан	48	11	81	99	1.1	0.33	22.9
Біла кукурудза, солодка кукурудза, заморожена кукурудза	55	11	-	86	3.2	1.1	19
Виноград, чорний	59	11	-	65	1.3	0.3	18.7
Картопля в мундирі	65	11	-	74	2	1	16
Кукурудза жовта	65	11	-	101	3.5	2.8	15.6
Макаронні вироби із цільної пшениці	40	11	-	124	5.3	0.5	26.5
Помідори (томати сушені)	35	11	-	170	6.3	4.3	29
Сирна маса	45	11	-	340	7	10	23
Спагетті цільнозернові	40	11	-	124	5.3	0.5	26.5
Шлунки	25	11	-	387	6	24	41
Агава (сироп)	15	12	-	310	0	0.5	76
Картопляне пюре	83	12	118	72	1.7	1.2	13.7
Кероб (порошок ріжкового дерева)	15	12	-	212	4.4	1	78
Кус-кус	60	12	84	152	3.3	6.7	20
Макарони (з твердих сортів пшениці)	50	12	-	111	3.4	0.4	23.1
Макарони [Barilla]	50	12	-	112	3.4	0.4	23.1
Макарони відварні	60	12	-	98	3.6	0.4	20
Равіолі (з твердих сортів пшениці)	40	12	-	255	15	8	29
Рис [Myprotein]	57	12	-	343	60	1.9	21
Рис коричневий варений	50	12	-	110	2.6	0.9	22.8
Сидр сухий	40	12	-	117	0.2	0.3	28.9
Сироп кукурудзяний	15	12	-	286	0	0	78
Сочевиця [Favorit]	25	12	-	319	24.4	1.9	45.7
Сочевиця сушена неварена	25	12	-	340	26	2	46
Суші	55	12	-	158	4.3	4.9	21.1
Шоколад темний (70-85% какао)	25	12	22	598	7.79	42.6	45.9
Абрикоси (консервовані в сиропі)	60	13	-	83	0.5	0.1	21.5
Гречка варена	40	13	-	163	6	2	31
Картопля (відварена)	70	13	-	80	1.8	0.1	17.5
Каша гречана	40	13	-	163	6	2	31
Насіння чіа (сушене)	30	13	-	512	16.5	30.7	42.1
Рис бурий варений	55	13	62	112	2.3	0.8	23.5
Соєві вершки	20	13	-	500	3.4	25.5	64.4
Сочевиця (зелена)	25	13	-	300	24	1	50
Спагетті (добре зварені)	55	13	-	112	3.5	0.4	23.2
Строката квасоля, борлотті, римська квасоля	35	13	-	335	23	1.2	35.3
Хліб із пророщених зерен	35	13	-	204	6.8	3.1	36.4
Чиа насіння	30	13	-	512	17	31	42
Банан десертний (стиглий)	60	14	-	95	1	0.3	21.8
Виноград	74	14	82	69	0.7	0.1	18.1
Картопля печена	90	14	-	70	2	0	15
Каша рисова з молоком (з цукром)	75	14	-	146	3.4	6	18.1
Кетчуп	55	14	-	98	1.8	0.3	25.5
Макарони [Pasta Fresca]	50	14	-	142	4.9	1.2	27
Морозиво, знежирене, ванільне	46	14	-	138	4.5	0	30.1
Насіння (гарбуз)	25	14	-	446	19	19	54
Ньоккі	70	14	-	93	3.2	1.2	20
Плантан/овочевий банан/плантано (сирий)	45	14	-	122	1.3	0.4	30.2
Сочевиця	25	14	58	352	24.6	1.1	52.7

Усі показники вказані з розрахунку на 100 грамів продукту, окрім продуктів, де вказано тільки ГІ, ГН і кількість вуглеводів. У цих продуктах ГН розрахована виходячи з кількості зазначених у таблиці вуглеводів.

Таблиці надано виключно для ознайомлювальних цілей. Значення можуть не враховувати індивідуальних особливостей вашого організму. Якщо у вас є діабет, метаболічні порушення або інші значні захворювання, перед зміною раціону або використанням інформації з таблиць обов’язково проконсультуйтеся з лікарем або кваліфікованим дієтологом.

Показники Глікемічного індексу (ГІ), Глікемічного навантаження (ГН), Інсулінового індексу (ІІ) і КБЖВ продуктів харчування можуть мати відмінності, залежно від країни походження продукту і лабораторії, що проводила дослідження. Похибки цих даних можливі в діапазонах ± 10%

ГІ - глікемічний індекс; ГН - глікемічне навантаження; ІІ - інсуліновий індекс; Ккал - кілокалорії; Б - білки; Ж - жири; В - вуглеводи;

"-" - Значення відсутнє, це не означає, що воно дорівнює нулю.

# - Значення глікемічного індексу (ГІ) та глікемічного навантаження (ГН) визначені в дослідженнях з відхиленнями від методу ISO 26642:2010, або значення які демонструють високу змінність.

Джерела інформації