Харчова цінністьГлікемічне навантаженняСереднє

Середнє глікемічне навантаження (ГН)

Підходить для активних людей та спортсменів, підтримує енергію, помірно підвищує цукор. Продукти зі середнім глікемічним навантаженням забезпечують помітне підвищення рівня цукру в крові, що може бути корисно для підтримання енергії, особливо у активних людей. При діабеті, профілактиці діабету, а також дієтах для схуднення такі продукти слід обмежувати.

Знайдено продуктів1556

ПродуктиГІГНІІКкалБЖВ
Пластівці з вівсяних висівок (Quaker Oats Co, Пітерборо, Онтаріо, Канада) #6112----20
Повітряні рисові коржики зі смаком карамелі8212----15
Повітряні рисові коржики, білі (Rice Growers Co-op, Австралія) #8212----15
Повітряні хрусткі хлібці (Уестонс, Австралія) #8112----15
Помело, сорт Маджія (Citrus grandis cv. Majiayou), свіжий #7812----15
Порошок кореня лотоса #3312----35
Початковий хліб на заквасці7712----15
Пробіотичний напій, рожевий грейпфрут #6012----20
Просто правильно, Just Grains™6212----20
Просто правильно™6012----20
Пшеничні пластівці, приготовлені на етапі попереднього бродіння на заквасці, з придушенням приготування на пару та зниженим вмістом сахарози.5912----20
Рисовий пиріг #8212----15
Рисовий пудинг з рисом та ягодами, рідка текстура, класифікація текстури дієти при дисфагії 3-го рівня (Vichwai Group, Co. Ltd., Таїланд) #4112----30
Родзинки Бран™6112----20
Свинина з м’яса, квасолі та кукурудзи зі шпинатом3312----50
Солодка картопля, м’якоть апельсина, NS, очищена, нарізана шматочками, відварена 8 хв.6112----20
Солодка картопля, нарізана скибочками, обсмажена у фритюрі в олії протягом 5 хвилин #5812----20
Солодка картопля, очищена, нарізана кубиками, відвареною в підсоленій воді 15 хв #6012----20
Солодка кукурудза, варена у воді з|із| 2 г солі #5912----20
Солодка кукурудза, варена у воді протягом 30 хвилин із 2 г солі, протестована на молодих людях (17–18 років) #6212----20
Солодка кукурудза, консервована, сушена6012----20
Солодка кукурудза, консервована, сушена6012----20
Солодові пшеничні пластівці6012----20
Солодові цільнозернові пластівці6012----20
Сочевичний суп-пюре, що вживається з апельсином3512----35
Спагетті з додаванням 10% ячмінного концентрату β-глюкану Barley Balance (26,5% β-глюкуну) (DKSH Great Britain Ltd., Лондон, Великобританія), варять 6,5 хв #2912----40
Суміш тропічних фруктів та горіхів4912----25
Суп швидкого приготування із сочевиці, нежирний, індійський, President’s Choice® Blue Menu™6212----20
Сустаген® Готовий до вживання, ваніль3912----30
Таблетки з картоплі та порошку батату3512----50
Танію (Xanthosoma sagittifolium), очищена, варена 30 хв, охолоджена, розігріта протягом 1 хв.6012----20
Травні засоби #5912----20
Тропічний купажний морс, V8 Splash®4712----25
Турецький суп з локшиною #3412----35
Французький хліб заквашений на заквасці #8012----15
Французький хліб, ферментований на дріжджах8112----15
Фруктовий напій Ресурс™ зі смаком персика4012----30
Фруктовий напій, варіант зі зниженим ГІ (що містить 8% ізомальтози)4812----25
Хлеб из цельнозерновой муки, длинная цельнозерновая мука (50 % цельнозерновая пшеница, 50 % белая пшеница, пекарские дрожжи (13 % нетто-массы муки), время подъема 20 минут, время расстойки 30 минут, температура выпечки 220°C, время выпечки 30 минут8012----15
Хліб «Англійський Мафін»7712----15
Хліб білий безглютеновий, нарізаний (безглютеновий крохмаль пшеничний) #8112----15
Хліб білий, заготовлений заморожений, випечений 16 хв при 180°С, охолоджений при 30°С 18 хв; заморожували при -30°С протягом 30 хв; консервується при -18 ° С; 2-а випічка при 230 ° С, 12 хв137812----15
Хліб вівсяний (50% цільнозернової пшениці, 20% житнього, 10% вівсяного борошна, 20% білої пшениці, дріжджі (1,3% нетто маси борошна), без часу на підйом, час вистоювання 30 хвилин, температура випічки 220°C, випікання 30 хвилин7712----15
Хліб з цільнозернового борошна, короткий цільнозерновий хліб (50% цільнозернова пшениця, 50% біла пшениця, пекарські дріжджі (1,3% нетто-маси борошна), без часу на підйом, час вистоювання 30 хв, 20 хвилин 30 хв.7812----15
Хліб із 100% білого пшеничного борошна, заморожений та розморожений #8312----15
Хліб на заквасці (50% цільнозернової пшениці, 50% білої пшениці, закваска (70% сирої маси), час підйому 80 хвилин, час вистоювання 60 хвилин, температура випічки 200°C, час випічки 60 хвилин8212----15
Хліб пісочний житній (50% цільнозернової пшениці, 30% жита, 20% білої пшениці, дріжджі (1,3% нетто-маси борошна), без часу на підйом, час вистоювання 30 хвилин, температура випічки 220°C, час випікання 30 хвилин8212----15
Хліб цільнозерновий, промислового виробництва #7712----15
Хліб, білий8112----15
Хрумке вівсяне печиво President’s Choice® Blue Menu™6212----20

Усі показники вказані з розрахунку на 100 грамів продукту, окрім продуктів, де вказано тільки ГІ, ГН і кількість вуглеводів. У цих продуктах ГН розрахована виходячи з кількості зазначених у таблиці вуглеводів.

Таблиці надано виключно для ознайомлювальних цілей. Значення можуть не враховувати індивідуальних особливостей вашого організму. Якщо у вас є діабет, метаболічні порушення або інші значні захворювання, перед зміною раціону або використанням інформації з таблиць обов’язково проконсультуйтеся з лікарем або кваліфікованим дієтологом.

Показники Глікемічного індексу (ГІ), Глікемічного навантаження (ГН), Інсулінового індексу (ІІ) і КБЖВ продуктів харчування можуть мати відмінності, залежно від країни походження продукту і лабораторії, що проводила дослідження. Похибки цих даних можливі в діапазонах ± 10%

ГІ - глікемічний індекс; ГН - глікемічне навантаження; ІІ - інсуліновий індекс; Ккал - кілокалорії; Б - білки; Ж - жири; В - вуглеводи;

"-" - Значення відсутнє, це не означає, що воно дорівнює нулю.

# - Значення глікемічного індексу (ГІ) та глікемічного навантаження (ГН) визначені в дослідженнях з відхиленнями від методу ISO 26642:2010, або значення які демонструють високу змінність.

Джерела інформації
Ми використовуємо cookie файли щоб отримати статистику яка допомагає нам покращити сервіс. Продовжуючи користуватися сайтом без зміни налаштувань, ви погоджуєтеся на використання ваших cookie файлів.
Прийняти і закрити
Ми використовуємо cookie файли щоб отримати статистику яка допомагає нам покращити сервіс. Продовжуючи користуватися сайтом без зміни налаштувань, ви погоджуєтеся на використання ваших cookie файлів.
Прийняти і закрити